【台南美食】MT.Sylvia Coffee 雪山貓 安南區網美咖啡店!阿里山咖啡好喝~ 餐點.甜點也都好吃!

雪山貓

 

 

台南安南區近期最夯的咖啡店就是MT.Sylvia Coffee 雪山貓了!

1867年英國軍艦 Sylvia 號行經台灣海域,

船長發現台灣高聳的雪山就以 MT.Sylvia 稱呼它,

山貓則是象徵著創辦人尋遍阿里山只為了找到最優質咖啡豆,

MT.Sylvia Coffee 雪山貓 這店名就是這樣的由來!

雪山貓隱身在安南區的工業區內,

雪白的門面就像是雪山般的吸睛,

店內外都是很多網美喜歡拍照打卡的地方!

雪山貓餐點除了咖啡~ 還有早午餐、正餐和甜點等,

還特地請到知名餐酒館主廚進駐,非常用心在經營!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

雪山貓店門口就有個超美佈置的拍照區,

女孩們來這根本就拍翻~

上傳IG、FB打卡詢問度超高!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

另一側放了一台大烘豆機,

運作的時候一定滿滿的咖啡豆香!

雪山貓咖啡

 

商品展示區內有阿里山的相關產品,

喜歡的話都可以順便當伴手禮帶走!

雪山貓咖啡

 

雪山貓店內裝潢明亮,整體用餐氣氛很不賴!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

可朗芙是最新主打下午茶點心,

櫃檯旁有甜點櫃,還發現裡面放了啤酒!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

詢問之下才知道店內還有賣自釀啤酒,

試喝了一小口~ 有淡淡果香好喝,

如果沒開車的朋友可以點一杯試試!

雪山貓咖啡

 

回位置看看菜單,店內真的怎拍都美,

聽說都是闆娘愛的網美風格裝潢!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

拍一下菜單給大家參考~

餐點選擇還蠻多,價位跟外面差不多,

還能+200元升級套餐多以下三樣~

主廚濃湯乙份 60元

飲品任選100元以內(換購其他飲品可補差額)

純黑生巧克力蛋糕乙份(換購其他甜點可補差額)

 

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即日起-5/31(三),凡加入官方Line,即享可朗芙 85 折優惠

 

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即日起-5/31(三),凡消費,即享纖莓果茶(6入)加購價100元(原價150元)

 

填問卷送小點

凡消費填寫問卷,即贈 #紅玉瓦片煎餅 乙份 *每人每日限兌換乙份

 

Google 評論送炸物

只要於 Google 店家評論打卡,即贈 #QQ 球 乙份 *每桌限兌換乙份【僅限內用】

 

【母親節活動】

拍照打卡送果茶

即日起-5/14(日),凡至店與媽咪拍照打卡並標註品牌,

即贈「纖莓果茶」乙壺 *每桌限兌換乙壺【僅限內用】

 

寵愛媽咪來店禮

5/13(六)、5/14(日)邀媽咪來店內用,就送玫瑰香皂花【贈完為止】

 

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

店員認真的開始手沖阿里山咖啡,

阿里山莊園咖啡種植於海拔約 1300-1500 公尺的石頭鄉,

經過水洗處理及淺中烘培,沖泡後帶出咖啡的香醇甘滋味,

烘焙過程中保留咖啡原有的香氣中帶有阿里山特有花香,

口感上明亮的花果酸飽滿適中,中段帶有紅茶茶感尾韻清爽乾淨!

雪山貓咖啡

 

手沖阿里山咖啡

上桌還附有一張小卡,讓客人了解它的品種和處理方式,

而且使用的杯子好漂亮,日本有富士山杯,台灣有阿里山杯!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

怕酸苦的小珊之前都只喝拿鐵,

一喝這個不酸苦又帶有果香的阿里山咖啡很驚艷!

不敢喝美式咖啡的朋友也可以試試!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

 

阿里山西西里

最近西西里咖啡也很夯,

把阿里山咖啡和檸檬汁攪拌後根本完美結合,

清新的的檸檬香氣搭配醇香的阿里山咖啡,

喝起來清爽又甘醇~ 嘴裡尾韻還有咖啡香!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

熱拿鐵

熱拿鐵是小珊的最愛~

店員拉了彩虹小馬拉花,功力很讚!

熱拿鐵咖啡香濃郁,整體也很有水準!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

上完飲料,餐點也很快全部上桌~ 看上去超豐盛!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

主廚濃湯

不愧是知名餐酒館主廚掌廚~

這喝起來跟外面餐酒館一樣好喝!

雪山貓咖啡

 

經典厚切牛排早午餐

厚切牛排有分3oz和6oz兩種,

附餐有炸薯塊、麵包、炒蛋和生菜沙拉,

營養均衡又豐盛的一盤!!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

附餐都蠻有水準~ 帶皮薯塊也比便宜薯條好吃很多!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

厚切牛排切開看大概是5~7分熟

入口即化真的讓人驚艷,

沒多餘調味就很好吃,我們吃完都很喜歡!

一問才知道使用米其林餐廳指定的RATIONAL蒸烤箱,

以低溫烹煮的舒肥方式製作,

難怪和外面餐酒館貴貴的牛排一樣好吃,

不過這裡價位平價很多~ 果然是熱門餐點!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

松露奶油雞肉燉飯

燉飯的份量也非常多,除了雞肉還有兩種菇類,

看上去就知道用料超多,整個超大方!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

選用義大利 ICEA 認證的松露菌菇醬~ 食安無疑慮!

燉飯滿滿的松露香氣,搭配鮮嫩的雞肉跟野菇很好吃,

如果有小小朋友也很適合點這個!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

可朗芙 藍莓泡泡

可朗芙鬆餅croiffle是韓國最流行的甜點,

擠上藍莓優格醬後,再放上新鮮無籽綠葡萄!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

酸甜好吃~ 搭配外酥內Q彈的可朗芙鬆餅,

口感真的很特別,有興趣可以來雪山貓嚐鮮看看!

雪山貓咖啡

 

最後壓軸介紹是生乳捲~ 兩個看起來都很好吃!

雪山貓的生乳捲使用台灣百年老店白菜麵粉,

和台灣蜂蜜、法國鐵塔鮮奶油等等製成!

雪山貓咖啡

 

珍珠生乳捲

特製伯爵茶鮮奶油配上現做的Q彈黑糖珍珠,

根本就是珍珠奶茶神還原!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

綿密的蛋糕搭配甜而不膩的鮮奶油,

這生乳捲讓人一口接一口無法停止!

雪山貓咖啡

 

綠葡萄生乳捲

一樣是新鮮無籽綠葡萄搭配藍莓優格醬,

吃起來很清爽,怕熱量高的朋友可以選擇這項!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

雪山貓不只咖啡好喝、餐點好吃,

甜點還能讓女孩們一看就心花開,

推薦閨蜜們的聚會直接約這邊就對了!

雪山貓咖啡

 

吃飽發現有老闆的小酒窖收藏~

店員說裡面還有個隱密的VIP包廂,

這裡可以提供私人包場服務,

有需要可以自洽店家詢問細節唷!

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

雪山貓咖啡

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓

地址:台南市安南區開安路165號 

電話:06-3561555 

時間:平日∣ 08:00-18:00、假日∣ 08:00-19:00

Linktree:https://linktr.ee/mt.sylviacoffee

 

 

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