【台南美食】鹽水 阿三意麵 到鹽水必吃的意麵,吃過阿桐後再來試試看阿三!

IMG_3878

 

意麵真的算是鹽水的名產&美食之一!

先跟大家解釋一下,鹽水的意麵跟台南市區的意麵不太一樣,

鹽水的意麵像是寬白麵,而台南市區吃的鍋燒意麵則是炸過的麵條,

鹽水意麵不只可以現場吃,喜歡還可以買一箱一箱回家煮,

不過還是現場吃比較好吃,因為現場的麵是溼麵,比起乾燥後裝箱的好吃多了,

 

前年吃過阿桐意麵後,就一直沒機會來試試看隔壁也很夯的阿三意麵,

 

就在月津港燈節結束的最後一天,帶爸媽來賞賞燈河,

我們先到鹽水點心城覓食等天黑,阿桐意麵這時排了很多人,

阿三意麵剛好有空位,那就來試試看阿三和阿桐意麵有啥差異吧!

}

IMG_3869

 

兩間價位都差不多便宜,意麵40/30元,湯品都只要20元。

IMG_3870

 

餛飩湯&肉燕酥湯

20元餛飩湯的佛心價,真的只有南部看的到!

餛飩還不錯,但是肉燕酥炸的有點太硬~ 泡不爛.. (攤手)

IMG_3873

IMG_3874

 

燙青菜&皮蛋豆腐

份量都不少,青菜上還淋了很多肉燥!

IMG_3876

IMG_3872

 

小菜

切了一些豆干、肝連肉等等,都還蠻便宜!

IMG_3875

 

乾意麵

壓軸介紹的當然是主角意麵囉!

滷蛋是我們貪吃多加的,魯的超入味~~ 都烏漆麻黑了!

阿三的肉燥顏色比阿桐的黑,老媽覺得阿桐的看起來比較乾淨 XD

我則是覺得肉燥夠味最重要,這碗很適合重口味的我!

IMG_3871

 

意麵本身很Q彈,比起之前吃的阿桐來說~ 這天吃到的麵條比較硬一點,

不過這是不是因為連假生意太好,品質控管不易就不曉得了。

IMG_3877

 

妹妹上次剛好也有跟我們來吃過阿桐意麵,她個人比較喜歡阿桐~

我則是覺得各有其特色,大家有機會都親自試試看是最好囉!

IMG_3878

 

阿三意麵

地址:台南市鹽水區中山路43號(點心城內)

時間:08:00 ~ 18:00

 

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點