【台南美食】小吉藏 日式炸豬排專賣店 不只豬排好吃,炸雞、海鮮都很優!

 IMG_4686

 

這間小吉藏日式炸豬排專賣店位於台南健康路上,就在棒球場斜對面,

經過這裡好多次~  都覺得這間店外觀很日式,但招牌真的很低調,

之前才看到有朋友打卡推薦這間的豬排,所以就找時間帶小珊來試試看!

}

IMG_4633

IMG_4636

 

招牌和門都是木製,整個好日式風格,旁邊放有食物模型和推薦餐點立牌。

 IMG_4635

IMG_4634

 

入門就看到小吉藏的紅豬頭LOGO,店內裝潢也是以紅黑搭配,

整體是日式簡約風格,店內位子很多,但並不壅擠。

IMG_4654

IMG_4658

IMG_4655

 

我們的位子在落地窗旁,中午的光線很棒,

落地窗外有一區日式造景,放了一些可愛的豬仔裝飾。

 IMG_4662

IMG_4663

IMG_4664

 

位子看出去就是台南棒球場,先來這吃飽再去看場棒球也不賴!

 IMG_4665 

 

服務生幫我們送上菜單和好喝的熱玄米煎茶。

IMG_4649 

IMG_4637

 

 服務生幫我們詳細介紹了一下店內餐點,主打的當然是炸豬排,

炸豬排還有五種不同部位的肉,另外還有炸雞和多種不一樣的海鮮,

也有咖哩、丼飯和蓋飯,夏日更提供蕎麥涼麵、烏龍麵套餐可選擇,

套餐皆有附小菜、湯、飯、高麗菜絲(可續點),單點餐點也有不少選擇,每樣都好想吃!

IMG_4638

IMG_4639

IMG_4640

IMG_4648

IMG_4641

IMG_4642

 

除了多樣化的餐點,小吉藏的飲料也有不少樣,服務生推薦我們可以試試特別的日本進口汽水。

 IMG_4643

 

外面天氣很熱,我們就決定點兩罐來解解渴, 

哈密瓜汽水和招財貓汽水上桌,外觀就好吸睛,兩罐都是日本進口唷!

IMG_4669

IMG_4670

IMG_4671

 

哈密瓜汽水有哈密瓜香~  蠻好入口的,

招財貓汽水則類似香檳汽水,小珊對招財貓愛不釋手,硬是要來個DM照~~ XD

IMG_4673

IMG_4706

 

小菜有兩樣無限供應,會定時更換菜色,這天是牛蒡絲和百香果南瓜,

南瓜我們一開始猜是木瓜或者芒果,百香果南瓜很開胃也很特別! 

IMG_4666

 

吃豬排當然也少不了任你吃到爽的高麗菜絲~~ 清脆爽口!

IMG_4667

 

桌上有和風醬和芝麻醬可以淋上高麗菜絲一起吃,

和風醬清爽、芝麻醬夠味,兩個我都很愛!!

IMG_4651

IMG_4668

 

 咖哩厚切黑豬肋眼排定食

厚切黑豬肋眼排是店內招牌人氣商品之一,選用黑豬背脊肉,

肉質比腰內肉還有嚼勁,黑豬肉的肉質也較多汁鮮甜,

厚切豬排的厚度還不錯,裹的麵衣也很剛好,入口不會感覺油炸膩口。

IMG_4690

IMG_4691

IMG_4692

 

點餐有研究一下菜單,發現同樣餐點~  咖哩才貴20元,

咖哩控的我當然是選咖哩定食囉,咖哩醬使用高成本的日本金咖哩醬,

再和苦甜巧克力醬與溫體豬碎肉熬煮,整體咖哩滋味很棒,咖哩控可以試試! 

IMG_4696

IMG_4694

IMG_4695

 

老鼠豬肉排三拼海陸定食

三拼有老鼠豬肉排、特炸海老、酥炸鯛魚腹肉,看上去的真的很彭派!!

IMG_4681

IMG_4684

 

套餐附湯可以選海帶湯或味噌湯,我們各選一個不同的,味噌湯不賴!

IMG_4683

 

白飯也是吃日式炸豬排很重要的靈魂之一,小吉藏使用特級越光米,

米飯本身就很美味,套餐還附上黑芝麻,磨碎後可以伴飯吃~  香氣四溢。

IMG_4682

IMG_4689

 

上面看到老鼠豬肉,大家有沒有嚇一跳,放心~~  這當然不是老鼠肉!

 老鼠肉排是豬肉前腿上的小腱子肉,數量稀少~ 外型類似老鼠,故有老鼠肉之稱

厚度一樣很厚,但是口感比較軟嫩,小珊不喜歡吃里肌豬排的口感,

她對老鼠豬肉肉質就很稱讚,所以像小珊那種不喜歡咀嚼的人點老鼠豬肉就對了  XD

IMG_4686

IMG_4708

 

酥炸鯛魚腹肉有兩塊,魚肉新鮮~~  沾了附上的塔塔醬很讚!

IMG_4685

 IMG_4688

 

 海陸三拼裡面還有這個特炸海老,特別問了服務生~  海老和日式炸蝦有何不同,

原來SIZE有差,價格也差了兩三倍,上桌的氣勢就不一樣!!

IMG_4687

 

海老咬下去的感覺真的很讚,蝦子的厚度直徑令人驚艷,

個人對蝦子的新鮮度很挑剔,蝦肉在嘴巴的口感就知道新鮮度,

所以我給這海老的評價很高!!

}

IMG_4705

IMG_4709

 

兩人一隻吃不過癮,再單點一份(兩本)來吃,建議擠上檸檬再沾一點塔塔醬就好。

IMG_4678

IMG_4677

 

廣島鮮蠔

 除了海老,菜單上的廣島鮮蠔也很吸引我,

平常吃到飽的生吃生蠔對我沒啥吸引力,但是炸了之後就很愛,

新鮮的生蠔沾了薄薄的麵衣,現炸上桌超好吃~ 也很補 XD

IMG_4697

IMG_4698

IMG_4699

 

 日式炸雞

小吉藏除了豬排,也有賣日式炸雞唐楊,

炸雞附的沾醬比較特別,是芥末美乃滋~  味道不錯,

炸雞外皮酥脆、咬下去卻多汁,不吃豬肉的朋友可以來試試這炸雞!

IMG_4674

IMG_4675

IMG_4676

IMG_4701

 

 我們兩人吃這一桌真的是超豐盛,完全開啟貪吃鬼模式,

樣樣都好吃~ 邊吃邊稱讚,吃到褲頭都快爆開了 

IMG_4704

IMG_4700

 

 飯後甜點還有梅子醋和冰淇淋可以選,我們就各點了一個,

梅子醋內放了蘆薈和金桔,冰淇淋則是香草口味~ 還不賴!

IMG_4672

IMG_4710

IMG_4712

 

 最後實在點太多了,只好把豬排和炸雞打包回家,

服務生貼心的還附了豬排醬、芥末美乃滋和高麗菜絲,

小吉藏不管是服務或者餐點品質,完全不輸給連鎖的豬排店,

而且餐點選擇比較多,我們都覺得不錯吃,大家有機會可以自己來試試看唷!

IMG_4713

 

小吉藏 日式炸豬排專賣店

地址:台南市中西區健康路一段188號

電話:(06)2149988

時間平日 11:00-14:30、17:30-21:30

例假日 11:00-21:30

官網  http://www.yoshikura188.com.tw/

FB : https://www.facebook.com/yoshikura188

 

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點