【台南美食】MT.Sylvia Coffee 雪山貓 安南區網美咖啡店！阿里山咖啡好喝～ 餐點.甜點也都好吃！
2023-05-03
台南安南區近期最夯的咖啡店就是MT.Sylvia Coffee 雪山貓了！
1867年英國軍艦 Sylvia 號行經台灣海域，
船長發現台灣高聳的雪山就以 MT.Sylvia 稱呼它，
山貓則是象徵著創辦人尋遍阿里山只為了找到最優質咖啡豆，
MT.Sylvia Coffee 雪山貓 這店名就是這樣的由來！
雪山貓隱身在安南區的工業區內，
雪白的門面就像是雪山般的吸睛，
店內外都是很多網美喜歡拍照打卡的地方！
雪山貓餐點除了咖啡～ 還有早午餐、正餐和甜點等，
還特地請到知名餐酒館主廚進駐，非常用心在經營！
雪山貓店門口就有個超美佈置的拍照區，
女孩們來這根本就拍翻～
上傳IG、FB打卡詢問度超高！
另一側放了一台大烘豆機，
運作的時候一定滿滿的咖啡豆香！
商品展示區內有阿里山的相關產品，
喜歡的話都可以順便當伴手禮帶走！
雪山貓店內裝潢明亮，整體用餐氣氛很不賴！
可朗芙是最新主打下午茶點心，
櫃檯旁有甜點櫃，還發現裡面放了啤酒！
詢問之下才知道店內還有賣自釀啤酒，
試喝了一小口～ 有淡淡果香好喝，
如果沒開車的朋友可以點一杯試試！
回位置看看菜單，店內真的怎拍都美，
聽說都是闆娘愛的網美風格裝潢！
拍一下菜單給大家參考～
餐點選擇還蠻多，價位跟外面差不多，
還能+200元升級套餐多以下三樣～
主廚濃湯乙份 60元
飲品任選100元以內(換購其他飲品可補差額)
純黑生巧克力蛋糕乙份(換購其他甜點可補差額)
【5月限定活動】
募集 LINE 好友，即享可朗芙優惠
即日起-5/31(三)，凡加入官方Line，即享可朗芙 85 折優惠
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即日起-5/31(三)，凡消費，即享纖莓果茶(6入)加購價100元(原價150元)
填問卷送小點
凡消費填寫問卷，即贈 #紅玉瓦片煎餅 乙份 *每人每日限兌換乙份
Google 評論送炸物
只要於 Google 店家評論打卡，即贈 #QQ 球 乙份 *每桌限兌換乙份【僅限內用】
【母親節活動】
拍照打卡送果茶
即日起-5/14(日)，凡至店與媽咪拍照打卡並標註品牌，
即贈「纖莓果茶」乙壺 *每桌限兌換乙壺【僅限內用】
寵愛媽咪來店禮
5/13(六)、5/14(日)邀媽咪來店內用，就送玫瑰香皂花【贈完為止】
店員認真的開始手沖阿里山咖啡，
阿里山莊園咖啡種植於海拔約 1300-1500 公尺的石頭鄉，
經過水洗處理及淺中烘培，沖泡後帶出咖啡的香醇甘滋味，
烘焙過程中保留咖啡原有的香氣中帶有阿里山特有花香，
口感上明亮的花果酸飽滿適中，中段帶有紅茶茶感尾韻清爽乾淨！
手沖阿里山咖啡
上桌還附有一張小卡，讓客人了解它的品種和處理方式，
而且使用的杯子好漂亮，日本有富士山杯，台灣有阿里山杯！
怕酸苦的小珊之前都只喝拿鐵，
一喝這個不酸苦又帶有果香的阿里山咖啡很驚艷！
不敢喝美式咖啡的朋友也可以試試！
阿里山西西里
最近西西里咖啡也很夯，
把阿里山咖啡和檸檬汁攪拌後根本完美結合，
清新的的檸檬香氣搭配醇香的阿里山咖啡，
喝起來清爽又甘醇～ 嘴裡尾韻還有咖啡香！
熱拿鐵
熱拿鐵是小珊的最愛～
店員拉了彩虹小馬拉花，功力很讚！
熱拿鐵咖啡香濃郁，整體也很有水準！
上完飲料，餐點也很快全部上桌～ 看上去超豐盛！
主廚濃湯
不愧是知名餐酒館主廚掌廚～
這喝起來跟外面餐酒館一樣好喝！
經典厚切牛排早午餐
厚切牛排有分3oz和6oz兩種，
附餐有炸薯塊、麵包、炒蛋和生菜沙拉，
營養均衡又豐盛的一盤！！
附餐都蠻有水準～ 帶皮薯塊也比便宜薯條好吃很多！
厚切牛排切開看大概是5~7分熟
入口即化真的讓人驚艷，
沒多餘調味就很好吃，我們吃完都很喜歡！
一問才知道使用米其林餐廳指定的RATIONAL蒸烤箱，
以低溫烹煮的舒肥方式製作，
難怪和外面餐酒館貴貴的牛排一樣好吃，
不過這裡價位平價很多～ 果然是熱門餐點！
松露奶油雞肉燉飯
燉飯的份量也非常多，除了雞肉還有兩種菇類，
看上去就知道用料超多，整個超大方！
選用義大利 ICEA 認證的松露菌菇醬～ 食安無疑慮！
燉飯滿滿的松露香氣，搭配鮮嫩的雞肉跟野菇很好吃，
如果有小小朋友也很適合點這個！
可朗芙 藍莓泡泡
可朗芙鬆餅croiffle是韓國最流行的甜點，
擠上藍莓優格醬後，再放上新鮮無籽綠葡萄！
酸甜好吃～ 搭配外酥內Ｑ彈的可朗芙鬆餅，
口感真的很特別，有興趣可以來雪山貓嚐鮮看看！
最後壓軸介紹是生乳捲～ 兩個看起來都很好吃！
雪山貓的生乳捲使用台灣百年老店白菜麵粉，
和台灣蜂蜜、法國鐵塔鮮奶油等等製成！
珍珠生乳捲
特製伯爵茶鮮奶油配上現做的Q彈黑糖珍珠，
根本就是珍珠奶茶神還原！
綿密的蛋糕搭配甜而不膩的鮮奶油，
這生乳捲讓人一口接一口無法停止！
綠葡萄生乳捲
一樣是新鮮無籽綠葡萄搭配藍莓優格醬，
吃起來很清爽，怕熱量高的朋友可以選擇這項！
雪山貓不只咖啡好喝、餐點好吃，
甜點還能讓女孩們一看就心花開，
推薦閨蜜們的聚會直接約這邊就對了！
吃飽發現有老闆的小酒窖收藏～
店員說裡面還有個隱密的VIP包廂，
這裡可以提供私人包場服務，
有需要可以自洽店家詢問細節唷！
MT.Sylvia Coffee 雪山貓
地址：台南市安南區開安路165號
電話：06-3561555
時間：平日∣ 08:00-18:00、假日∣ 08:00-19:00
Linktree：https://linktr.ee/mt.sylviacoffee
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