【分享】 台酒 2019年年菜 除夕團圓飯輕鬆上菜！平常不下廚的媳婦也不用煩惱！

2019-01-03

 

每到了農曆新年前，

婆婆媽媽們總是要開始準備年菜，

婆婆煮的話～ 要煩惱菜色又害怕煮太多，

媳婦煮的話～ 又會害怕煮的不好吃 ＸＤ

所以最好的辦法就是上網購買好吃的年菜！

動動手指就直接宅配到家，過年不用忙著煮飯，

最近我們就先試吃了臺灣菸酒公司的2019年菜，

台酒酒香麻油雞飯、紹興小山羊羊肉爐和紅露薑母鴨。

 

台酒酒香麻油雞飯

酒香麻油雞飯是傳統道地的節慶食物，

雞肉、麻油、酒、薑和糯米用古法蒸炒，

蠻大一份～ 大概夠5~6人食用。

 

烹煮方式，先冷藏解凍後，換成可蒸煮的容器，

用電鍋蒸煮兩次25分鐘即可食用，非常方便！

 

台酒紹興小山羊羊肉爐

羊肉爐是冬天必吃的溫補食物，

採用埔里紹興酒來調味增香，

還可以去腥解膩增加營養。

 

台酒紅露薑母鴨

除了羊肉爐～ 薑母鴨也是進補良品，

採用豬骨、雞骨熬製的高湯，

再加上紅露酒、米酒、薑母提味。

 

羊肉爐和薑母鴨都只要解凍加熱即可，

蔬菜、火鍋料等食材就依照喜好添加，

覺得不夠味還可以自己買一樣的台酒添加，

媽媽穿漂亮洋裝也可以輕鬆煮年菜 XD

 

紹興小山羊羊肉爐的湯頭很香醇，

採用帶皮小羊肉塊，份量大概是2~4人份。

 

紅露薑母鴨的份量大概是羊肉爐的兩倍，

鴨肉每塊都好有肉～ 看起來很好吃！

紅露酒因為是用紅麴釀的酒，

除了養生外～ 也很適合煮薑母鴨，

讓湯頭酸甜度達到平衡。

 

簡單加上食材，滿滿一大鍋美味的薑母鴨完成了～

 

加熱完再擺盤一下，

簡單就可以弄出三道年菜上桌了！

 

酒香麻油雞飯一出鍋就香氣四溢，

有滿滿的雞肉～ 大概有6人份量，

使用優質麻油、紅標料理米酒、薑糯米，

味道很古早味，口口留香！

 

紹興小山羊羊肉爐的紹興酒香也很不錯，

湯頭喝起來溫和不會燥熱，

帶皮小山羊羊肉口感彈嫩好吃，

再自己加上喜歡的火鍋料就很豐盛，

冬天吃這個溫補超暖身！

 

紅露薑母鴨不惜成本加入

養生聖品「台酒紅露酒」與高級中藥食材，

湯頭比起外面店家現煮薑母鴨還棒，

加上鴨肉肉質很棒也很入味，

ＣＰ值很高～ 獲得全家一致好評，

媽媽都說要囤幾組放在家裡，

寒流來就不用跑出門買薑母鴨了！

 

台酒年菜真的很方便，味道也很棒，

經濟實惠～ 份量很適合小家庭團圓飯，

讓平常不下廚的媳婦也能輕鬆端出好菜！

如果還在煩惱除夕團圓飯要吃啥的話，

可以考慮上台酒購物網逛逛唷！

台酒年菜這裡買：https://goo.gl/cesvUz

（未成年請勿飲酒、喝酒不開車）