【台南美食】啵蒡 牛蒡脆餅 別吃洋芋片了~ 黃金牛蒡搖身變成美味脆餅!
2014-06-10
最近收到了一袋啵蒡的高纖牛蒡脆餅，原來是有店家把台南的牛蒡做成零嘴，
老婆還蠻喜歡吃牛蒡，之前吃到都是涼拌的牛蒡絲，
要吃到牛蒡拿去炸，也是到日式料理吃天婦羅炸物才能吃到，
店家發揮創意做成牛蒡脆餅真的不賴，就來跟大家介紹一下這新的團購美食!
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啵蒡的名字取的很有創意，名字有牛蒡的蒡~ 諧音又好聽，
材料使用台南將軍優質的黃金牛蒡，純天然手工製作，
口感酥脆、富含膳食纖維及多種營養素，是健康與美味兼具的養生零嘴。
包裝還蠻大包的，一包只要一百元~ 很平價，
現在有胡椒、甘梅和墨西哥辣味三種口味!
開封之後，還有一層夾鏈袋設計，也不用怕吃不完難保存。
三種口味都是內附調味包，自行酌量添加，
裡面除了墨西哥辣味是葷食，其他都是蛋素可食用唷。
包裝採充氮真空處理，因為產品不含防腐劑，所以保存期限為30天，
包裝背面有產品特色介紹和詳細成份資料~ 一包150g。
先拿原味的牛蒡脆片出來試試，牛蒡切的大小很剛好，
炸出來的脆片很酥脆，真的很像吃洋芋片的感覺，
原味入口咀嚼還可以吃到牛蒡的原始味道唷!
牛蒡脆餅 – 胡椒 (蛋素)
開打胡椒的味道，讓我想起了科學麵的FU~~
灑在牛蒡脆餅上，搭起來還蠻好吃的，但是比起科學麵營養多了 XD
牛蒡脆餅 – 甘梅 (蛋素)
味道類似甘梅薯條的調味粉，甜甜的口感~ 小朋友很愛，
也很適合愛吃甜的女生，以上兩個都是蛋素者可食用!
牛蒡脆餅 – 墨西哥辣味 (葷食)
最後介紹這個墨西哥辣味，特調的辣粉超夠味，
個人很喜歡這個重口味，調味粉不小心就一直加上去 XD
因為有方便的夾鏈袋，所以打開先把三包調味粉拿出來就封好，
再先倒其中一包的牛蒡脆餅出來，一盤可以撒上三種粉一次滿足，
重口味的就吃墨西哥辣味，不愛重口味的朋友的朋友可以吃胡椒，
愛吃甜的就選甘梅口味，老人家就推薦吃原味養生囉 XD
牛蒡脆餅最大的優點是使用黃金牛蒡，比起一般洋芋片更有營養，
還多了牛蒡的膳食纖維，真的是宅在家看電視時的美味零嘴，
如果你也是愛嘗鮮、愛牛蒡的朋友，現在滿兩千就可免運，
很適合公司同事、三五好友揪一揪團購來試試看唷
＜＜此次為店家邀約試吃，內文皆為親身體驗心得！＞＞
啵蒡 牛蒡脆餅
地址 : 台南市南區西門路一段515號
電話 : (06)5115199、0935463295
時間 : 平日10:00~24:00、假日14:30~24:00
