【美食】台南 小銅鍋義式餐廳(德安誠品) 燉飯披薩不錯吃,招牌舒芙蕾好美味!

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自從誠品搬到德安後,每次來看書都會經過這間小銅鍋,

小銅鍋在台南開了不少間分店,每間都有它的特色,

而德安誠品這間分店則是以義式餐廳為主軸。


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 店內還蠻大的,位置也不少,

當天週五晚上只開放一半位置,客人還算蠻多的。

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 店內裝潢氣氛不賴,蠻適合約會聚餐。

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開放式廚房可以直接看到中間掛了大小銅鍋。

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 菜單外面就寫了Just love Italy..

當然裡面就是滿滿的義大利料理,菜單字很小就不細拍了 XD

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 小銅鍋最有名的就是小銅鍋舒芙蕾了,現點現做大概要等30分鐘,

因為膨脹時間有限~ 所以限內用,有四種口味可選擇。

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先上濃湯~  南瓜濃湯濃郁好喝,放的吐司丁好大塊 XD

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飲料我們點了奶茶和檸檬紅茶,味道OK~ 還不差。

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香草醃炸雞

炸雞醃的很夠味,炸的很剛好,

雞肉還蠻多汁,沾蜂蜜芥末醬很好吃!

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炸脆薯

小珊很愛吃薯條,就點了這個,

薯條真的好吃,沾起司醬也蠻搭的!

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青蒜醬肥鴨燉飯

不得不誇獎一下這道燉飯超好吃!!

米粒軟硬剛剛好,鴨肉很嫩,量也不少,

搭配美味的青蒜醬,一下子就被我們分食光!


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瘋狂愛肉者比薩

因為剛吃過夢時代貝里尼的披薩,再來吃小銅鍋的~

我們一致覺得小銅鍋的披薩好吃很多!!

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我們點的愛肉者有火腿和臘腸,上面還有一層厚厚的起司!

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拔開披薩~ 起司拔絲的畫面讓人垂涎欲滴,

披薩厚度比薄皮再厚一點點,麵皮口感不賴,

火腿和臘腸搭配起司,真是愛肉者的最愛!

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法式經典烤布蕾

烤布蕾用的器皿好大,不過是薄薄一層,

上面烤過焦糖很加分,布丁蛋香也很夠味!

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小銅鍋舒芙蕾

把招牌放到最後介紹,整個小銅鍋直接送上桌,

舒芙蕾是一種法國的甜品,主要材料是蛋黃和打發後的蛋白,

經烘焙後會蓬鬆起來,法語Soufflé的意思也就是~ 蓬鬆地脹起來,

不過因為質輕~ 所以膨脹的時間有限,上桌就要趕快拍唷!

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小銅鍋菜單自己形容舒芙蕾是濕濕的熱雞蛋糕,真的還蠻貼切的~

不過這也是個需要功夫才做得出來的甜點,好吃無誤!

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我們點的是蘭姆酒杏桃香草風味,聞起來有點杏仁味道,裡面有水蜜桃塊!

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蘭姆酒則是另外附上,建議先吃完原味,

再淋上這個搭配,不同的風味!


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吃到一半舒芙蕾也漸漸消下,要吃真的要趁熱,

還有記得前面別吃太飽,不然吃不下這舒芙蕾就太浪費了!

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吃完再拍一下可愛的小銅鍋,價格感覺就不斐,

小銅鍋價位雖然不便宜,但是餐點品質真的還不錯,

想要嘗試招牌舒芙蕾的朋友可以找時間來試試囉!

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小銅鍋義式餐廳

地 址:台南市中華東路三段360號(德安誠品3F) 

電話:(06) 290-7089

時間:11:00~15:00/17:00~22:00

 

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6 comments on “【美食】台南 小銅鍋義式餐廳(德安誠品) 燉飯披薩不錯吃,招牌舒芙蕾好美味!”

  1. 他們家的輕飄飄舒芙蕾好吃耶^^

  2. 林小妹 說:

    妳們點太多了啦!!!!!!!
    吃到最後都吃不下去了!!!
    小銅鍋好可愛哦!!!!

  3. 柚子媽 說:

    炸雞看起來好好吃喔~
    薯條的話我們都是點給柚子吃的,呵~

  4. 嘿嘿,這家我有吃過
    不過上次去只吃下午茶
    炸雞,燉飯跟披薩感覺也很好吃阿!!!!!
    看來還要再回訪了

  5. wen wen 說:

    好可愛的小鐵鍋
    裡頭的餐點感覺都好誘人啊~(流口水)

  6. Aven 說:

    好可愛的小銅鍋唷~
    舒芙蕾看起來超綿密的,好誘人呢^^

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