【台南美食】阿珍炸雞 在地20年小攤～ 一週只賣六日兩天！一早開賣就生意超好！
2019-05-23
聽聞安南區國安街這間阿珍炸雞已經很久，
因為只賣六日兩天～ 所以一直沒機會來買！
這天假日不小心早起，想到阿珍炸雞七點就開，
還可順便買個天香抓餅，就騎車來朝聖了，
真的還沒八點就蠻多在地老饕來買！
1999年創立到今年也20年了，
堅持清油現炸不回鍋～保持好味道。
第一次來先看看在地人怎麼點，
有些很熟練的直接跟老闆點數量，
也可以拿盆子自己夾想要的。
有雞腿、雞排、雞塊、雞翅等十二種炸物，
價位跟台南一些炸雞攤差不多～ 沒比較便宜。
因為賣得很好，所以不會每樣都有可買，
檯子上的炸物～ 就現場看到啥就夾啥。
一大早就買這麼一袋炸物挺邪惡的 ＸＤ
花枝丸一串四個20元，口感還算ＯＫ。
杏鮑菇一份30元，裹一層薄薄的粉～ 熱熱蠻好吃。
炸雞部分買了兩個雞塊、雞翅～
看照片發現雞腿剩幾個在角落沒看到才沒買 😂
外皮炸的很酥脆，咬下去口感很棒，
可惜雞翅Size不算大，幾口就嗑光了 ＸＤ
雞塊的肉量飽滿，
而且肉質不錯～ 咬下去蠻多汁，
肉應該有先醃製過，整體夠味好吃，
吃完是會想回購的，難怪深受老饕們喜歡，
下次有機會再來試試雞腿和其他炸物！
阿珍炸雞
地址：台南市安南區國安街115號
時間：7：00 – 17：00(六、日才開)
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