【台南美食】雞仔店 鹹水雞/煙燻雞 晚餐不想下廚,買一盤回家就可開動!

 IMG_4455

 

 這次跑到了金華路二段、新孝街商店街這兒覓食,

這裡的美食競爭真的很激烈,今天要吃的是這間雞仔店脆皮鹹水雞,

老闆原本是加盟其他品牌,現在出來自創品牌~~ 雞仔店

IMG_4425

IMG_4424

 

餐車是特製的,整體木製看起來很復古,

MARK則是用一個可愛的雞頭,加盟~ 免加盟金。

IMG_4440

IMG_4427

 

現在到FB粉絲團按讚打卡還有送一串內臟唷。

IMG_4429

 

這天老闆和老闆爸爸兩人顧店,生意還算不錯, 

一個負責剪雞,一個負責補食材~ 合作無間!

IMG_4438IMG_4442

 

 老闆有別於其他店只有賣鹹水雞,還賣了煙燻雞,

煙燻雞價格只比一般鹹水雞貴10元,時蔬/內臟一樣20、三樣50元,

還可選擇套餐1/4雞+三樣又再便宜了10元!

 IMG_4428

 

終於換到我選雞了,老闆親切地幫我解說一下,

左邊是一般脆皮鹹水雞,右邊的煙燻雞顏色好漂亮,所以我就私心選了煙燻雞!

IMG_4431

 

買鹹水雞最喜歡看老闆表演快手剪雞了,真的是熟練的真功夫!

IMG_4432

IMG_4435

IMG_4433

 

 其它內臟/時蔬等等的東西也蠻多可選,

不過這些都是當天採買、新鮮製作,所以晚一點來買可能會缺貨唷!

IMG_4430

 

我選了六樣一百元,豆皮是老闆推薦的招牌,

其它還點了四季豆、小黃瓜、米血、雞腸子和雞胗。

IMG_4437

 

切完後就是加入蔥薑蒜和獨特醬,看到青蔥也是現場切的,這樣超新鮮!

IMG_4439

IMG_4447

IMG_4446

 

接著老闆就使力的搖晃器皿,讓每一個食材都有沾到調味。

IMG_4448

IMG_4449

 

完成,好大一包~~~ 馬上拿回家當晚餐!

IMG_4450

 

倒到盤子後,差一點就不夠裝,堆滿滿的一盤!

IMG_4455

 

 煙燻雞的香氣真的不錯,雞肉和雞皮都很合我口味!

IMG_4458

 

 其他食材也都很讚,老婆對豆皮和米血讚不絕口,

蔬菜可以吃到新鮮的脆度,雞腸子和雞胗也都處理得很讚~ 很好入口!

IMG_4459

IMG_4457

IMG_4456

 

晚餐不想下廚,買一盤回家就可馬上開動了,

周末夜再搭配瓶啤酒更讚,大家有機會可以去試試看合不合口味唷!

(未成年不得飲酒,飲酒請勿過量。)

IMG_4453

 

<<此次為店家邀約試吃,內文皆為親身體驗心得!>>

 

雞仔店 鹹水雞

地址:台南市金華路2段33巷39號

電話:0980979415

時間 16:30 ~ 23:15 (週一公休)

 

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點