[美食] 彰化 黑竹園滷味雞腳凍 員林老店特產,雞翅凍、雞腳凍令人吮指留香!

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來跟大家分享一下最近吃到的團購美食,

黑竹園滷味雞腳凍的老店位於彰化員林,台中也有一間分店,

曾經入選彰化十大伴手禮,不少媒體節目都有報導過,

在網路上團購熱賣已經好多年,我們終於也嚐到了這個超夯美食!

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紅蒜豆干 $100

包裝袋上有清楚原料成份,夾鏈袋設計,拆封後也很好保存。

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蒜味豆干甜甜辣辣的口感,一片接著一片,

很難停下來~~ 適合當平時看電視的零嘴!

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雞胗 $100

使用封口盒裝,不加防腐劑冷藏可以保存五天,打開發現份量還蠻多的!!

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雞胗算是我很愛吃的東西,不過要做的好吃的店家不多,

黑竹園的雞胗使用天然中藥和醬油滷製,的很入味,

咬勁口感很棒~ 但是不會過硬,好吃推薦!

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鴨翅凍 $160

鴨翅一份有六大支,吃鴨翅一定要先洗手動手吃,才能吃的盡興!

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鴨翅上的細毛處理的很乾淨,鴨翅間的鴨肉超有韌勁,

肉質也很棒,喜歡吃鴨翅的朋友,一定不能錯過!

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最後介紹店內最熱賣的商品,雞翅凍和雞腳凍這兩樣,

都是使用CAS認證過的雞翅和雞爪,一大盒也都是160元!

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雞翅凍 $160

我吃鴨翅吃得很開心,小珊則是很愛這個雞翅,

雞翅的肉很飽滿,滷的軟嫩不乾柴,

肉質很讚~~ 連皮都好吃!

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招牌雞腳凍 $160

壓軸介紹這個招牌雞腳凍,吃過這麼多雞腳凍,

發現黑竹園雞凍的尺寸真的比較大!

店家先把雞腳挑骨去爪,處理的很好入口!

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之前吃一些雞腳凍,最討厭吃腳指~  因為沒什麼膠質!

黑竹園雞腳凍的腳指相較很豐厚,吃起來超有感! 

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腳掌部分的膠質就更不用說了,飽滿度滿分~~

QQ的膠質吸滿鹹香微辣的魯汁,令人吮指留香,

忍不住邊拍就邊啃起來了,真的好好吃!! 

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查了一下官網,原來黑竹園獨門秘方的滷汁,

是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥,

並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮,滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。

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黑竹園滷味果然有其厲害之處,不管味道或者食材,

我們吃完都很滿意,拿來當正餐或者點心宵夜都很適合,

還沒品嚐過的朋友可以去店內購買,或者網路團購來嚐嚐唷  

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黑竹園雞腳凍

地址彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 (員林總店)

電話04-8313929

時間:AM 7:00 ~ PM 10:00

地址:台中市西屯區東興路三段388號 (台中分店)

電話04-2320827

時間:AM 11:00 ~ PM 9:00

官網:http://www.b-bamboo.com.tw/

 

更多彰化資訊 →  彰化美食 | 彰化景點

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6 comments on “[美食] 彰化 黑竹園滷味雞腳凍 員林老店特產,雞翅凍、雞腳凍令人吮指留香!”

  1. 柚子媽 說:

    這種東西真的很適合配啤酒耶~~~

  2. 之前公司曾團購雞腳…
    第一次吃意外覺不錯耶..

  3. Kira 說:


    第一次聽到紅蒜~~~~
    我也很愛屯這些吃的配電視

  4. 我愛滷味..
    看起來就很好吃的樣子
    推3

  5. 花露露 說:

    看起來很好吃耶~~OMG
    我也愛雞胗..

  6. Sin♥ 說:

    推5
    我愛雞腳凍阿!!!!!!
    看了好想吃唷~~

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