【台南美食】築地專賣壽司 食材新鮮、壽司好吃,炙燒鮭魚腹壽司入口即化!
2014-08-14
月初從韓國回國當天,剛好是老婆的生日,
在韓國吃了很多重口味料理,所以我們決定當晚來吃個清淡點的壽司料理,
這間在東區的築地專賣壽司蠻有名,放入口袋名單也一陣子了,
在龍山街的住宅大樓一樓,位置很隱密~~ 但是生意超好!
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一進門就看到一堆員工在忙碌製作餐點,
店內位置不少,當天六點就坐滿滿了,裝潢氣氛還不錯。
入座先來杯好喝的熱茶~~ 濕紙巾還有印上築地專賣壽司店名。
看菜單之前,聽店名築地專賣壽司就知道專賣壽司啦!
價位比外面店家還高一點,不過吃過的人都蠻推薦這間的特色壽司,
價格上都是幾個一組,點餐人員跟我們說人少也可單點一兩個,還蠻人性化的!
點完餐幫壽星拍一下照,衣服也是韓國買回來就現穿!!
不過不小心被我傳染了感冒,所以精神不是那麼好..
桌上只看到醬油罐子,詢問店員芥末在哪?
店員說壽司內都有芥末了,有另外需要~ 可以再跟他們要!
味噌湯 $25
味噌湯內有海帶、豆腐、小魚乾和灑上滿滿的蔥花~ 味道不錯
手捲 $40
老婆是手捲控,所以就點了兩個手捲,
不過這跟她想像的手捲不一樣,她想要一般漏斗狀的..
我們點了一個蝦卵和一個蘆筍蝦,
是還不錯吃~ 但海苔吃起來不酥就沒那麼推薦。
總匯壽司 $320
總匯壽司就是菜單內的第一排的壽司都各一個,總共14個一大盤看上去好豐盛!
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食材吃起來都蠻新鮮的,每一樣的料也都是給的滿滿的,
裡面單價比較高的蟹管、鰻魚、鮪魚、龍蝦壽司都蠻好吃,
建議大家第一次來就都先吃吃看,下次就知道自己喜歡哪一種了!
除了總匯壽司,我們還另外單點了鮭魚握壽司、炙燒鮭魚腹壽司,
店員還介紹了菜單上沒有的當日限定壽司,我們選了炙燒章魚壽司。
我跟老婆都很愛鮭魚握壽司,總匯壽司只有一個當然不夠吃,
雖然一個30元不算便宜,但是都來花錢了~~ 好吃最重要!
當日限定的炙燒章魚壽司一個50元,新鮮章魚稍微炙燒一下就很好吃!
炙燒鮭魚腹壽司是當天老婆最愛的,價格也是最貴的55元,
鮭魚腹有一點油脂卻不膩,上面放了點蒜絲,入口的口感真的很棒,
真的可以用入口即化來形容,一口吃下去超幸福~~
只吃一個真是意猶未盡,不過可惜當天老婆感冒吃不下太多,
我們就沒再加點了,其他美味的壽司就留到下次在挑戰啦!
築地壽司
地址:台南市東區龍山街63號
電話:06 – 2900606
時間:11:00~14:00、17:00~21:00 (周二公休)
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看起來好精緻新鮮哦~抄起來抄起來
這間我知道!!!
我哥之前也一直推薦我這個~
他說炙燒鮭魚好吃!!!
推1
總匯壽司看起來整個像是豪華壽司!
感覺食材新鮮料又多又滿!!!!!
味增湯看起來也好好喝呦>""<
手捲真的挺特別的
不過從國外回來應該特別想吃中式才對
結果選了個日本料理,呵呵~
版主回覆:(08/15/2014 01:43:02 AM)
短期出國不會懷念啦~~ 重點在韓國吃很飽 XD
總匯壽司也太豪華了吧~
總匯好豐富喔~~~
媽阿~~看起來真可口~~
流口水~
握壽司和炙燒壽司看起來真是美味….
推4
推5
哇哇~~總匯壽司好彭湃阿~~~
看起來真好吃!!!
我回台南後只吃過順億….
還在尋找台南有沒有什麼像高雄不老壽司那樣的店
終於被我看到一間拉!!有時間再去龍山街吃吃看
推6
感覺很不錯耶!!!
雖然我不太敢吃生魚片壽司,但感覺有的是我敢吃的!!!
不知道是不是跟新竹竹科的同一間說~
生意也是好到爆!!ㄏㄏ
我也是愛吃握壽司一族~~
尤其愛鮭魚的!! XD
推
總匯壽司看起來超澎湃耶!!
OF哥 照得太好了
強推無誤
看起來超好吃的!!
而且價位不貴阿….
版主回覆:(08/16/2014 03:06:57 PM)
在台南已經算貴了 XD
雖然這篇重點是壽司
不過這好像是第一次看到小珊把頭髮整個束起來耶!好看:)
炙燒鮭魚腹看起來好好吃~~~
我也愛油脂多不膩又入口即化的口感
這價位好便宜壓 >///<
請問需要訂位嗎明天想中午過去吃
版主回覆:(07/07/2015 02:33:57 PM)
生意很好,最好打電話問問~
感謝回復