[美食] 台南 安平 徐媽媽早點 50年老店 純手工做的燒餅,豆漿蛋餅也都好吃!

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上個月初週末早上衝去億載金城黃花風鈴木

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拍完肚子很餓,就想起有網友推薦過安平的一間徐媽媽早點蛋餅,

剛好跟之前寫過的中西區徐媽媽早點名字一模一樣,

就上網找了地址導航過來,雖然是一早~ 不過安北路一樣不好停車!


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徐媽媽早點是50年老店,聽說之前店址不在這~ 後來才搬到這邊。

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主打商品是手工燒餅,還有甜酥餅、芋泥、紅豆、花生、肉餡酥餅。

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早點還有賣包子、饅頭、蛋餅、蔥油餅,

蛋餅感覺銷路很好,做了很多放在饅頭蒸箱上。

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拍一下菜單,價格有貼上修改過的紅紙,應該有微漲過!

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豆漿 $20

自磨自製的豆漿,比一般價格貴一點,

喝下去就覺得貴一點合理,濃郁好喝!!

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 蛋餅 $25 (大)

一樣是我愛的粉漿自製蛋餅,很隨興的切一切放上盤子,

乍看覺得份量不多,不過其實還不少!

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表面煎的一點點焦,醬料就是一般老店的微甜醬油膏和辣醬!


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這間蛋餅口感紮實Q彈,不像有些麵糊蛋餅比較軟嫩,

需慢慢咀嚼品嚐~ 還不錯吃,但是吃過這麼多間蛋餅,

覺得沒有辣椒醬油或自製醬油膏,就無法讓蛋餅更加分了!

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甜燒餅 $25

既然燒餅這麼有名,就順便就點了甜燒餅試試,

原本要點燒餅~ 但是怕沒味道難入口 XD

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上面灑了不少芝麻,烤得色澤很漂亮!

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入口層次很夠,中間的餡料也蠻香甜的,純手工做的燒餅果然不錯,

內用期間也看到不少安平人來買早餐,可見徐媽媽早點的老顧客還不少,

可惜安平真的對別區的人有點遙遠,大家有機會經過可以試試囉!

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徐媽媽早點

地址 : 台南市安平區安北路93號

電話 : 06-2204106

時間 : AM5:30~ 12:00

 

 

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2 comments on “[美食] 台南 安平 徐媽媽早點 50年老店 純手工做的燒餅,豆漿蛋餅也都好吃!”

  1. 桃桃 說:

    我也好愛吃蛋餅的啊!!
    天天吃蛋餅也不會膩
    哈哈哈
    版主回覆:(04/15/2015 01:18:53 AM)
    握手~~ 快來台南吃 :))

  2. 林小妹 說:

    我也才會有兩天的早上在台南,
    我都不知要排吃哪一家的蛋餅了!!!
    版主回覆:(04/14/2015 07:56:52 AM)
    這時候就是要私訊了 XDDD

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