【台南美食】永記虱目魚丸
2010-10-16
永記虱目魚丸
是台南很出名的一間店
因為台南人習慣早餐吃這種好料!!
不過我們飯店有早餐~~
所以我們接近中午才來吃，但是人潮一漾滿… XD
假日不論內用外帶都要抽號碼牌~~ 實在太夯！
看老闆忙碌的樣子，就知道有生意有多好 
爐火旁的人客也吃得超起勁 
永記主打的是虱目魚丸跟魚皮、魚肚..etc
除了魚丸湯還有綜合湯可以選擇，多了魚皮、粉蒸、魚肚、肉餃…
等了快半小時，終於有位置可以讓我們入座
點完菜色後，也很快一一上桌
小菜部分我們點了三樣
#滷蛋 – 入味還OK
#油豆腐 – 也夠入味
#脆腸 – 聽說是招牌之一，洗得乾淨、口感不錯
#肉燥冬粉 – 看起來就很入味，但是媽媽說太鹹 XD
#肉燥飯 – 聽說也是招牌一定要點的!
上面的肉燥看起來油油亮亮，整個很誘人 
吃完的結論，不會太油膩的肉燥飯，味道OK
個人是覺得不會很鹹，內用一碗20元很超值!
#魚丸湯 – 這個壓軸當然是招牌中的招牌魚丸湯!
有脆丸、蝦丸、肉丸超豐富的!
再搭配上油條整個讚!
丸子超有口感，味道也很新鮮
湯頭保證沒有味素，喝起來的鮮甜感也不賴!
唯一缺點就是店太夯，位置都要坐很擠
不過這樣吃小吃好像也比較有FU 
永記虱目魚丸
地址: 台南市開山路82之1號
Tel: 06-222-3325
營業時間：6:30 ~ 13:00
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