【美食】 老爹廚房 連男生都可以簡單煮的好吃咖哩雞肉飯

 


話說好久沒有寫廚房文了

這次就來記錄一下煮咖哩的方式

其實方式蠻簡單的,大概一個小時就可以完成一鍋~~ 可以吃好幾餐!

食材
咖哩塊 : 一份
雞肉 : 適量
洋蔥 : 一顆
紅蘿蔔 : 一顆
馬鈴薯 : 兩顆

佛蒙特的咖哩算不錯吃的,選中辣剛好下飯 ~~

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雞肉的部分,在市場看到的都不太敢買

後來跑去好市多買了棒棒腿切塊 

因為小珊不愛骨頭…   所以我很勤勞的去骨!!!!

不是自己誇自己~~    去的真的還不賴,骨頭部分還可以去煮湯  XD

這次份量不想煮太多,所以洋蔥、紅蘿蔔都只用一顆

馬鈴薯用兩顆這樣煮起來差不多~~



步驟一

先把馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊後,加水放到電鍋內燉煮

步驟二

先將洋蔥放入油鍋內炒香、接著丟入雞肉炒到半熟

步驟三

這時候可以把燉煮紅蘿蔔跟馬鈴薯的湯倒進炒鍋內

等整鍋滾起來後就可以放入咖哩塊~ 大家可以斟酌放

我這個食材份量大概放一塊咖哩就很夠味!!

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步驟四

等咖哩塊差不多化開之後,就可以把馬鈴薯跟紅蘿蔔都放進鍋內燉煮

小火燉煮~ 然後邊攪和~ 過十幾分鐘就差不多可以關火!

這樣是不是很簡單就可以完成美味的咖哩雞肉了~~~ 

再搭配一點青菜,簡單又美味的咖哩雞肉飯就可以上桌啦

喜歡吃咖哩的朋友真的要自己做看看~~ 一吃就會吃上癮 

 

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