【台北美食】永康 樂麵屋 – 道地日本拉麵!

樂麵屋,在網路上已經有很多的好評跟推薦

在我的口袋名單中也好久了,卻一直沒有機會成行~

某個假日中午就帶著小珊前往永康街一探樂麵屋究竟!

永康街是很多日本遊客愛來的地方,這張街道風格有日本FU 

我們到的時候已經快下午一點,不過店內卻還是高朋滿座!

所以我們先登記排隊資料後,就先去附近走走。

過了半小時後,回來還是滿滿滿 XD

所以就先在店內看看吧檯前的菜單

 
過陣子後,終於有位置了~~

餓扁了~~ 快來看看菜單點餐 

樂麵屋主打的是豚骨拉麵,可以搭配原味、醬油、辣味跟焦蔥

除了拉麵外,還有四種拌麵跟沾麵~

自行選好餐點後,旁邊會有點菜單可填寫~

還有樂麵屋答客問提供參考!

拉麵、拌麵、沾麵各有一張點菜單!

為什麼會要分成這樣呢?!

因為樂麵屋相當貼心的可以為每個客戶客製自喜好的拉麵!

包含份量、口味、麵條粗細、軟硬都能選擇! 

關於這點就讓我很讚賞了 

 

服務人員來拿單子後,也很詳細的跟我們確認跟解說一番

點完餐就拍拍店內裝潢,氣氛真的很像到了日本的拉麵店!

每桌都有附上一大壺冰麥茶,讓用餐者很快可以解渴、解油膩。

叉燒焦蔥豚骨拉麵

這道是菜單上的主廚推薦,也是網路上食記最推薦的!

上面的焦蔥是最有特色的提味

蔥給的量相當的大方!

蔥蒜都是我愛的好物,最能把整個味道提上來。

糖心蛋是拉麵不可或缺的好物!

另外叉燒也是這碗拉麵的精隨~~~

 

一碗有三大片叉燒肉,而且片片看起來都超好吃!

道地日式拉麵用的叉燒肉也不同於台式,每口咬下去的叉燒肉都好鮮甜!

至於湯的口味我選了濃郁~~  想嘗試一下日本人的口味 

還真的蠻濃郁~~ 不重口味的人可能覺得太油膩

麵的部分,因為樂麵屋是可以無限加麵的,但是僅限於細麵

原本已經想好一開始先點粗麵的,不過卻讓我手殘寫錯了 

不過還好偏硬的口感這部分我沒寫錯  Orz

儘管如此,細麵的表現也讓我相當喜愛~~  咻咻咻的就都跑進我肚子內了  XD

拉麵為了保持口感,都是吃完後再幫你送上加麵

湯頭好喝,叉燒肉又好吃~~  當然也要加個好吃的麵啊   

明太子拌麵

拌麵因為加麵不方便,所以一開始就要選要不要加麵~

也還好我點了加麵,因為剛剛手殘寫錯沒吃到粗麵~~   卻能從拌麵吃到粗麵 

拌麵的料也是一開始可以勾選的!

基本配料有叉燒、紅蘿蔔、水菜、糖心蛋、明太子

我們還選了油漬鮪魚、海苔絲、高麗菜、起司條,滿滿一大碗拌麵

明太子已經拌在麵裡面,所以麵都油油亮亮的

拌麵的叉燒是用肉塊,口感跟肉片完全不一樣,很有嚼勁!

有沒有看到這加麵的麵量,真是無敵大方地多 

滿滿的一碗,拌一拌再吃更有滋味!  

  拌麵跟拉麵都很好吃,都是很道地日本拉麵味道!

推薦第一次來嘗試的話,就先吃吃看叉燒豚骨拉麵~~    保證不會讓你失望!

樂麵屋 (永康)

地址:北市永康街10巷7號

電話:02-23951787

 

更多台北資訊 →  台北美食 | 台北景點