[美食] 台南 炸去啃鹹酥雞 永福店 工業風裝潢好舒適,內用可選上百樣美味炸物!

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最近台南真的很多新店!在高雄很有名的「炸去啃」也來台南開店了!

這天周末晚上就跟朋友約來朝聖一下,炸去啃開在永福路橋北屋隔壁,

標榜可以內用式的鹹酥雞店,內用還有貼心的免費WIFI可使用。 


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這天週末晚上9點,很多客人在等外帶,還有專業的號碼機,

門面可以看出台南店走的是工業風。

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外頭擺放一個大電視,播放炸去啃被各大媒體採訪過的影片,

櫃檯上黑板寫了熱賣產品供大家參考,大家記得內用禁帶外食和飲料喔。

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炸去啃每間店的風格都不同,台南店走的是工業風格,

走入就看到排列在牆上的水管、燈泡,聽說都是老闆們自己親手設計!

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店內有兩樓,一樓位置比較少~ 但是設計裝潢一點都不馬虎。

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先看一下菜單~ 賣的品項真的很多樣,

雖然可以內用,但是價格卻和鹹酥雞攤差不多!

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標榜是全台首創內用式鹹酥雞店,在高雄已經有四間分店。

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新光三越新天地B2整修後,「去啃」也進駐了新的美食街,

有比較不一樣的餐點選擇,上回經過拍了張照~ 之後有機會再去用餐介紹囉!

 

點餐可勾選在重複使用菜單上,我們第一次來就挑選店家菜單推薦的,

品項快百種~ 感覺不小心就會點很多,附餐會送兩種配菜,加購也只要十元。


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點完餐後,上二樓探探~ 光樓梯就感受到工業風!

剛好有一群客人離開,不然剛剛是客滿的,生意超好!

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二樓放了台電視給大家看,有兩人沙發區,

還有個半開放式包廂,很適合一群人約來這吃炸物聊天!

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下樓發現這蝙蝠俠MARK燈的巧思,個人好愛這種FU,

給設計的人一百分,好想在家也裝一個… XD

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等一會~ 我們的餐點送上桌了!!

用木盤裝了兩大盤炸物,店員排列的超有美感~

重點是炸過後都有經過脫油機脫油,一點都沒有油膩感!

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鹹酥雞

我們點了招牌原味和義式兩種,炸去啃鹹酥雞都會先用酒醃過,

原味是用白酒先醃過,酒味比較不重~ 吃得出雞肉肉質不錯!

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義式則是用紅酒醃製,可以看到肉外層有點偏紅色,

吃起來比較香也比較重口味,我們兩種都挺愛

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配菜部分,可惜九層塔賣完~ 

我們選了炸洋蔥、蒜頭和酸菜,都很適合配肉吃 XD

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甜不辣

我們都是甜不辣控,就點了兩種甜不辣來試試,

一種就是傳統甜不辣,外酥內Q~ 吃起來比較有嚼勁,

另一種則是南部才有的手工黑輪,厚度薄一點~ 口感比較酥脆,

兩樣都不錯吃,店內還有賣台北甜不辣~ 下回再來試試!


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薯條

薯條是小珊的最愛,所以也點了兩種 – 水滴薯條&美式脆薯

水滴薯條外型很像蠶寶寶~~ 不過裡面是包薯泥啦,

口味比較清淡~ 可吃到馬鈴薯原味,也可以沾番茄醬,

美式脆薯則是本身就有淡淡鹹味,適合喜歡酥脆的朋友。

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黃金嫩豆腐&茶香細仔蛋

黃金嫩豆腐其實就是炸蛋豆腐,我好佩服可以把蛋豆腐切這麼漂亮去炸,

平常自己在家裡要切來煎,豆腐就破到快翻臉了..  XD

茶香細仔蛋是炸鳥蛋,但是多了茶香~ 好吃不少!

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骰子豆干

這是店內熱門商品!! 但是很費工,

要先滷過好幾天在油炸,滷得很透~ 不需要調味粉就很好吃!

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泰式蝦餅

剖面還真的可以看到蝦肉,搭配泰式沾醬還不錯。

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厚米腸

壓軸介紹的是我們吃了都很愛的厚米腸!

其實它就是最傳統用真大腸做的米腸,

從頭尾兩端就可以分辨是否用真大腸~ 還是用人工腸衣,

真大腸厚度夠,裡面糯米也可以灌的比較扎實,

米腸才能切完再炸,外表酥脆~ 咬下去有土豆和飯香~ 推薦必點!


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店內有四款冷泡茶可選擇,我們點了玄米抹茶、日月潭紅茶,

罐子內都可以看到茶包,兩款茶香味道都不錯,搭配炸物解渴很適合!!

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看到旁邊DM上的蘋果酒好吸引人,剛好兩瓶優惠160元,

我們就選了金黃蘋果和接骨木花兩種口味。

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這蘋果酒有專屬杯,還是特別的不倒翁杯,

有貼心刻度顯示冰塊要放到哪,剛好酒和冰塊可以2:1。

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倒出來會發現~~  接骨木花顏色比較淡,

個別是天然清新爽脆和清新淡雅花香風味,

詩莊堡蘋果酒只有4.5%酒精濃度,所以男生女生小酌都OK!

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(喝酒不開車,喝酒請勿過量)

 

周末夜小酌~ 又吃著美味的炸物,真的超讚的!

炸去啃內用的氣氛很不錯,炸物整體品質也不賴,

不想花大錢聚餐的話,三五好友揪來這點一大桌炸物也不錯囉!

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(喝酒不開車,喝酒請勿過量)

 

炸去啃鹹酥雞 永福店

地址:台南市中西區永福路二段70號

電話:0971513563

時間:週日~四 – 15:00 ~ 23:30

週五、六 – 15:00 ~ 24:00

 

去啃 新光三越西門店

地址:台南市中西區西門路一段658號B2

時間:11:00–22:00

 

 

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2 comments on “[美食] 台南 炸去啃鹹酥雞 永福店 工業風裝潢好舒適,內用可選上百樣美味炸物!”

  1. 柚子媽 說:

    他價格不貴耶~
    配菜還這麼多可以選擇
    我愛洋蔥
    更不用說吃鹹酥雞要配蒜了
    內用才可以熱騰騰吃到現炸的
    一定更好吃~~
    版主回覆:(10/06/2015 05:07:47 AM)
    可以期待之後開到北部去了 XD

  2. KenWang 說:

    之前在食尚玩家報過!!!
    來台南展店阿~棒耶!
    顛覆對鹹酥雞店那種舊感的印象!

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