【嘉義景點】勤億蛋品夢工場 全台首座雞蛋觀光工廠!認識好蛋~ 還可親子免費DIY蛋捲!




勤億蛋品夢工場

 

勤億蛋品夢工場是嘉義免門票的觀光工廠,

也是全台首座的雞蛋觀光工廠,

勤億蛋品是台灣最大的雞蛋供應商,

成立了夢工場讓大家更能了解蛋的製程,

還有蛋的多種用途和豐富營養,

假日還不定時提供免費DIY蛋捲體驗,

算是很適合親子遊的一個景點,

國一轉快速道路過來還蠻快可抵達,

就認門面這個可愛的彩繪雞蛋大樹就是了!


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勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

走到門口~ 可愛的蛋頭牛仔哥就在這迎接我們!

勤億蛋品夢工場

 

導覽員先跟我們介紹金雞蛋的故事,

原來董事長特地去桃園的壽山巖觀音寺,

擲了九個聖杯才把財神爺請來的!

所以大家可以摸摸金蛋、萬事皆讚!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

接著進到勤億蛋品夢工場故事館,

古創辦人兄弟倆一步一腳印,

把勤億蛋品經營到有聲有色!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

台灣飼養了約2500萬隻蛋雞,

平均一天吃掉用掉1800萬顆蛋!!

原來蛋跟雞原來在台灣產值這麼高,

我們家也是用蛋大戶~ 我跟邦妮都超愛吃蛋!

邦妮小時候還曾經三餐都要吃蛋才行 XD

勤億蛋品夢工場

 

接著就來了解洗選雞蛋的生產流程,

大量的使用機器自動化來取代人工~ 快速有效率!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

雞蛋經過刷洗風乾後,

還會有燭光檢查、聲納/血蛋偵測/UV殺菌等程序,

才會自動分級包裝裝盒出貨!

每小時最快可以處理高達六萬顆蛋~

真的很令人佩服!

勤億蛋品夢工場

 

勤億蛋品除了賣雞蛋外~  還有做商業用的液蛋,

不只烘焙會使用到,麵食、肉製品、醬料到醫美都會用到!

勤億蛋品夢工場

 

快速自動打蛋後,再殺菌裝袋封口,

還可分全蛋液、蛋白液或蛋黃液來販售,

包裝規格可以有2、5、10公斤,真的很專業!

勤億蛋品夢工場

 

發現旁邊有可愛的大蛋液鋁箔包,

馬上來幫母女拍張照~ So Cute!

勤億蛋品夢工場

 

下一站來到影音室看影片介紹更詳細的勤億蛋品夢工場!

勤億蛋品夢工場

 

勤億蛋品的放山蛋雞生產出來的雞蛋就是品質保證,

雞蛋從裡到外都是寶,還可提煉出珍貴的卵黃油!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

影片還實驗了把豬油丟進卵黃油內,

攪拌後就可以直接把豬油溶解在裡面,

真的是很神奇~~ 難怪很珍貴!

勤億蛋品夢工場

 

勤億蛋品獨家研發出過惢關保健食品,

含有卵黃油、紅麴、納豆和Omega-3都對身體很好!

勤億蛋品夢工場

 

看完影片還有有獎徵答~ 

邦妮答對了就得到一顆茶葉蛋!

讓小朋友能更想要了解生活中常用的雞蛋。

勤億蛋品夢工場

 

接著出來就是商品區~

先來介紹勤億蛋品現場賣的雞蛋,

有葉黃素是好蛋和放山人道雞蛋兩種,

都很大顆~ 圓滾滾感覺就很誘人!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

現場實驗看看放山雞蛋和市售雞蛋的差別~

放山雞蛋的蛋黃看起來就超結實!

勤億蛋品夢工場

 

果然插上牙籤就知道誰厲害,

放山雞蛋黃上面的牙籤站穩穩!

勤億蛋品夢工場

 

實際上油鍋煎~ 蛋黃也是很飽滿,

很適合早午餐店拿來做漂亮的太陽蛋!

勤億蛋品夢工場

 

立刻做了一個荷包蛋一個散蛋~~

勤億蛋品夢工場

 

邦妮現場就嗑了起來,一直稱讚這個蛋蛋好好吃!

勤億蛋品夢工場

 

勤億生產的滴雞精也是熱銷品~

民視風水世家還有推薦過!

董事長兒子就是喝自家滴雞精,

身高整整超越老爸27cm!!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

現場試喝了一下,香醇無騷味很好入口!

 

現場剛好遇到金礦蛋糕出爐,

使用好蛋做出來的蛋糕真的有蛋香!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場
勤億蛋品夢工場

 

我家邦妮馬上發現旁邊有試吃,

蛋糕跟多種口味蛋捲任客人試吃!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

勤億手工蛋捲採用放山雞蛋,

用的蛋比例也高,吃起來香、脆、濃,

有多種口味,聽說肉鬆口味最熱賣!!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

蛋捲禮盒包裝相當精美,拿來送禮超體面!!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

小小孩也能買這個美味的蛋黃米棒回家吃!

勤億蛋品夢工場

 

商品區還有賣茶葉蛋~ 滷得超入味,

一顆才賣10元,買十顆還多送你一顆!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

炒菜拌飯用的純雞油~ 

可是嘉義火雞肉飯的秘方,

一罐100元、第二罐只要80元~ 超便宜!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

接著來逛保健食品區,有鈣錠、鈣粉、過惢關和肥皂等等!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

過惢關膠囊還有分一般型跟加強型兩種,

專業蛋品工廠生產的卵黃油、卵磷脂外面買不太到,

有來聽過導覽影片簡報的一定都會超心動!!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

因原物料上漲~ 6/26起會漲價唷,價格以現場標牌為準!

勤億蛋品夢工場

 

最後來到重頭戲親子免費DIY蛋捲,

會有專人先示範一次給大家看,

麵糊都要先打好,如有團體要來記得先通知!

需要先到勤億蛋品夢工場粉專詢問場次(通常是假日才有)

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

可惜邦妮太矮~ 烤盤太燙,怕她不小心燙到,

就派媽咪上場吧,上下各放一坨麵糊!

勤億蛋品夢工場

 

蓋上烤盤蓋後會自動倒數秒數,

幾秒後就可以掀起,再快速用鐵棒按壓捲動,

一根香噴噴的DIY蛋捲就完成了!!

勤億蛋品夢工場

 

邦妮馬上把熱熱又香酥的蛋捲佔為己有,

她來這根本一直吃~ 整個超開心!

伴手禮也可以買到滿載而歸!!

勤億蛋品夢工場

勤億蛋品夢工場

 

如果大家有來到嘉義玩樂找親子景點,

可以排個1小時左右來勤億蛋品夢工場,

免門票又能免費DIY蛋捲~ 真的超佛心,

算是很適合有小朋友的家庭旅遊景點!

 

勤億蛋品夢工場

地址:嘉義市西區新民路35號

電話:05-2356135

時間:08:00-17:00

FB:勤億蛋品夢工場粉專

 

勤億蛋品夢工場

 

 

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