【美食】 台南道地古味 水晶餃肉包饅頭 皮Ｑ餡多～ 和清水寺祿記同味道！低調隱身府緯街民宅！

2019-09-17

 

之前就一直想去買清水寺祿記的水晶餃，

這天載小珊去南區買東西，

車在路邊無聊查了一下附近有啥美食，

驚喜發現附近居然也有賣水晶餃，

而且看評論寫是師出同門和祿記同味道，

網路上店名是很特別的

台南道地古味 水晶餃肉包饅頭

隱身在府緯街民宅內，門口有個老舊攤子，

這天可能附近在整修路連招牌都沒拿出來。

 

看起來以為沒營業，直接走進民宅，

結果老闆娘問說要買什麼～～

因為中秋快到了，包子饅頭沒賣，

幸好水晶餃還是有賣的！直接買一盒！

 

水晶餃

一盒五個塞滿盒子～ 75元，平均一個15元！

 

摸起來還燒燙燙的，每一顆都有用耐熱膜包著，以免全部黏再一起。

 

先拿兩顆起來吃，水晶餃的皮也太透亮了！！

 

撥開膜之後～ 發現水晶餃的收摺挺好看的，

皮透到感覺裡面餡快爆出來 ＸＤ

 

用筷子撥開Ｑ彈的皮，裡面滿滿的筍子！！

 

還有一些瘦肉塊搭配，不用加醬也很好吃，

皮很有嚼勁～ 大概吃兩個就很有飽足感！

可惜這次剛好沒賣肉包，有機會再來試試！

 

台南道地古味 水晶餃肉包饅頭

地址：台南市南區府緯街122號

電話：06-2293209

時間：9:30–17:00（週日公休）

 

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