【台南美食】風驛壽司 鮭魚專賣 隱身在民生圓環旁的一人小店！還用鮭魚做成拉麵丼～ 新鮮好吃！
2025-10-16
前陣子在google map上面海巡找美食，
發現了這間風驛壽司 鮭魚專賣評價不錯，
而且還是少有的鮭魚專賣店～ 非常吸引我們，
風驛壽司開在民生圓環附近～ 位置有點難發現，
開車停公園路上會比較好找位置！
店外面就貼了一堆鮭魚餐點照片～ 最便宜的鮭魚丼飯才249元！
店內有吧台位置，也有幾個內用小桌，
裝潢氣氛就是簡單日式風格。
菜單有設計過～ 餐點都有照片可以參考，滿滿的鮭魚讓你吃到爽！
ㄇ
壽司、丼飯、手捲、刺身外～ 也有烤物，
不過只有老闆一個人製作餐點，人多可能要先預訂！
鮮蝦&蝦卵手卷
一個40元～ 算很平價，吃起來也還不賴！
起司鮭魚
鮭魚握壽司有很多種口味，
也有總匯可以選，不過小珊怕吃不完，
鮭魚加了起司＋美乃滋後炙燒，
一貫35元、六貫200元，
鮭魚炙燒過後入口即化～ 非常好吃！
鮭魚拉麵丼
這個算是吸引我們來朝聖的餐點，
老闆把鮭魚切成長條狀做成拉麵丼！
上面又加了鮭魚卵、蔥花、芝麻、玉子燒～ 看上去很美味！
切成一條一條的口感很新奇，
新鮮的鮭魚吃起來就是舒服，
整碗的份量還蠻多的，好吃也能飽足！
最後老闆招待我們隱藏版手捲，
搭配鮭魚搭配台南的芒果好好吃！
喜歡吃鮭魚的朋友別錯過這間！
風驛壽司 鮭魚專賣
地址：台南市中西區民生路一段10號
電話：0958530162
時間：11:30–14:30, 17:00–21:00（週三公休）
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