[美食] 台南 阿珍炸雞 在地20年小攤~ 一週只賣六日兩天!一早開賣就生意超好!





 

聽聞安南區國安街這間阿珍炸雞已經很久,

因為只賣六日兩天~ 所以一直沒機會來買!

這天假日不小心早起,想到阿珍炸雞七點就開,

還可順便買個天香抓餅,就騎車來朝聖了,

真的還沒八點就蠻多在地老饕來買!

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1999年創立到今年也20年了,

堅持清油現炸不回鍋~保持好味道。

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第一次來先看看在地人怎麼點,

有些很熟練的直接跟老闆點數量,

也可以拿盆子自己夾想要的。

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有雞腿、雞排、雞塊、雞翅等十二種炸物,

價位跟台南一些炸雞攤差不多~ 沒比較便宜。


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因為賣得很好,所以不會每樣都有可買,

檯子上的炸物~ 就現場看到啥就夾啥。

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一大早就買這麼一袋炸物挺邪惡的 XD

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花枝丸一串四個20元,口感還算OK。

杏鮑菇一份30元,裹一層薄薄的粉~ 熱熱蠻好吃。

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炸雞部分買了兩個雞塊、雞翅~

看照片發現雞腿剩幾個在角落沒看到才沒買 😂


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外皮炸的很酥脆,咬下去口感很棒,

可惜雞翅Size不算大,幾口就嗑光了 XD

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雞塊的肉量飽滿,

而且肉質不錯~ 咬下去蠻多汁,

肉應該有先醃製過,整體夠味好吃,

吃完是會想回購的,難怪深受老饕們喜歡,

下次有機會再來試試雞腿和其他炸物!


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阿珍炸雞

地址:台南市安南區國安街115號

時間:7:00 – 17:00(六、日才開)

 

 

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