【台南美食】大勇街無名鹹粥 米其林必比登推薦！新鮮好吃、料多實在、人潮絡繹不絕！
2024-01-02
大勇街無名鹹粥已經連續榮獲兩年米其林必比登推薦！
每次經過都很多人，這天平日午餐前來終於比較少人，
就決定來試試，研究了一下用餐方式，
外帶需要排隊，內用則是自己找位置再點餐，
我們還是等了一下才有位置！
剛好老闆說年底要休息幾天～ 好多品項都賣完，
我們就點了招牌的綜合鹹粥、綜合湯和肉燥飯。
店內只有兩人，但是動作很快，
等了一下餐點就上桌～
綜合鹹粥
綜合鹹粥加了滿滿的虱目魚肉和蚵仔，
魚肉和蚵仔吃起來都很新鮮，
湯頭很鮮甜～ 還加了芹菜和蒜酥，
份量不少～ 整碗吃完很有飽足感，
但是如果不是南部人可能要習慣飯湯的感覺 ＸＤ
綜合湯&肉燥飯
不喜歡吃飯湯的～ 其實可以點綜合湯+肉燥飯，
來台南吃老店小吃可以品嚐看看每間的肉燥飯，
無名鹹粥的肉燥滷得很軟嫩入口即化！
還可以把蚵仔夾到肉燥飯內加菜，
整碗拿起來扒～～ 超滿足～～
無名鹹粥雖然漲價後依舊CP值不錯，
難怪用餐人潮一直絡繹不絕！
大勇街無名鹹粥
地址：台南市中西區大勇街85號
電話：06-2267028
時間：4:00–13:30（週一公休）
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