【台南美食】林師炒飯 美味的專業美式炒飯,吃完還可以喝杯維美雪乳冰
2013-12-04
之前看到新聞播報全台十大好吃炒飯,十個裡面居然沒有半個在台南?!?
就在網路搜尋了一下,到底台南好吃的炒飯在哪?!?
後來發現有人推薦了林師炒飯,它位在台南南區的大台南觀光城內。

觀光城也曾繁榮過一時,不過現在已經逐漸落沒,
反倒是附近的是吉祥&津華火鍋人潮絡繹不絕。
林師炒飯從1977年就營業到現在,想必一定有其過人之處,
一開始一直以為這間叫做林師父炒飯,我們這天到的時候已經下午兩點多,
周日開到下午三點,看到此時也是蠻多人來用餐&外帶。
林師炒飯的招牌寫著專業美式炒飯,原來是因為台南以前有美軍俱樂部,
第一代老闆曾在美軍俱樂部當主廚,學到了一些偏美式的作法,
現在已經交給第二代兒子、媳婦經營。
林師炒飯除了賣炒飯還有賣燴飯,不知道是不是蝦子有漲價,
蝦仁蛋炒飯和綜合炒飯的價格有做了調整,不過我們愛吃還是點了,
原本還想單點個豬排,居然賣完了~~~ 殘念!
味增湯 $10
味增湯不小碗,料也蠻實在,十元佛心價!
蝦仁蛋炒飯 $60
這盤炒飯香氣四溢,蝦仁使用的是火燒蝦,
和台南名產蝦仁飯一樣,比較小隻、口感比較脆,
飯粒炒的粒粒分明,還加了點紅蘿蔔和蔥花。
綜合炒飯 $80
特地跑這麼遠來吃,我就點了綜合炒飯來試試,
綜合炒飯就是結合了蝦仁、火腿、肉絲蛋炒飯三種料,看上去真的超豐盛的一盤!
比起蝦仁蛋炒飯,多了肉絲和火腿,整個炒飯的味道又更豐富,
每一口都能吃到料的感覺相當幸福,可惜這裡離家有點遠,而且只有中午開店!!
上完我們這桌的餐點後,才知道我們是最後一組客人了,
後面陸續有人要來用餐,老闆都告知已打烊,我們算運氣還不錯!
都吃了快一半,發現老闆給料一點都不小氣,盤內至少還有看到十隻蝦子!
兩人一開始望著兩盤份量不少的炒飯,還想說早知道點一份就好,
不過這炒飯真的有莫名的吸引力,一口接著一口,我們就把它們吃光了!!
吃完炒飯後,看到隔壁幾間也是有名的老店 – 維美雪乳冰
維美雪乳冰不只有賣冰,也有賣熱食~ 不過剛吃飽就留到下回吧!
買了杯紅茶加冰解解饞,比夜市賣的真的好喝不少。
下回假日中午不知道吃啥時,我們應該還會再來這花小錢吃美食,
而且不用在市區和觀光客排隊~ 舒服不少!
林師炒飯
地址:台南市南區新孝路觀光城愛區57號
電話:06-2643178
營業時間:周一~六 11:00-14:00、周日 11:00-15:00
維美雪乳冰
地址:台南市南區新孝路觀光城愛區67號
電話:06-2613368
營業時間:10:00–19:00(週一公休)
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推
台南是美食之都
怎麼可能沒有好吃炒飯呢
這間看起來好好吃喔
重點是吃完還可以在旁邊來吃個
冰品..好滿足喔
綜合炒飯真的不錯耶
有肉絲跟火腿 一定更香XD
王妃推~不該在深夜看這篇的,那粒粒分明的炒飯讓我好餓喔
你這真是需要在地人才知道的地方啊~
無私分享超大心~
半夜看得我也好餓喔~ >///<
哈哈哈哈!!
炒飯是一道我不是很愛的料理!!!
不過,這看起來好像很厲害吶!!!!
有機會有機會!!
這炒飯炒得粒粒分明,
一看就是真功夫啊~
最近全台掀起一股炒飯風
台北剛好有一間小茅屋,被報導了之後,人氣整個爆漲XD
照片拍的太誘人 好餓喔!!
決定了今天中午就來點盤炒飯~~~
Audrey媽推推7
炒飯看起來好好吃啊!讓我也想來一盤XD
推
1977年營業到現在
年紀都比我大了
也想試試
價錢也太佛心了!!!
而且感覺炒得好有鍋氣~~~最愛這種了!
而且好LUCKY 居然吃到最後一份~
XDDDDD
SIN推推
粒粒分明的炒飯太誘人啦!!!!!!!!!
推
我超愛吃炒飯的啦!
看起來就超好吃der~~~~
哇~料好多喔!美國人也吃炒飯@0@!!
那個炒飯看起來鬆鬆的
粒粒分明
擺明了就是好吃的炒飯呢~
推推
+16
我好愛吃炒飯說!
那炒飯用料豐富炒的粒粒分明
看了我也會想吃
推17
我不曉得有這間炒飯!!!慚愧
看起來用量很實在!!!
找時間嚐嚐看!!!!
這間也太隱密了吧….
觀光城,我有時候會去買鹹酥雞呢,
這有一間是我感覺全台南最好吃的XD
一看就覺得色香味齊全好吃..推喔^^
還是需要很多人的介紹
才能知到隱藏版的美味小吃
這邊的價位真得很便宜
東西也很時在
對呀..為什麼沒有台南…….民生路就有間鴨肉炒飯好吃~推介..
這家店的對面…有間賣鍋燒意麵和豬排飯…超好吃的…只是老闆年紀已大,不知道還有沒有賣??(太久沒回台南了)
慕名去吃~~
不知道是不是期望太大
感覺不優…