【台南美食】府城騷烤家 堅持慢火炭烤，餐點平價美味，朋友聚餐小酌的好地方!
2015-06-25
端午連假前，和朋友約了吃飯聊天，
下班就來到這間離後火車站不遠的府城騷烤家，
府城騷烤家開在民族路地下道旁的前鋒路三角窗位置，
已經在這開了七年，連後面香格里拉飯店的廚師們也常到這聚餐!
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招牌打上串燒、啤酒、小酌，薄鹽串燒、純木炭堅持，
府城騷烤家在2011、2012年榮獲過台南市府城護照 – 串燒推薦首選!
建議來之前最好先訂位，我們六點多到就不少客人，
上網打卡分享照片還有送鹽烤秋刀魚，大家別忘了點餐就先跟店員說!
座位是露天的，晚上可以抬頭看星星，下雨有遮雨棚也不用怕，
店內還有大螢幕投影電視，如果有體育比賽一定很HIGH!
入座先來看看菜單，串燒有分醬烤串燒和鹽烤串燒兩種，
還有一大堆熱炒系列可選擇，價位都蠻便宜的，一不小心就劃了好多!
騷烤家串燒都是新鮮現串現烤，所以建議大家可以點一些熱炒一些串烤，
才不會等串烤等到肚子餓，人手不多不收服務費，餐具、飲料就自己來吧。
點完餐，再來拍拍店門口，原來這裡還有吧檯位置，
如果一個人晚上來這點些串燒配罐啤酒，也是很享受的!
串燒也可以外帶，不過建議還是內用吃最好吃~
看到一旁放了兩大袋木炭，店內炭烤都是用這些真材實料的木炭!
老闆特地跑來和我介紹一下，他們都是用燒紅的木炭來慢火炭烤，
這樣烤出來的東西才會健康又好吃，不過客人就要有耐心一點囉～ XD
一旁還有別桌點的鹽烤秋刀魚，開始期待我們的秋刀魚了!!
櫻花蝦炒飯 $80
櫻花蝦炒飯只賣80元~ 真的很佛心!
而且裡面櫻花蝦放了不少，加上使用隔夜飯來炒，
炒出來的炒飯粒粒分明、香氣十足~ 填肚子必點!
金莎蝦球 $180
鮮蝦先裹了薄粉去油炸，油溫高所以不油膩，
蝦子大又新鮮，再和鹹鴨蛋黃拌炒入味，這手路菜不錯吃!
川味椒麻雞 $160
使用很大一塊雞腿肉，調味不同於一般泰式椒麻，
辣的夠味~ 嗜辣的朋友可以試試。
宮保雞丁 $150
從小就很愛吃宮保雞丁，所以看到菜單有宮保雞丁就點了，
雞肉給的份量還不少，一入口就發現雞肉肉質很鮮嫩，
搭配乾辣椒、花椒和花生炒的很香，真的好吃~ 個人很推!
接著串烤來了~~
蔬菜雙拼 $80
蔬菜可自選~ 我們是讓廚房隨機選青椒和香菇，
兩樣都可以吃到本身的鮮甜味，喜歡蔬菜的小珊吃得很開心!
黑胡椒牛肉串 兩串$70
友人點的牛肉串，好像就是剛剛我拍到在烤的！！
我們倆不吃牛就無法提供心得，不過友人吃得很開心，
兩串70元很便宜，愛吃牛肉的朋友來這必點!
鹽烤秋刀魚 $80
上桌就讓我們好驚艷，很久沒吃到這麼大條的秋刀魚，
店家使用A級秋刀魚，加上用慢火烤熟~ 把魚肉水份保留住，
肉質優~ 我們吃完都很稱讚，下回來一定要多點幾尾!!
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招牌小雞翅 2支$30
雞翅說小其實也不小，慢火烤得很漂亮，
外皮完全沒有烤焦，肉汁都有鎖在裡面，一支15元~ 很便宜!
頂級松板豬 $160
份量有十幾片，松板豬單吃就可以吃到很棒的肉質，
也可沾點檸檬和胡椒調味一下!
鹽烤甜不辣 $60
超愛吃甜不辣的我們，只要看到甜不辣必點!
來之前就有聽聞騷烤家的甜不辣很厲害，
是老闆去懇求某甜不辣老店很多次，才拿到每天限量甜不辣，
入口的口感果然很棒，外皮微酥~ 中間很軟Q，
加上用鹽烤的方式，比起油炸又少了油膩味，
真的是近期吃到最好吃的甜不辣!
晚來還有可能賣完～ 推薦必點!
醬烤油條 $70
這油條也是騷烤家的招牌，還是第一次吃到油條用醬烤的方式，
上面灑了很多芝麻，老油條烤的酥脆~ 加上微甜醬汁，來這一定要嚐嚐!
都說要來小酌了，當然也要有些下酒菜!
塩酥杏鮑菇 $120
切塊的杏鮑菇吃起來嚼勁十足，鮮甜多汁~ 推薦必點!
塩酥龍珠 $150
龍珠和杏鮑菇都有大量蒜頭、蒜酥提味，搭配啤酒超適合!
剛好隔天放假，就開了罐台啤的18天生啤酒，
夏夜喝點啤酒小酌吃美食真的很棒，但記得喝酒不要過量也不要開車唷!
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女生也有水果啤酒和茶類飲料可選擇。
府城騷烤家使用的食材原料都不差，做出來的餐點果然不錯，
這樣一桌吃下來才一千出頭，我們都覺得平價好吃又飽足，
大家如果有聚餐可以考慮來這間試試，但是記得提早電話訂位唷!
府城騷烤家
地址：台南市東區前鋒路126號
電話：(06)2377099
時間：18:00~02:00 (周二公休)
https://www.facebook.com/FuChengBarbecue
