【台南景點】黑橋牌 香腸博物館 回到復古的沙卡里巴市場,一探香腸的歷史!

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看了首圖別以為這篇是美食文啊~~  XD

去年底跑去南區吃林師炒飯後,順道去附近的香腸博物館晃晃,

剛好上禮拜的食尚玩家有去,就翻出來介紹一下給大家,博物館在黑橋牌工廠內,是個新成立的觀光工廠。

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門口旁邊放了一台博香腸的腳踏車,好久沒在路上看到這種營業方式,

不過這裡也只是擺設用,沒有真的在香腸啦~~  XDDD

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進入香腸博物館後,小姐建議我們先搭電梯到三樓,再慢慢逛下來!

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到了三樓就看到很復古的廚房,真的感覺回到了小時候的景色!

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接著就可以看到肉鬆、肉酥、肉乾和香腸的做法介紹,我小時候還真的有親身灌過香腸  

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這兒把古早的黑橋牌香腸店面都複製出來,好有搭時光機的感覺!

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連復古的台南沙卡里巴市場也整個複製出來,

還有小吃食材的模型,整個超逼真,以前肉燥飯居然只要一元耶!!!

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再往前的地板上寫了年代的紀錄表,黑橋牌海安門市在1963年就成立了,

香腸做成的指紋,是黑橋牌最近的LOGO,真的蠻有創意的。

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現場當然少不了品牌介紹和香腸的製作介紹,還擺設了製作的機器。

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香腸不只台灣有,最有名的是德國香腸,種類有上千種,

美國稱為熱狗,中國也有廣式臘腸,現場也擺設了各國不同的鹽巴。

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德國進口的三隻米黃色沙發豬超逼真,請拍照就好不要觸摸。

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二樓的最後就放了一堆香腸的模型,不管是香腸切片還是大腸包小腸都很誘人!!

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 香腸模型讓人肚子好餓,原來一切的陰謀都是為了一樓的商店鋪梗!!

香腸、大腸包小腸和黑橋牌所有的產品都有賣,不過裡面價格和外面門市是一樣的。

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黑橋牌香腸博物館是不收門票免費參觀的唷,假日去認識一下香腸的歷史還不賴!

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黑橋牌 香腸博物館

地址:台南市南區新忠路2號

電話:(06)2616990

時間: 09:30–17:30

 

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