保安路米糕源自於原本的下大道米糕， 「下大道」就是這附近的台南古地名， 不過好像是很多親戚都開同樣米糕店， 沒搶到商標就用保安路米糕這名字！   1961年創立～ 原本店在西門圓環小西腳， 後來拆...