【美食】 老爹廚房 2012年第一餐自己做Brunch 歐姆蛋捲
2012-01-01
大家新年快樂啊~~
不知道大家都去哪兒跨年歡樂了呢?!
我們晚餐出去吃個燒烤，在街上晃一晃後就回家看電視了
大概從高中後就沒有這樣輕鬆的跨年了！！ 
（老了老了）
跟小珊兩人在電視前看著各地的演唱跟煙火，其實也是蠻享受的!! 
2012.01.01的一早，我們也沒有起的很早~~
刷牙洗臉後，我就想說來自己做個2012第一餐~~ 多有意義！ 
還好平時就都有在做早餐，所以冰箱的材料還夠
可惜的是沒有事先做好馬鈴薯蛋沙拉，不然這一餐就更豐富了 ＸＤＤ
歐姆蛋捲
材料
蛋：兩顆
火腿：兩片
起司：一片
奶油、牛奶、鹽巴
1、把蛋打勻後，加入適量牛奶跟鹽巴攪拌後，用奶油把平底鍋抹勻就可以下鍋煎了
2、上面鋪上火腿跟起司後，就可以等下面的蛋熟了～ 有氣泡請搓破
3、等下面的蛋熟之後，就可以慢慢把蛋捲起，就完成簡單的歐姆蛋捲了！
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登登～簡單的蛋捲就上桌了，其實內餡還可以放玉米、培根之類的
做出來就會跟外面吃的很像～
怕蛋捲不好捲的話，但記得蛋準備多一點！
因為我們鍋不大、加上兩人吃而已，就兩顆蛋硬上～ 捲出來還算成功 ＸＤ
用奶油取代普通油來煎蛋捲，出來的賣像真的不賴！
蛋捲裡面滿滿的起司＋火腿～ 吃起來真的蠻幸福的 
單吃蛋捲一定會很膩的～
還好家裡有土司～ 而且是紅蘿蔔土司！
紅蘿蔔土司烤酥後的口感很棒！
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還順便煎了熱狗來當配角
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既然沒有馬鈴薯沙拉，那就切兩個水果來增加豐富度吧
這就是我們2012年的豐盛第一餐！
自己做Brunch超省錢啊啊啊～～ 
不過大家一定覺得Brunch怎可以沒有飲料～
如果現在來一杯元旦半價的City coffee就太遜了！
我們家有手持式攪拌棒，當然是要打一杯濃醇香的木瓜牛奶
讓這美好的一餐有個漂亮Ending
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簡單的一餐～ 大家應該都會做！
大家的2012年第一餐吃啥呢？ 
