【台南美食】關子嶺茶壺雞 脆皮多汁美味
2012-01-14
之前看到學弟分享關子嶺有好吃的茶壺雞
趁天氣冷冷的時候，就買了泡湯卷去關子嶺泡泡溫泉
泡完溫泉後，肚子空空的~~ 最適合來吃雞 XDDD
關子嶺溫泉沿路真的蠻多賣雞的
不過大多都是賣甕窯雞，似乎只看到這間是賣茶壺雞~~
這間茶壺雞很多媒體報章雜誌都有來採訪過
用餐時候真的都大客滿，我們挑不是用餐時段來~ 就不用排隊了 
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茶壺雞顧名思義就是用茶壺烤出來的
看到這些茶壺就覺得老闆真的很有梗~~ 能創新獨一難怪生意好!
原本想說兩個人來吃一定吃不完，還在考慮要不要來試試看
後來就決定吃不完就包回去再吃吧 XDDD
我們兩個點了綠竹筍沙拉、炒麵、茶壺雞
綠竹筍沙拉
$150
份量還蠻多的，綠竹筍甜不苦~~ 好吃!
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炒麵
$60
價格不貴中規中矩，點來配雞剛剛好~~
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茶壺雞
$500
不趕時間~~ 所以沒有預定
等了15~20分鐘，茶壺雞終於上桌~ 附上棉厚手套、手扒雞手套
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查了一下網路，價格從400、450漲到500元
價格不算便宜，不過雞還蠻大隻!
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茶壺雞要趁熱吃才好吃，趕快戴上手套來支解它
剛烤出來的茶壺雞超燙，所以換小珊當攝影師~~ 我動手 
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從最美味的雞腿開始下手，看了都流口水了! 
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刷了麥芽糖的皮烤得金黃~~
茶壺雞的雞皮真的很香脆好吃! 
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茶壺雞選用的雞品質還不賴
吃這雞腿真的很滿足~~ 肉質鮮嫩!
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大家最不愛吃的雞胸肉也不會太柴，不過兩個人很難消化這麼多
最後我們吃了兩隻雞腿跟一些雞胸肉~ 其他吃不完就打包回家當晚餐 
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聽說茶壺雞的烏骨雞也很不賴，下次也想來試試看!!
不過吃雞還是4人一隻比較能吃多一點，大概一人250元就可以吃很飽~~
關子嶺茶壺雞
地址:台南縣白河鎮仙草里62-11號
電話:0988-031255
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