[美食] 台南 松大沙茶爐 慶平店 現切溫體牛肉、自製沙茶醬,賴市長也愛吃!

 IMG_0031





 

元旦假期我們規劃了不少出遊行程,當然也列了一些美食清單,

妹妹想要試試看松大沙茶爐,因為怕在成功店跟觀光客擠,

所以在12月中就先訂了在安平的慶平店,

剛好食尚玩家耶誕節才撥出過松大沙茶爐,

那天去到門口就看到高掛歡迎食尚玩家來去住一晚布條,

不過在地人不喜歡食尚玩家..  因為播後都要排到天荒地老 


IMG_0005

 

我們到現場才知道例假日不接受訂位了,

應該是電視撥出後的效應,看來我們算很幸運!

IMG_0006

IMG_0045

 

成功路的總店已經開了三四十年,慶平路則是新店,

牆面上還有賴市長照片和簽名盤子,應該也是常客!

IMG_0007

IMG_0008

 

我們入座先點了豬肉鍋,湯頭放了扁魚、蝦米等等。

 IMG_0015

 

豬肉盤上面還附了一些蔬菜、豆腐、魷魚和丸子。

IMG_0028

IMG_0027

 

沙茶爐的重點就是自製沙茶醬了,都是店家手工循古法製造!

IMG_0011

IMG_0016

 

其他食材都在冰箱內任客人挑選,用盤子來區隔價位20~150元。

IMG_0010

 

旁邊可以看到老闆在現切溫體牛肉!

IMG_0012

IMG_0013

 

火鍋料和蔬菜感覺有挑過,都蠻好吃的!

IMG_0025

 IMG_0020

IMG_0018

IMG_0019

 

連海鮮蝦子和蛤蜊也蠻新鮮,整體品質還不賴!

IMG_0023

IMG_0024

 

豬肉一盤大約有十片豬肉片,是有油花的梅花豬肉。

IMG_0034

 

切的厚度很剛好,涮一下就可以吃了,

豬肉肉質還不錯,有肥有瘦~ 入口不會太乾柴!

IMG_0036

IMG_0039

IMG_0041

 

松大的沙茶醬感覺有加了花生,香氣十足~ 肉沾上招牌沙茶醬更是讚 !

IMG_0017

IMG_0044

 

因為我和小珊都不吃牛,所以沒寫過牛肉食記 XD

這次妹妹目標是誘人的現切溫體牛肉,剛好可以介紹一下,

牛肉盤拍起來就感覺肉質好讚,愛牛肉的人都一直續點!

 IMG_0026

IMG_0021

IMG_0022

 

牛肉也是涮一下就可以食用,要吃幾分熟自己決定,

妹妹覺得肉質很鮮嫩,好吃到一連叫了好幾盤!!

IMG_0031

IMG_0033

 

火鍋湯頭還算OK,一桌一爐塞了滿滿食材!

 IMG_0035

 

拍個大概就開動了,連假店內爆滿~ 整個很擠,

只拍了第一輪拿的,後面好幾輪就都忙著吃~ 沒空拍了  XD

 IMG_0042

 

最後結帳,老闆娘會來點算盤子,

我們肉盤點蠻多的,平均一個人四百元,

喜歡吃火鍋or牛肉的朋友有機會可以去試試囉!

IMG_0049

 

松大沙茶爐 (慶平店)

地址:台南市安平區慶平路129號

電話:06-2996535

時間: 12:00~22:00

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點

歡迎按讚追蹤最新資訊唷!


Facebook留言

則留言


↓ 國外上網機讀者優惠請按此領取 ↓↓ 國內外飯店空房及優惠請按此查詢 ↓

5 comments on “[美食] 台南 松大沙茶爐 慶平店 現切溫體牛肉、自製沙茶醬,賴市長也愛吃!”

  1. Sunny也愛吃牛
    所以這個適合我<哈哈哈
    推1

  2. 還沒吃過溫體牛呢~~下次一定要吃^^"

  3. 愛比妞 說:

    在我家前面而已耶!我竟然沒嗅到這一味

  4. 柚子媽 說:

    我過年回台南是看到海安路那家沙茶火鍋
    人也多到爆
    不過只有我和我尪兩個人
    就沒去吃啦~
    版主回覆:(02/25/2015 08:58:19 AM)
    海安路是戰區阿~~ 下次可以到安平吃這間 XD

  5. 湘娘娘 說:

    看起來好讚~我滿愛吃牛肉的

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

  👨‍👩‍👧 OldFather+Shan=Bonnie

📷 Photography|🥘 Food|✈️ Travel

用快門記錄著生活~ 分享親子國內外吃喝玩樂

如果喜歡文章~ 按個👍是最大的鼓勵~ 謝謝!