【台南美食】大菜市 江水號 民國二十年創立的老字號冰店，八寶冰消暑～芋頭綿密好吃！
2016-05-02
上回PO了八寶彬圓仔惠後，有網友推薦江水號，
之前只有冬天去海安店吃過紅豆湯（海安店現在改名黃火木）
最近天氣實在太熱，這天剪完頭髮就順道來大菜市試試老字號江水號！
這邊連機車都不好停，如果開車一定是要走一段路，
料在檯子上一目了然，檯前有四個VIP位置，也可以坐旁邊的內用區。
除了粉角與杏仁，其他都是江水號自己熬煮。
民國二十年就創立，開了八十幾年～
連日本雜誌都報導過，牆上的菜單圖片也有附日文名稱！
叫了一碗八寶冰～ ４０元，裝好料再加上刨冰，不算大碗。
第一匙吃到了綠豆、粉角～ 發現不是很甜。
吃到紅豆、大紅豆才會感覺甜，不過甜度還是比別間低。
配料還有湯圓、杏仁、蒟蒻，湯圓好吃但是size不大。
找了一下～ 芋頭藏在另外一角，不像一般用塊狀，
而是芋泥狀～ 直接抹在碗邊，綿密好吃～ 很多人都是衝著芋頭來的！
糖水喝起來有點酸甜感，看一下牆上圖示，
原來還加了鳳梨，不過倒是沒看到鳳梨塊就是了，
夏天八寶冰加了九樣，滿足什麼都想吃的人，
江水號整體比較不甜，很適合不喜歡有太大負擔的朋友們來試試囉！
江水號
地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
電話：06-225-8494
時間：12:00~21:00
