[美食] 台南 Fun Tower日式可麗餅 日本複製回台的好滋味,從瑞豐夜市轉戰台南了!

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最近看到高雄格友PO了台南美食文~~  到底是什麼美食讓她特地跑到台南來?

原來是瑞豐夜市高人氣的日式可麗餅搬到台南來了!!

Fun Tower日式可麗餅就開在東區長榮中學旁邊

原本假日下午就準備前往吃看看它有多厲害,卻碰上了一場雷陣雨~~ 出門都天黑了!

還好運氣不錯~~ 車開到東區就雨停了!

Fun Tower使用桃紅色招牌,標榜可麗餅達人手作專賣店~~


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店面騎樓的天花板有藍天彩繪,中間還有陽光灑下的感覺耶!

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拍一下店外觀,門外有放價目表~   讓經過的人一目了然!

才剛下完一場超大雷陣雨,所以店內沒什麼客人~~

看到網友照片塞滿了客人,今天不用排隊~  真是幸運  

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 進入店內,天花板也有藍天耶~~

還有一面可麗餅的彩繪,老闆可是請友人親手繪製~~ 真的超可愛!

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店的兩側擺了木椅讓客人可以坐在店內享用可麗餅

座椅下還有仿草地~~  我想應該會有小朋友直接坐下野餐唷  XDDD

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老闆幫我們詳細的介紹了他們家的產品

櫃檯上還有兩個日式可麗餅模型~~  看上去真的超真實的!!

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 Fun Tower在瑞豐夜市的時候,就超多明星和電視去採訪!!

開來台南讓很多高雄人都相當懷念 

 

MENU上有15種甜食可麗餅和3種鹹食可麗餅

每一樣產品圖感覺都很美味,都想點來嘗試看看~~ 

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店家還貼心了寫了外帶須知,希望外帶路程過遠的客人購買環保冰袋

這樣可以讓它們的使用的法國頂級鮮奶油品質口感保持  

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老闆看我們拍得很開心,就大方的出借可麗餅模型讓我們拍個夠!!  

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可麗餅模型看起來也太誘人了,忍不住都想啃下一口!!  

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工作區很乾淨整潔,可以直接看到店員的製作過程

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後來跟老闆聊了一下才知道,老闆特地去日本學了七個月,把這好滋味複製回台!

製作餅皮的機器可是日式可麗餅的重要關鍵之一

老闆試過台灣製的機器後,還是決定重金訂購這台法國製的機器!! 

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台灣可麗餅是改良成脆硬的餅皮,比較好攜帶跟保存~

其實國外的都是軟嫩餅皮~~ 軟嫩到入口即化!

所以這麵糊可是非常重要的,但是商業機密不多問  XDDD

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店員很熟練的就把麵糊快速均勻鋪平

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香軟的餅皮其實製作速度很快,不過還是要專業的才能抓準起鍋時間!

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做完餅皮~~ 店員就會馬上在旁邊的工作檯上放上豐富的配料

店家用料很多都是日本進口的,很明顯的有明治冰淇淋

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日製QP沙拉醬~~  老闆大方讓我們拍攝,不過其它就是機密了 

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拿到可麗餅後,先跟店內很法式鄉村風的牆拍張照!

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 哇~~  看著看著都想咬下去了!

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不過殘酷的事情就是..   要先讓我拍照  XD

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莓麗邂逅 105元

我們點了模型有展示的莓麗邂逅~~

放了草莓、藍莓、覆盆子、香草冰淇淋和頂級鮮奶油,餅皮捲起來像朵花

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可麗餅餅皮真的很軟嫩,還會透光耶~~

為了方便大家食用,外包紙還用了不會滲透弄髒手的袋子!

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莓果類搭上冰淇淋、鮮奶油和入口即化的餅皮

一吃下去就好感動~  真的好好吃!!

而且一點都不甜膩,法國知名鮮奶油真的很棒  

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煙燻火腿佐生菜 75元

想說點一甜一鹹搭配吃比較不會膩,就另外挑了煙燻火腿佐生菜

外表看起來比較平淡一些,不過吃下去卻一樣好吃!

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 餅皮好吃就不多說了,主要是那塊好吃的煙燻火腿!!

再加上搭配日本進口的美乃滋,讓人一口接著一口呀~~

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有圖有真相,我跟小珊交互著吃..  就把它們吃得一乾二淨  

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Fun Tower帥哥老闆很健談~~  跟我們閒聊開店經歷和旅遊心得

接近關店時刻也沒客人了,整間店感覺像是被我們包下來 

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老闆切了點它們招牌的手工布朗尼給我們品嚐

真的好吃耶,一點都不甜膩~~  下次也要試試看!

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蜂蜜乳酪 60元

聊得太開心了,後來又點了一個老闆推薦的招牌~~蜂蜜乳酪

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單純的餅皮夾入鮮奶油、蜂蜜~ 還有均勻的沖繩紅糖!!

每一口吃下去都很驚艷耶~~  

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老闆還透漏之後會引進國外很紅的La Rose Noire馬卡龍

La Rose Noire與市面單層夾餡不同的是使用雙層夾餡~~ 超期待!

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幫廣大的女性讀者爭取一下福利,最後請帥哥老闆出來跟小珊拍張照   

有機會的話就自己來看吧~~ 店內女店員也很正唷,粉絲團有照片  

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<<此次為廠商邀約試吃體驗,內文皆為親身體驗心得!>>

 

Fun Tower日式可麗餅

地址 : 台南市東區長榮路二段63號

訂購專線 : 0980683433

時間 : PM14:00~PM20:30 (售完為止,周二公休)

 http://www.facebook.com/FunTower (現在打卡買三送一)

 

 

 

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53 comments on “[美食] 台南 Fun Tower日式可麗餅 日本複製回台的好滋味,從瑞豐夜市轉戰台南了!”


  1. 天呀!!這可麗餅一直在叫我呀~~太誘人了~~只有台南有嗎?嗚~~我好想去台南呀~~
    版主回覆:(09/26/2013 07:11:22 AM)
    對阿 現在是台南限定 XD

  2. 小砂 說:

    果然還是有冰淇淋比較誘人
    而且….我覺得樣品看起來好吃又大個。
    版主回覆:(09/26/2013 07:11:48 AM)
    對阿 冰淇淋好好食!

  3. 江牛牛 說:

    我超喜歡吃這個的!! 很好吃~~
    版主回覆:(09/26/2013 07:12:05 AM)
    有機會來台南吃吧 XD

  4. piecece 說:

    謝謝老爺友拍帥哥老闆!!!XD
    皮斯剛看第一張照片的時候,還想說這可麗餅也太厲害!竟然料都不會掉下來~~
    搞了半天原來是樣品呀,哈哈哈!
    不過他看起來料很多耶,看起來真好吃~
    版主回覆:(09/26/2013 07:12:15 AM)
    樣品超逼真 XD

  5. 小凉 說:

    小凉推^^
    這家的軟式可麗餅很好吃吼
    我家寶貝回來後 還天天唸
    重點是台中離台南真的好遠耶
    老闆 你也佛心點 快來台中開分店阿
    阿某我耳根不清靜!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:12:53 AM)
    哈哈 當初也被你們誘惑到 !!

  6. 黑YO 說:

    媽阿~~看起來超好吃~~
    這時候看美食文根本就……..><
    版主回覆:(09/26/2013 07:14:34 AM)
    沒關係 你很瘦!!

  7. 推!!!!看起來真的好可口捏!!!!
    害我現在好想吃可麗餅><
    版主回覆:(09/26/2013 07:16:42 AM)
    真的好好食 😀

  8. LIN LIN 說:

    推推推推~這間我吃過跟日本的味道一樣!!超美味

  9. 推推推推
    看起來好美味…..
    只是我要搬到高雄了,只能先去瑞豐品嚐,有回台南再去長榮那邊看看
    版主回覆:(09/25/2013 03:53:04 AM)
    搬到台南,高雄沒的吃了 XD

  10. almpa 說:

    推!!!!
    好邪惡太殘忍~等妳們都拍好了我還是吃不到QwQ
    台南是吧~筆記筆記
    版主回覆:(09/26/2013 07:25:35 AM)
    快來玩 :))

  11. 雨立今 說:

    這個太犯規了啦~
    也太好吃了吧!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:14:56 AM)
    何時要再來台南 XD

  12. Audrey媽 說:

    推13
    美女老婆+美食
    老爸你真是太幸福啦!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:26:25 AM)
    謝謝Audrey媽提醒 XDD

  13. 爛泥迪爾 說:

    天啊 這看起來也太好吃了吧
    感覺吃一個就飽了
    版主回覆:(09/26/2013 07:14:06 AM)
    來吃吧 XD

  14. claire 說:

    加了冰淇淋~看了超好吃的!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:27:15 AM)
    超棒的 :))

  15. 小米 說:

    老闆感覺人好好唷!!!
    還給你們模型拍~~XDD(讚)
    而且店內也蠻漂亮的
    有機會也要去
    版主回覆:(09/26/2013 07:27:44 AM)
    如果是小朋友 可能就不敢借了 XD

  16. kkschool 說:

    kk推~
    這可麗餅看起來好可口,真的是讓人食指大動呢!
    版主回覆:(09/26/2013 07:32:33 AM)
    真的好吃 :))

  17. Celine寧 說:

    推16
    看起來超級誘人的
    會來台北開店嗎
    版主回覆:(09/26/2013 07:33:03 AM)
    可以去他們粉絲團慫恿老闆 XD

  18. 葛瑞絲 說:


    看起來好讚喔!
    草莓真是太罪惡了!!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:13:23 AM)
    超邪惡 XD

  19. cmn8025 說:

    模型也做得好真呢~
    不過最西印我的好像還是馬卡龍~哈哈
    版主回覆:(09/26/2013 07:35:16 AM)
    噗~~~~

  20. 手繪可麗餅太太太太可愛了!!!
    而且國外的可麗餅真的都是軟的…
    台灣卻一堆脆脆餅乾~ ~"~
    我還是比較愛這種啦!
    版主回覆:(09/26/2013 07:37:58 AM)
    脆的放久也是軟掉 XDDD

  21. Niki Wei 說:

    +19
    我最愛軟可麗餅了
    只要遇到絕對不放過
    鹹的口味道是沒試過說^^
    版主回覆:(09/26/2013 05:23:56 AM)
    軟嫩好好吃!!

  22. 白雪姬 說:

    這應該是我看過最好看的可麗餅了吧!
    上面還有一球冰淇淋
    正合我心意!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:38:17 AM)
    我也愛冰淇淋 XD

  23. 小可 說:

    還沒吃過軟軟餅皮的可麗餅
    不知口感如何~
    版主回覆:(09/26/2013 07:13:07 AM)
    入口即化!!

  24. 思思 說:

    思+22
    這裡我也有來
    不過實在是太好吃
    吃完ㄌ才想起還沒拍
    哈哈哈
    先預祝 中秋快樂唷~
    版主回覆:(09/26/2013 05:23:10 AM)
    噗噗 忘了拍真的是 XDDDD

  25. Sin♥ 說:

    推推
    老闆可以外送一個來宜蘭嗎XDD
    這太誘人了啦!!!!!!!
    而且用料也好滿~~~
    版主回覆:(09/26/2013 07:38:53 AM)
    自取吧 XDDDD

  26. 寰兒&麒兒 說:

    推 那天小珊穿得也好繽紛喔
    讓我也想咬一口~~(被老爹歐飛)
    版主回覆:(09/26/2013 04:00:19 AM)
    衣服我挑的阿 XD)

  27. Gladys 說:

    喔~等回台南一定要去吃~^^
    版主回覆:(09/26/2013 07:37:21 AM)
    可以試試看!!

  28. tisshuang 說:

    推26
    食物美人也美
    我覺得妳老婆越來越美耶
    版主回覆:(09/26/2013 07:35:53 AM)
    哈哈 他那天狀態比較好 XD

  29. Oly* 說:

    看起來好讚!!!
    我很愛看老闆做可麗餅
    尤其是將餅皮攤開
    技術啊!!!!!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:50:22 AM)
    對阿~~~!!! 還要捲的漂亮

  30. Mita咪塔 說:

    推推
    可麗餅>< 好餓好餓
    好豐盛的水果和冰淇淋
    版主回覆:(09/26/2013 07:51:11 AM)
    來台南吃吧 XDDD

  31. 啊~~~沒辦法立刻吃到
    真是大怒啊!!!
    版主回覆:(09/26/2013 08:00:20 AM)
    息怒 XDDD

  32. 綠桃子 說:

    看起來真的很好吃耶~~^@^
    版主回覆:(09/26/2013 08:03:29 AM)
    很好吃 :))

  33. C妞推34
    可麗餅模型做的好好吃啊~~XD
    整個就很有吸引力
    版主回覆:(09/27/2013 08:33:07 AM)
    對阿 模型就很誘人!

  34. Gini 說:

    你家小珊是超盡責的試吃員
    這可麗餅我好久沒吃了
    看得我嘴都癢了… 凹嗚~
    改天有機會我也要去瑞豐夜市那吃一下!! >///<
    版主回覆:(09/25/2013 03:53:37 AM)
    搬到台南,高雄沒的吃了 XD

  35. 小嵐 說:

    那個模型也太逼真了
    好想吃 好想吃哦
    可偏偏吃不到
    好遙遠(倒)
    小嵐推推~~
    版主回覆:(09/27/2013 08:33:34 AM)
    來台南玩啦 XD

  36. 惡犬女王 說:

    女王推
    我也愛吃可麗餅
    但是我很少吃了
    台北師大夜市的阿諾就便宜又大碗
    版主回覆:(09/27/2013 08:33:52 AM)
    阿諾 好久之前吃過 XDDD

  37. Nancy 說:

    為什麼又是台南啦!!
    只能看不能吃
    很磨人耶~~
    推37
    版主回覆:(09/26/2013 07:36:43 AM)
    哈哈 快來玩 (招手)

  38. 推 38
    好想吃~~~
    就是這種可麗餅,跟日劇上面的一樣!!!
    原來在台南~~~
    版主回覆:(09/26/2013 07:39:50 AM)
    對對 日劇都有 :))

  39. 龐克浣熊 說:

    推39
    好華麗的可麗餅喔!!
    這樣一份才105好超值^^
    版主回覆:(09/26/2013 07:13:41 AM)
    比台北還是便宜好多 XD

  40. Maruko 說:

    日式的可麗餅其實有一點恐怖~
    裡面有超多鮮奶油ㄉ
    雖然我去日本沒吃到拉
    不過台北有一家~
    讓我整個幻想破滅,XD!
    版主回覆:(09/26/2013 05:26:14 AM)
    吃下去一點都不恐怖,超好吃!!

  41. 愛米粒 說:


    這看起來可愛有好吃
    而且你拍的顏色娜ㄇ鮮豔可口
    真是得很誘人說
    版主回覆:(09/27/2013 08:34:13 AM)
    哈哈 可以安排台南行啦 XD

  42. 游小熊 說:

    那配料也太豐盛了吧
    看起來好可口
    且還有這麼多口味可選擇
    可惜太晚知道了
    不然八月去台南時就可以來去吃吃看了XD
    版主回覆:(09/26/2013 07:39:36 AM)
    下次再來 :))

  43. 熊朵朵 說:


    好想吃吃看喔!
    真希望臺北也有^^
    版主回覆:(09/26/2013 07:37:05 AM)
    台北可能要GOOGLE看看

  44. 英格麗 說:

    軟皮的可麗餅整個就很日本味呀。
    下次回高雄又有甜食可以吃了,開心。XD
    版主回覆:(09/25/2013 03:52:44 AM)
    搬到台南,高雄沒的吃了 XD

  45. 小爰 說:

    酷耶 我愛吃可麗餅~老爹每次都介紹的很詳細說(不像我…) 好期待那個馬卡龍,看起來好威~
    版主回覆:(09/26/2013 05:24:20 AM)
    哈哈 何時要再回台南吃 XDDD

  46. Syb 說:

    推~ 我也很愛看日本料理店那些食物模型
    做得都超像的
    我還是比較喜歡脆脆的可麗餅說
    不過這家的看起來好好吃!
    版主回覆:(09/27/2013 08:34:36 AM)
    對阿 做的超精美!!

  47. apple 說:

    我覺得他很厲害的是做出來的成品跟模型一樣美~~~
    有很多都是模型漂亮做出來的實品想讓人翻桌,我想去吃!!!
    版主回覆:(09/26/2013 07:28:05 AM)
    你下次回來是過年嗎? XDDD

  48. 小妮子 說:

    妮子推~!
    看起來超好吃耶~!!
    希望來北部拓展分店!!
    版主回覆:(09/27/2013 08:37:13 AM)
    哈哈 可以上他們FB留言

  49. 莓麗邂逅看起來超好吃的ψ(`∇´)ψ
    版主回覆:(09/27/2013 08:42:37 AM)
    超棒 :))

  50. Livia♥ 說:

    和脆的比起來我真的很愛軟的可麗餅!!
    台中原本有一家我很喜歡,可惜倒了!
    讓我失望的只能上台北去吃 🙁
    版主回覆:(09/26/2013 07:39:11 AM)
    可以"下"台南來吃 XD

  51. 丫呆嬋 說:

    哇,看起來好可口唷!
    這次太晚看到,只好留著下次去台南吃囉!
    下次去台南就直接翻你名單囉!呵呵
    版主回覆:(09/27/2013 08:44:54 AM)
    等你來 XDDD

  52. 艾摩爾 說:

    太好吃啦!!! 看到都想吃 大口大口咬
    版主回覆:(09/27/2013 08:45:08 AM)
    我真的是大口咬 XDDD


  53. 真是視覺與味覺上的饗宴耶~~
    都流口水了啦!!
    版主回覆:(09/29/2013 02:19:11 PM)
    快來吃 XDDD

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