【台南美食】泰木薩船麵 台南少見的泰式船麵專賣店！重口味好吃！還有炸豬皮！
2023-11-09
泰木薩船麵前身是Musa船麵，
之前停賣就很多老饕敲碗，
今年終於在公園南路復活了，
剛開始還要等下午才開賣，
最近終於午餐期間也正常營運，
這天經過就來朝聖吃看看！
平日生意也非常好，
我們還等了一下才有位置，
店內裝潢氣氛非常不錯！
擺設和用的桌椅都算蠻用心～
有四種麵體可以選～
肉料有三種選擇，船料都一樣～ 也可以再加價加料！
餐點全部上桌～ 看上去就都很好吃，桌上也都有泰式調味品！
泰奶水準一般般，嘴饞的話可以來一杯～
炸豬皮～ 小時候的味道，吃起來好回味，泡在麵湯內很讚！
經典船麵
湯頭很濃郁～ 用了豬骨、蔬菜、香料中料熬煮！
都會附一小盤豆芽～ 不喜歡吃還可以給隔壁吃 ＸＤ
船粉口感Q彈～ 吸滿湯汁挺好吃，
船料有豬肉丸、里肌、滷豬肉等等～ 都不錯吃！
特選黑豬
這個選了粿條配黑豬～
有黑豬肉、豬肉丸、滷豬肉、豬肝等等，
料算是可以吃蠻滿足！
粿條口感吃起來也不賴，
個人覺得船麵的湯頭還是最關鍵，
泰木薩的湯頭很夠味，還可以自己加辣加魚露！
沒吃過南洋風味船麵的朋友可以試試！
泰木薩船麵
地址：台南市北區公園南路179號
電話：06-2239933
時間：11:30–21:00（週一二公休）
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