【台南美食】老石滴雞精 無毒雞天然製作、無添加安心食用,寶寶雞蓉粥製作分享!
2017-04-25
之前分享過小珊懷孕產後喝的老石滴雞精,
孕婦、產婦、青春期學生、上班族、術後患者都很適合喝滴雞精,
之前會選擇老石的雞精來食用,是因為老石選用不投藥的無毒放山雞,
雞隻來源及飼養方式都清楚透明,在這食安問題氾濫的時代,
才敢放心選用,而且老石對自家的產品品質相當有信心,
堅持只製做原味滴雞精,因為只有原汁原味才不枉費大家花錢買滴雞精食補,
老石滴雞精不添加任何中藥材及食品添加物,所以也相當適合拿來製作寶寶粥!
詳細老石滴雞精介紹可看前文:
【美食】 台南 老石滴雞精 懷孕、產後的優質補品!堅持使用在地小農的無毒雞天然製作!
因為寶寶在2歲以前腎臟發育還不是這麼完全,
所以不建議直接飲用滴雞精,
但如果拿雞精來製作蒸蛋或製作寶寶粥就相當適合,
之前就很多人詢問我怎用滴雞精煮寶寶粥,
首先最好是寶寶開葷後再食用,
因為寶寶不可能一次喝一包滴雞精的量,
所以最好的方式就是煮粥的時候加入,
購買老石滴雞精還可免費索取滴完雞精的無毒雞肉,
都已經無油~ 超適合拿來煮寶寶粥的!
(訂購時如有需要,都可免費索取無毒雞肉和高湯唷)
老石滴雞精選用飼養150天以上的天然無毒土雞,
和佳里益菌雞、柳營蔬果雞、莿桐蒜頭雞、高樹好拾雞合作,
我們這次這盒是綜合滴雞精共12包裝,
每包滴雞精背貼上都有清楚標示農家,盒內都有圖卡詳細介紹,
讓大家了解雞隻來源~吃得安心。
(到老石官網訂購時,不會出現有綜合農家這個選項,
因為無毒雞不打針,生長速度會依季節氣候及雞隻飲食狀況,
食慾而有所不同,所以如果您想要綜合農家,可以先打客服專線詢問是否可為您搭配唷)
加熱方式可以用隔水加熱,也可倒出來放電鍋或者微波爐。
雞蓉寶寶粥製作方式
我們一開始煮粥是用一杯米和五杯水,一杯大概是240cc。
我們一開始都是放入一包老石滴雞精50ml,
所以其實含量不會很高,不用擔心寶寶無法承受,
可隨著寶寶長大~ 再放多一點。
就這樣一起放入電鍋內煮粥,外鍋兩杯水即可。
小邦妮每次看到把拔開始準備食物就超開心~ XD
同時把老石免費提供的無毒雞肉退冰~
裡面都是已經去骨去皮的雞肉絲,
退冰後就可以把它切成小碎塊,沒牙齒的寶寶才好吸收。
過沒多久~ 電鍋內的粥就好囉~~
這時候把剛剛切好的碎雞肉加入粥內,
再放在瓦斯爐上滾熱攪拌一下,就完成美味的雞蓉寶寶粥了!!
這樣大概可以做出八份100ml的粥,
不可能一次吃完~ 所以記得要放副食品分裝盒拿去冷凍!
搭配蔬菜會更美味,小邦妮最常吃的就是菠菜、高麗菜、青花菜,
可依照寶寶長牙速度,看要切碎還是打泥方式處理。
美味營養的蔬菜雞蓉粥就這麼簡單就可以完成了!
小邦妮最愛的副食品時間來囉~
從以前小碗吃到現在已經可以吃完一大碗!
前些日子小邦妮被我們傳染了諾羅病毒,
病了一週不能喝奶只能吃清淡粥~~ 都瘦了,
康復後~~ 老爸立馬幫她煮了一鍋幫她補充元氣!!
(一樣作法~ 一次放兩包滴雞精,一餐大概吸收10ml左右)
多了微量滴雞精和雞蓉後,小邦妮更愛吃她的寶寶粥,
每餐都是快速吃光光~~ 而且吃完還會討著還要 XD
大家會問市面上不是有賣一些現成寶寶粥,
不過真的不便宜~ 而且你也不知道他們怎麼製作!
老石滴雞精採用無毒雞製作,我們才敢拿來煮寶寶粥,
而且大人小孩都能食用,買一盒一起補充營養還挺不賴!
有興趣的朋友可以上官網選購~ 現在剛好有母親節優惠唷!
老石滴雞精
地址:台南市北區長榮路四段58巷3號
時間:平日9:00-17:00
電話:06-2088778 (可電話預約試飲)
FB:https://www.facebook.com/laoshi.tw
BLOG: http://laoshi666.pixnet.net/blog