【台南美食】正宗東京豚骨拉麵 安平運河旁藏著日本東京100年的好味道
2013-09-04
這幾年在台南也開了不少拉麵店～～
這次來嘗鮮的是位於安平運河旁的正宗東京豚骨拉麵
這間店原本開在五妃街，後來跟合夥人分拆開兩間店
一間就是這間在府前路二段，另一間在怡平路～～ 有去吃過兩次！
不過那間店內光線太昏暗不好拍照，所以還沒分享過..
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這間是這位山崎武城拉麵達人坐鎮～～ 標榜日本東京100年的好味道
店門外觀～ 晚上燈籠點燈蠻有ＦＵ～
進到店內，裝潢很樸實～ 吃陽春麵也差不多是這樣
我們兩位～～ 只能坐面牆的位置 （攤手）
四周有掛放一些日本帶過來的東西！
有提供冰開水～～跟日本的拉麵店一樣！
廚房則是開放式的，可以看到師傅辛苦煮麵
在認真煮麵的師傅應該就是外面立牌的拉麵達人（？）
原來老闆是旅居日本40年，特地把日本友人的拉麵手藝帶回台灣開店！
採自助式點餐，拉麵大碗皆130元、小碗皆120。
跟原本在網路上看到去年的價格，整整漲了20元….
海帶芽
一份30元～ 份量不算少，老婆很愛吃這味～～
招牌拉麵＆玫瑰鹽拉麵
拉麵上有豆芽菜、海帶芽、半顆蛋、海苔和一片叉燒，看上去還蠻豐盛的！
這次點的兩碗拉麵差異就只在湯頭
下圖為招牌，下下圖為玫瑰鹽～～ 招牌味道比較重，玫瑰鹽則比較清淡
個人覺得兩個都不錯吃，口味比另一間似乎優一點點～
叉燒部分～ 我覺得還不錯吃
但是只有薄薄一片～～ 吃的很不過癮！
大家可以選擇加點30元叉燒～～
麵條的Ｑ勁很棒，湯頭跟麵條表現都很滿意
以這間價格為130、120元來說～ 不錯了！
另一間裝潢比較優，價格皆為150元，但有兩片叉燒、加麵免費～～ 打卡有送小菜！
兩間吃起來各有高下，所以我覺得CP值差不多囉
大家可以都去試試看，看看哪間口味比較適合自己唷！
(PS. 上次去另一間有送台南最近很夯的日式冰淇淋，所以老婆覺得另一間CP值高了些 )
正宗東京豚骨拉麵
地址：台南市府前路二段258巷33號
電話：06-2991240
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