[美食] 台中 明倫蛋餅 逢甲店 飄香40年的古早味蛋餅!逢甲夜市人氣排隊美食!

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身為一個寫了台南五十幾間蛋餅的蛋餅控,

聽聞中部明倫蛋餅的名聲也很久了,

明倫蛋餅1978年創立於彰化員林的明倫國中旁,

台中逢甲店則是創始人的兒子開的,

這次來台中玩樂~ 終於有機會來朝聖!

台南54間蛋餅懶人包請按此前往

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逢甲夜市分店聽說都要排到天荒地老,

正常來說是要取號碼牌慢慢等的~

我們挑一開店就來買,完全沒有排到隊 XD

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這邊就只有賣一樣蛋餅~ 然後有四種醬料可以讓你選擇。

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一份40元~ 不算便宜,賣蛋餅賣到要開發票真的很厲害!

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明倫蛋餅是使用傳統特製粉漿,加上蛋和一大把蔥花。


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醬料直接塗在蛋餅內,最後捲起來~ 很像捲餅。

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現在有三間店~ 還有專門外帶袋子,主打少油少鹽、好蔥好蛋。 

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拿到手超燙的,等不及想吃  XD

微焦的餅皮~ 看起來有點像日式可麗餅,

餅皮吃起來有淡淡蛋香。

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中間蔥的量很多,蔥香加蛋香~ 味道不錯!

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我們醬料選了獨門甜辣醬,讓蛋餅微辣吃起來更唰嘴,

Q彈的餅皮口感挺好的,一下子就被我們吃完,

明倫蛋餅看似平凡,但真的有它特別之處,

整體算是好吃,不過價格就很觀光區價位了。


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明倫蛋餅 逢甲店

地址:台中市西屯區福星路546號

電話:0975791179

時間:15:00~1:30

 

 

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One comment on “[美食] 台中 明倫蛋餅 逢甲店 飄香40年的古早味蛋餅!逢甲夜市人氣排隊美食!”

  1. Leo 說:

    蠻有名的蛋餅

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