【台北美食】鼎王麻辣鍋

終於在牛年來臨之前去光顧了大名鼎鼎的鼎王麻辣鍋。

託朋友碩士口試的福,約了口試完到鼎王舉辦慶功宴~

不過鼎王的預約電話真的是超級無敵難打通,還好朋友神手有訂到位置!! 

鼎王在台北的分店開在光復北路上,招牌還挺顯眼的!

走近後,發現鼎王的生意真的太好了,兩戶加上兩層樓..卻一直訂位不到!!

等到了訂位時間後,小姐就來帶位入座。

我們訂位只訂到晚上10:30,但是進場時..一二樓都滿座~ 外面還有排隊人潮!

鼎王的餐具也都是精心製作專屬的,筷子上還打著” 吃以為道 中國.. ”  ((看無))

從抽屜拿出濕紙巾才看出剛剛的字,原來是寫著”吃以為道,中國美食文化開發“。

上桌後,會先上一壺熱茶,還不錯喝又解油膩。

接著就開始點菜啦~~  Menu上的Mark也做的很精緻,不愧是用心經營的麻辣鍋店!!

不過點菜這回事就交給早已是熟客的朋友,我一路負責拍跟吃就好 

去上個洗手間回來,點的菜跟白飯已經放滿整整一桌。

肉類部份,因為我不吃牛..  隨桌朋友很貼心的就決定不吃牛,揪甘心~~  

我們後來點了一盤梅花豬肉。

還有一盤小羔羊肉,看起來就是跟吃到飽的品質不同  XDDD

手工魚餃, 一盤12個90元還算便宜。

口感不錯也挺新鮮的~  !! 

朋友大力推薦的大腸頭,看的出來已經魯過入味。

起鍋後,咬勁真的很棒!!也很好吃~~   

 再叫媽媽也來做個大腸頭比較一下  XDDD

另外還有點竹香蟹黃膏,這挺特別~ 別地方只看過花枝或者蝦仁類~

裡面真的有不少蟹黃,很真材實料!!

品嚐的口感真的很奇妙,說不上來的感覺~~

就好像吃到花枝羹裡面有蟹黃的味道  XDDD

最後就是老油條,一直很好奇這要怎吃才美味 XDD

之前去吃吃到飽的麻辣鍋店都對油條敬謝不敏。

這次在朋友的教導下,終於嚐到了油條的美味~~ 

放到鍋內後,吸點辣油~別放太軟就撈起來,有點酥脆又吸滿辣油的油條真的挺不賴的 

介紹了這麼多,鼎王的重點還是麻辣鍋底啊啊啊啊!!!!

很多人可是衝著鍋底無限續點,就開團來只吃鍋底的  XDDD

鼎王用的鍋具就像個鼎一樣,吃起來很有FU~ 而且感覺導熱也較好。

上次吃天外天的時候,隨口問了朋友說..覺得鴨血如何?

朋友很順口的回答了,我覺得還是鼎王的好吃~~ 當下我就想要幫他找天外天的經理過來!!

因為朋友把吃到飽等級拿來跟鼎王比較實在有點嚴苛   XDDDD

當時我也沒吃過鼎王,所以也沒辦法對朋友的看法作評論 ( ′-`)y-~

也可能是如此~ 才會造就了我有參加這次慶功宴的機會 

先夾了一塊鴨血來品嚐,看的出鼎王的鴨血很有彈性!

朋友吆喝著快嚐嚐看好不好吃,我就撕了一角來試試看。

真的超好吃的!!! 有彈性又綿密的鴨血真的超讚的~~~ !!!

終於知道為什麼天外天會被嫌棄成那樣了 XDDDD

不過朋友說台中店的鴨血更是讚 ~~ 會有爆漿的FU!   有機會去台中一定要試試看。

鍋底除了鴨血外,當然少不了豆腐,豆腐是很軟嫩的老豆腐~~ 入口即化!

鴨血跟豆腐的美味讓我停不住的吃了好多個 

飲料方面,我們點了一壺酸梅汁~ 朋友說沒有以前那麼好喝。

這樣吃下來,我們五人吃了一千八百多~ 沒點什麼就吃的超飽的,因為鍋底真的不賴。

跟吃到飽店動不動加起來就要超過四五百的價位來比,吃鼎王真的是好吃又養身多了 哈哈哈~

最後還是恭喜朋友碩士口試順利完成,謝謝她邀請我來參加鼎王美食慶功宴。

以後如果去吃吃到飽麻辣鍋店的鴨血,我一定會懷念鼎王的 XDDDD

嚐鮮指數 ★★★★★
美味指數 ★★★★★

鼎王麻辣鍋 (台北光復店)

地址:台北市光復北路89號
電話:(0227421166
營業:AM11:00~AM2:30

 

更多台北資訊 →  台北美食 | 台北景點