【台南美食】延平國中 天福興早餐店 手工蛋餅餅皮軟Q，李安母校對面老店!

2014-07-30

 上次吃了豆漿嫂的蛋餅後，有不少網友也推薦了自己愛的蛋餅店，

這次來到了公園路上的延平國中，之前只知道這間是李安的母校，

原來在大門斜對面有一間很低調的無名早餐店，繞了一圈才發現它。

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店門口有放不太起眼的木牌，店柱子寫著天福興經濟快餐和經濟早餐專賣店。

老闆娘看我在拍這天福興快餐招牌，就一直跟我說那沒賣了啦~

不過這種舊招牌拍起來才有老店的FU，聽說以前雞腿、排骨飯也超熱賣，

至於現在早餐店叫什麼名字就不曉得了，店內也沒有點菜單  XD

早上生意還不錯，可以看出都是吃很久的老顧客，

大鍋上一直再煎客人的蛋餅，我看幾乎每個人都有點蛋餅!

早餐有賣小籠包、碗粿、蛋餅、饅頭、吐司一些簡單的東西，價位還蠻便宜的。

 豆漿 10元

原本要點豆漿米漿各一杯，誰知道米漿已經賣光，

豆漿便宜但是表現普普，隔壁客人居然是點可樂  XD

終於換到弄我們的餐點，阿婆很隨興的先淋上大量的蔥蛋後，

再蓋上Q彈的手工蛋餅餅皮，旁邊的酸菜、肉和蛋則是要放入我的饅頭裡  

 上桌啦～  ((現在看了覺得好餓～ ))

饅頭+肉+蛋+酸菜 $30

看到牆上菜單有這個豐盛的選擇，我就決定點了!!

蛋也是用蔥蛋，肉則是醃過的肉片，之外還多了酸菜，

如果是點土司就很像之前在民權路無名早餐店吃的肉蛋土司!

白饅頭蠻Q彈的，肉片入味不錯吃，蔥蛋和酸菜也很提味，

整體表現不錯，肉如果不是用里肌肉，會有掛包的錯覺 XD

玉米蛋餅 $25

我們真的很少點原味蛋餅，硬是要加個料  XD

手工餅皮看起來很Q彈，不過就不可能像麵糊餅皮做那麼大份~

餅皮煎的有點焦香，軟Q有勁的口感很棒，

蔥蛋也加分不少，沾店內的醬油膏和辣醬後更讚，

如果你也同樣是蛋餅控，有機會可以來試試看，

歡迎大家推薦覺得好吃的蛋餅唷!  

延平國中 天福興早餐店

地址 : 台南市北區公園路511號 (延平國中對面)

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