[美食] 台北 西門町 凪nagi 豚王拉麵 填單客製化一碗自己最愛的日本拉麵!

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真的好久好久沒寫台北食記了~~ (遠望)

這間是一定要來寫一下的,因為在我的口袋名單已經很久,

凪nagi本店在日本澀谷,後來開到香港後~~ 才又開到台灣來,

從開幕就有朋友跟我推薦,終於上個月有機會上台北,就揪了朋友一起陪我去吃,

朋友當金主請客,還順便請他帶Sony RX100 II來拍照 (這樣我就不用背單眼上去 XD)

現在台北已經有不少分店,我們去的是西門町店,門口有大紅燈籠寫著凪nagi豚骨


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旁邊還有介紹店內的拉麵,名稱一定要是X王系列就對了~~  XD

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一進門就看到廚房旁的這個不倒翁,聽說每間分店都是不同圖案!

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店內的裝潢跟我們之前去日本吃一風堂的風格很像,

整個很有置身日本用餐的感覺,日本人都是快速吃完就離開  XD

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我們的位置離吧檯廚房不遠,廚房氣氛很HIGH~~

當時學運剛過,友人軍綠外套也太應景了!!

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服務生帶我們入座後,跟我們介紹一下店內餐點,

主要拉麵有豚王、赤王、黑王、翠王、限定王,價格200~230元,

10%服務費另計,不過我覺得拉麵店根本沒啥服務,冰水都自己來了~~

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 凪nagi最吸引我的地方就是可以像日本一蘭拉麵一樣填單客製化!

不管是鹹度、油量、肉、蔬菜和麵的種類、軟硬都可以自己選。

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桌上有芝麻、一味粉、辣豆芽和辣酸菜可自由添加。

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 大蒜可以直接吃~~ 也可以跟服務生拿擠壓器。

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豚王 $200

我點了招牌的豚王,就是原味豚骨拉麵囉,

蔥的量給的還算大氣,鹹度和油量都選普通,辣度選二辛 (放碗底),

很多日本拉麵的傳統,湯底濃郁~ 有點偏鹹,吃清淡的人可以單子填清淡。

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肉的部分可以選豬肩肉和豬腩肉,我和友人各選一種,

豬肩肉就是一般拉麵放的叉燒肉囉,只有一片~  但是蠻大片,

油花不會太多,吃起來還不賴!!


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麵的部分,原本說好一人點細麵一人點太麵(粗),

結果失誤~~ 因為兩人都愛粗麵,就都勾了太麵,粗麵的口感才讚!

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半熟蛋 $30

原本的麵沒有半熟蛋,我們只好加點~~ 一顆30元不算便宜。

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拉麵加了半熟蛋又更加誘人,尤其是蛋黃流出的畫面~~  

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赤王 $230

友人點了赤王,其實我也超想吃這個的!!

紅通通的湯頭讓人口水一直吞,比豚王還多了絞肉。

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友人點的豬腩肉也很大塊,看起來好好吃,乍看很像爌肉飯的肉 XD

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雖然看起來很辣,但是我有試喝一下湯頭不會很刺激,

原本的鹹度也變得比較沒那麼明顯,下次我也要來試試看赤王!!

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友人把這碗赤王湯頭喝光,對凪nagi整體評價還不賴,

說下次還要帶老婆來吃,真是讓我羨慕透了~~  

麻煩老闆趕快來台南開分店吧!!

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凪nagi 西門店

地址 : 台北市萬華區漢中街52號6樓 (絕色影城)

電話 : (02) 2370-2000

時間 : 周一~周日 11:30~22:00

 

更多台北資訊 →  台北美食 | 台北景點

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34 comments on “[美食] 台北 西門町 凪nagi 豚王拉麵 填單客製化一碗自己最愛的日本拉麵!”

  1. 江牛牛 說:

    我月底也要去吃!!!
    太期待啦~~

  2. A-shu 說:

    推~
    那個蛋啊!!!!口水猛流了~~~

  3. 老爹也去吃nagi啦
    我還挺愛吃它的豚骨湯頭的

  4. 小凉 說:

    小涼推4^^
    這家最近好多人分享唷
    還好我不是拉麵控><
    但台中有分店耶!!

  5. Audrey媽 說:

    推5
    半熟蛋真是太犯規了啦!!
    台北現在整個拉麵大戰
    先放入口袋名單^^

  6. Cindy 說:

    我也愛凪!!!!!!
    是目前在台灣最喜歡的日式拉麵~~
    赤王上回吃覺得比豚王還鹹很多耶!!
    OldFather覺得還OK嗎?
    聽說黑王很不錯吃~~~下回也可以試試看哦!! ^^
    版主回覆:(05/19/2014 06:58:38 AM)
    我只有喝到赤王一口湯頭,感覺差不多耶~~
    可能我的豚王辣加比較多 XD

  7. 哇嗚~
    半熟但整個好威啊!!

  8. 丫呆嬋 說:

    一直吞口水~ 好想吃
    青蔥給的大器,讚
    還有那半熟的蛋,雖然不便宜但看起來好可口喲 ^_^
    另外~難得有台北食記,給你100讚

  9. Eva(e小娃) 說:

    推8
    這家離我好近!!!((抄手刀跑去吃~~~

  10. 柚子媽 說:

    半熟蛋太誘人了啦~
    可以客製化這點還不錯
    蔥給得很豪邁咧~

  11. 奈奈 說:

    半熟蛋那個畫面….這樣對嗎?!?
    (嗚~好想吃

  12. 這個蛋好奸詐喔………….拍的太好了吧

  13. 這家一哥來過呢!! 超好吃的!! 吃的眼鏡都霧霧的!! A______A

  14. annielin 說:

    我也想吃那赤王…紅通通的湯頭我愛啊!!

  15. sqlly 說:

    留個言吧 …

  16. 小綠豆 說:

    推~
    湯頭看起來超棒的
    加了半熟蛋整個都有靈魂了XD (啥

  17. 桃桃 說:

    推14
    這家也在我的口袋名單中啊!!!
    我累積好多家拉麵食記還沒有打耶!!!
    哈哈哈~~~

  18. 紅通通的店..
    紅貢貢的麵..
    紅咚咚的………ㄆㄧˋㄆㄧˋ….
    都好紅都好紅~~YAYA~~~(((被老爹揍飛

  19. 豬飛小姐 說:

    最近nagi好紅阿
    每一種口味看起來都很讚
    BUT我需要等台中熱潮退一點再去
    現在去要等上一個半小時:(

  20. 鴨子 說:

    推17
    看到連碗都快吞下肚就知道真的很讚啦

  21. 推18
    我好想要那個搗蒜器喔!!!!!(被揍飛…..^o^)

  22. 純真 說:

    這照片是要逼死誰!>///<
    好想吃~

  23. 愛米粒 說:

    湯整個喝光光耶~~感覺就超好吃的壓

  24. yoyo 說:

    我之前也是在西門店吃的
    我上次也是點豚王
    下次我想吃赤王!!
    是說你怎麼沒點個黑王來吃…XD

  25. 白雪姬 說:

    看了就是很想吃呀!!!!

  26. Kira 說:


    這個蛋黃和肉怎麼那麼過份!!!!!!
    看到客製化都半喜半憂啊
    一方面覺得服務很好, 一方面本人會猶豫超久XDD

  27. ♥YOYO♥ 說:

    這間好吃~
    他們家的口味我喜歡
    上次吃黑王~很滿意說XDD

  28. kkschool 說:

    Kk推~
    這間拉麵店吃過幾次,湯頭濃郁真的非常好吃呢(^_-)

  29. Sin♥ 說:

    推29
    好想吃赤王
    看起來湯頭好讚阿~

  30. 雞丁 說:

    喔~賣~~嘎~~~
    赤王也料多又大碗哦!!
    太餓太餓了啦……

  31. NANA媽 說:

    推32
    赤王不辣.有吸引到我.下回想吃這個~

  32. 林小妹 說:

    這家真的好吃!!!!!
    不過台北拉麵真的太多選擇了!!
    常常會忽略它XDDDDD

  33. almpa 說:

    推~
    赤王真的好刺目呀!!!(吞口水)
    下次也要挑戰它!!

  34. sayamei 說:


    好好吃唷(吞口水ING)

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