【台南美食】一芝紅大旺來烘培坊 隱身山林內的農場餐廳，招牌土鳳梨酥好美味!
2015-01-08
元旦連假走到哪都是人，尤其是台南市區真的是擠滿了觀光客，
我們的行程就都往郊區活動，這天到新化山上享受芬多精浴後，
在路上看到了這間一芝紅有賣飲料、輕食、伴手禮，我們就決定來休息用餐。
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從入口走進去，就看到很多不一樣的植物，都是老闆自己植種。
接著就看到很特別的船屋造型木屋，
小狗來迎接我們，老闆也出來打招呼~~
老爸對花草很有興趣，就跟老闆聊了起來，
老闆帶我們到後面，介紹了很多種特別的植物，
有洋甘菊、咖哩、蒜香、果香、咖啡等等。
逛完老闆的開心農場，我們就往店內移動~~
店內用餐區使用學校復古桌椅，
小木屋內是鐵皮結構，店內看更有船型FU。
店內除了賣餐點，還有賣伴手禮，
一看才發現一芝紅的本業是賣土鳳梨酥和夏威夷豆塔，
也有賣鳳梨太陽餅、手工餅乾和鳳梨果汁。
一芝紅的本店在永康崑山中學附近，手做土鳳梨酥上過蘋果日報的專訪，
還榮獲103年台南百家好店，新化這邊原本是假日路邊擺攤賣伴禮，
去年底才新蓋了這個農場餐廳，假日讓路過遊客可以用餐休息&買伴手禮。
看一下菜單，價格都很平價，主餐以咖哩飯為主，
輕食有沙拉和捲餅，飲料最吸引我們的是現打冰沙!
點完餐，老闆拿出自己種的花茶來招待我們，
老闆說自己完全不用農藥，喝這種最天然健康!
田園蔬果捲
包了滿滿的健康蔬菜水果，這樣只要50元!
印尼風咖哩飯
咖哩飯有土雞肉和筋肉牛肉兩種口味，
我們各點了一個，有兩樣配菜和好吃的薑黃飯，
咖哩則是用另外容器~ 超大一碗!!
土雞肉和牛肉都很好吃，量也給的很多，
咖哩都是老闆自己做的，味道真的很棒，我們吃的津津有味。
卡薩迪亞餅 (墨西哥乳酪餅)+燻雞
這個也很便宜，加燻雞才80元!!
燻雞乳酪餅配上特製的鳳梨藍莓優格醬很棒，
我還試試看沾了咖哩~ 也很搭，一人一片很快就吃光!
現打冰沙
老闆用鳳梨原汁冰塊下去打，完全不加一滴水，
上面還加了些鳳梨果醬，這樣一杯才50元!!
愛吃鳳梨的媽媽直說要再外帶一杯 XD
我們還另外點了鳳梨+蔓越莓&藍莓口味，
蔓越莓&藍莓也都是使用冷凍水果，原汁原味不加一滴水，
加蔓越莓&藍莓的70元，三杯都很好喝，大家喝了都稱讚!
一芝紅農場餐廳餐點美味、價格也很便宜，
老闆待客很熱情，我們吃完就帶了些一芝紅伴手禮回家。
我們帶了一個綜合禮盒12入，
土鳳梨酥、土鳳梨核桃酥和楓糖夏威夷豆塔各四個，
包裝以紅、金色為主，超適合過年送禮!!
一芝紅大旺來烘培坊的產品標榜天然食材，
純手工製作、健康養生、無食品添加物。
土鳳梨酥有分原味和鳳凰核桃兩種口味，
每顆鳳梨酥都有包裝袋，背面有詳細成分。
土鳳梨酥(原味)
原味有長條和愛心兩種造型可選，
內餡選用台南關廟土鳳梨，以慢火熬煮6~8小時，
近年來土鳳梨酥很夯，因為土鳳梨有自然的酸甜味，還有豐富的纖維，
一芝紅還選用了成本較高安佳奶油，讓餅皮有濃郁的奶香味～ 好吃!
土鳳梨酥(鳳凰核桃)
鳳凰核桃酥則是包了鳳梨餡和蛋黃、核桃，
酸、甜、鹹口味比例調配的剛好，
口感很豐富，一口接一口停不了!
楓糖夏威夷豆塔
夏威夷豆塔這幾年也超夯，香脆的夏威夷豆配上蔓越莓，
再淋上楓糖，整體吃起來不會甜膩，
手做餅皮也很好吃，香酥口感讓人愛上！
手工餅乾
手工餅乾看起來也很好吃，而且標榜少糖少油，
我們就帶了芝麻薄餅、燕麥葡萄酥、杏仁角巧克力餅乾和南瓜籽餅乾。
芝麻薄餅
芝麻薄餅內有黑芝麻和白芝麻，
薄餅很酥脆，咬下去都是芝麻香~ 口齒留香!
杏仁角巧克力餅乾
杏仁角和巧克力還蠻搭的，喜歡巧克力的朋友一定很愛!
燕麥葡萄酥
這個很適合當早餐吃，配個牛奶就營養滿分了!
南瓜籽餅乾
南瓜籽是最新口味，爸媽都很愛養生的南瓜籽，
一芝紅手工餅乾雖然標榜少糖少油，不過美味度完全不減！
一芝紅不管是農場餐廳餐點或者烘培坊伴手禮都很用心，
老闆堅持養身手做，不添加人工物，大家有機會可以試試，
過年快到了～ 用台南在地的土鳳梨酥禮盒送禮也不錯唷！
一芝紅大旺來烘培坊
平日商店：台南市永康區中山南路43巷57號(近崑山中學)
假日農場：台南市新化區大坑尾205號之1(近大坑農場,南168公路 8公里處)
訂購專線：06-2027815、0989169356
