【台南美食】刷鍋西門店 老饕私藏的南區火鍋店在新天地附近開分店！用料一樣好吃！
2025-02-20
刷鍋火鍋 台南總店是很多台南老饕的私藏名單，
隱身南區巷弄老宅綠建築內～
之前食記可以看看
【台南美食】刷鍋火鍋 台南總店 隱身南區巷弄老宅綠建築內！老饕私藏的火鍋店！
去年底發現刷鍋在新天地附近開了分店 刷鍋西門店，
這天週末中午一點想不到吃啥就跑來朝聖！
刷鍋西門店有十幾桌，
不過可能還沒有很多人知道，
沒有像總店一定要預約才有位置！
牆上都有貼一些食材的介紹，都是有用心挑選的！
飲料吧跟冰淇淋和總店都是一樣的！
醬料區和高湯都是自取～～
菜單和總店也都一樣～
從便宜的梅花豬到貴的和牛都有！
湯底和其他加點有不少選擇！
點了梅花豬和牛腹肉～
菜盤很健康～ 還有甜菜根，
想要其他火鍋料要另外加點！
便宜的肉質也不會太差，
就看自己喜歡吃哪種口感！
加點了石斑魚片給邦妮吃，
3片80元～～ 邦妮說好吃但不過癮 ＸＤ
豆皮紙必點～ 其他蔬菜和手工餃類也都好吃！
餐後當然少不了吃個冰淇淋，
整體來說刷鍋還是好吃，
適合胃口不大～ 喜歡吃精緻火鍋的朋友！
刷鍋西門店
地址：台南市南區西門路一段609號
時間：12:00–15:00, 17:00–21:30
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