[美食] 台南 夏家手工魚麵 魚漿手工製作的Q彈扎實魚麵,用餐時間總是排滿人潮!

IMG_3083





民生路冰鄉旁邊有間卓家汕頭魚麵,

而這間夏家手工魚麵則是他女兒開的,

兩間我們都吃過,吃起來比較喜歡府前路的夏家,

這天帶小珊來吃就順手用手機拍攝紀錄一下~

(蛋餅和小吃文很多都用手機拍攝,畫質不優請見諒 XD)


IMG_3094

IMG_3093

需要排隊點餐+自取,加上魚麵和湯料都是現煮,

動作快不起來~ 所以用餐時間總是要排隊耐心等待!

IMG_3079

除了手工魚麵,還有魚餃、魚冊、魚丸和肉燥飯、小菜等等。

IMG_3080

手工魚麵長這樣~ 用魚漿手工製作而成,價格也比一般麵條貴 XD

IMG_3081

這兩鍋肉燥、魯蛋看起來很誘人!

IMG_3082

每樣都想試試~ 不小心就點了一桌!!


IMG_3083

魚餃+魚冊湯

外皮感覺也是用魚漿做成的,口感不錯~ 挺新鮮的!

IMG_3088

IMG_3087

青菜赤肉湯

小珊想吃青菜~ 就幫她點了這碗,

赤肉是瘦豬肉,青菜量不少~ 適合兩者都想吃到的人

IMG_3089

IMG_3086

小菜

點了魯蛋、魯丸和油豆腐,都滷得很入味,

加上滷蛋是鴨蛋~ 吃起來特別香!

IMG_3085

魚酥肉燥飯

除了魚麵~ 個人覺得這間的魚酥肉燥飯也很好吃!

魚酥、肉燥和小黃瓜都很優,大碗30元價格也不貴!


IMG_3084

手工魚麵

大碗70元~ 價格不便宜,在台南都可以吃雞腿便當了!

IMG_3090

放了青菜、海苔和赤肉~ 還有稍微的調味,

手工魚麵不規則狀,口感真的很Q彈扎實!

IMG_3095

IMG_3092

第一次吃會覺得很驚艷,建議可以細嚼慢嚥其中味道,

再加顆滷蛋就很棒,有興趣的朋友可以去嚐鮮看看囉!

歡迎按讚追蹤我們最新資訊唷 →  


IMG_3091

IMG_3096

夏家手工魚麵

地址:台南市中西區府前路1段343號

電話:06-2144400

時間:11:00-20:00

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點

歡迎按讚追蹤最新資訊唷!


Facebook留言

則留言




喜歡文章~歡迎按讚來找我們玩唷 😁


發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *