【美食】 老爹廚房 2012年第一餐自己做Brunch 歐姆蛋捲

大家新年快樂啊~~ 

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不知道大家都去哪兒跨年歡樂了呢?!

我們晚餐出去吃個燒烤,在街上晃一晃後就回家看電視了

大概從高中後就沒有這樣輕鬆的跨年了!! 

(老了老了)

跟小珊兩人在電視前看著各地的演唱跟煙火,其實也是蠻享受的!! 

2012.01.01的一早,我們也沒有起的很早~~

刷牙洗臉後,我就想說來自己做個2012第一餐~~ 多有意義! 

還好平時就都有在做早餐,所以冰箱的材料還夠

可惜的是沒有事先做好馬鈴薯蛋沙拉,不然這一餐就更豐富了 XDD

歐姆蛋捲

材料

蛋:兩顆

火腿:兩片

起司:一片

奶油、牛奶、鹽巴

1、把蛋打勻後,加入適量牛奶跟鹽巴攪拌後,用奶油把平底鍋抹勻就可以下鍋煎了

2、上面鋪上火腿跟起司後,就可以等下面的蛋熟了~ 有氣泡請搓破

3、等下面的蛋熟之後,就可以慢慢把蛋捲起,就完成簡單的歐姆蛋捲了! 

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登登~簡單的蛋捲就上桌了,其實內餡還可以放玉米、培根之類的

做出來就會跟外面吃的很像~

怕蛋捲不好捲的話,但記得蛋準備多一點!

因為我們鍋不大、加上兩人吃而已,就兩顆蛋硬上~ 捲出來還算成功 XD

用奶油取代普通油來煎蛋捲,出來的賣像真的不賴!

蛋捲裡面滿滿的起司+火腿~ 吃起來真的蠻幸福的 

單吃蛋捲一定會很膩的~

還好家裡有土司~ 而且是紅蘿蔔土司!

紅蘿蔔土司烤酥後的口感很棒!

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還順便煎了熱狗來當配角 

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既然沒有馬鈴薯沙拉,那就切兩個水果來增加豐富度吧  

這就是我們2012年的豐盛第一餐!

自己做Brunch超省錢啊啊啊~~ 

不過大家一定覺得Brunch怎可以沒有飲料~

如果現在來一杯元旦半價的City coffee就太遜了!

我們家有手持式攪拌棒,當然是要打一杯濃醇香的木瓜牛奶

讓這美好的一餐有個漂亮Ending  

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簡單的一餐~ 大家應該都會做!



大家的2012年第一餐吃啥呢?

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52 comments on “【美食】 老爹廚房 2012年第一餐自己做Brunch 歐姆蛋捲”

  1. rulovejo表示:

    哇嗚!我推香耶
    好棒哦
    小珊真幸福
    感覺好好吃啊
    讚:"P
    版主回覆:(01/04/2012 05:43:34 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  2. teresagiol表示:

    TERESA推
    好豐盛的早餐
    自己打的木瓜牛奶真的新鮮又好喝
    版主回覆:(01/04/2012 05:43:55 AM)
    對阿 我愛自己打果汁 新年快樂 🙂

  3. vicki0928表示:

    薇琪推推
    好棒喔 有時候自己動手做也很不賴的吧:D
    自己做早餐好讚喔 感覺這樣就很飽足ㄌ
    那個歐姆蛋好好吃的樣子 感覺很滑嫩
    小珊好幸福耶!!
    版主回覆:(01/04/2012 05:44:30 AM)
    蛋跟牛奶再多一點會更滑嫩 XDDD
    謝謝誇獎 新年快樂 🙂

  4. JumpingGirl表示:

    好餓
    版主回覆:(01/04/2012 05:44:39 AM)
    新年快樂 🙂

  5. edi70339表示:

    推+5
    親手做的
    有滿滿的幸福呢
    ^^
    版主回覆:(01/04/2012 05:45:47 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  6. cornjplove表示:

    看起來超好吃的@@
    愛心早餐勒!!老婆真幸福~哈哈
    推6
    版主回覆:(01/04/2012 05:46:17 AM)
    普通好吃而已啦 XDDD
    新年快樂 :)

  7. claire630530表示:

    推~
    好豐盛喔!!真羨慕老婆~~有這麼厲害的老公^^
    版主回覆:(01/04/2012 05:47:41 AM)
    哈哈 如果有人手藝像你這麼好的話 我就不會下廚了 XD

  8. beauty31083表示:

    自己做,吃好一點..
    歐姆蛋捲真的很像那麼一回事說..讚
    新年快樂︿︿
    版主回覆:(01/04/2012 05:47:58 AM)
    謝謝囉  新年快樂 🙂

  9. woosasa表示:

    推推~~
    新好男人又下廚啦!
    2012的第一餐很美好呢!^^++
    版主回覆:(01/04/2012 05:48:20 AM)
    過獎了~~XDD
    新年快樂 🙂

  10. anita92520表示:

    小媚來推推啦!!
    這真的是太賢慧太賢慧了!!大拍手))))
    看起來也太可口了吧!!
    看得我肚子好餓阿….
    版主回覆:(01/04/2012 05:49:12 AM)
    謝謝啦 這算是簡單料理 XDDD
    新年快樂 🙂

  11. shuanselean表示:

    等你有了孩子可能每年都要降子過了!!哈
    版主回覆:(01/04/2012 05:49:38 AM)
    哈哈 所以還是先習慣一下好了…

  12. ctrls5460表示:

    +1
    好好喔..
    小珊真幸福可 以吃到老公煮的愛心早餐…
    我希望我以後也能找個手藝好的老公餵我吃飯XD
    版主回覆:(01/04/2012 05:50:39 AM)
    快找快找 找個好老公好過年 (大誤) XDDD
    新年快樂!! 🙂

  13. vip0414vip表示:

    推十二~
    就算沒去跨年~
    不過這就是平凡ㄉ幸福拉^^我跟我老公還不是一樣再電視旁倒數
    你做ㄉ早餐看起來好營養又有水果ㄋ~~
    讚~~~要我老公做這個他才不可能勒~
    頂多幫我包回來~~哈
    版主回覆:(01/04/2012 05:51:14 AM)
    哈哈 你老公的燒酒雞比較厲害
    不過我沒很愛燒酒雞 所以不會想學 XDDD

  14. boboren表示:

    太讚了!!!
    我喜歡歐姆 蛋耶!
    我要叫我老公來看這篇~
    叫他跟老霸你好好學學
    呵呵
    版主回覆:(01/04/2012 05:52:39 AM)
    哈哈 這明明就是跟你偷學的
    快做幾個來讓我多學一下 😀
    新年快樂 🙂

  15. ashley91016表示:

    推推:DD
    歐姆蛋看起來好好吃喔~
    這樣的早餐營養又健康
    感覺好棒喔~~~
    版主回覆:(01/04/2012 08:01:57 AM)
    真的還不錯健康~~ 新年快樂 🙂

  16. bluesky5250表示:

    我愛吃歐姆蛋耶^^"
    學起來~~
    版主回覆:(01/04/2012 05:52:58 AM)
    等你料理文 XDDD
    新年快樂 🙂

  17. claire0824表示:

    自己做的餐點就是花少錢
    但料超多
    不虧是老爹~讚啦~

    版主回覆:(01/04/2012 05:53:50 AM)
    謝謝啦 新年快樂 🙂

  18. cute0366表示:

    也太厲害ㄌ~ 開店開店XD!
    版主回覆:(01/04/2012 05:54:06 AM)
    要多學幾樣再來開 XDDD

  19. TingTila表示:

    +16
    我喜歡歐姆蛋的的半生熟!!
    好誘人唷!!
    版主回覆:(01/04/2012 05:55:24 AM)
    自己做很簡單喔 試試看吧 🙂

  20. mimisa表示:

    太有意義了~XDDD
    整個好健康唷!!
    我覺得在家跨年也是一種幸福
    我也沒出去~(老了老了~~)
    版主回覆:(01/04/2012 05:58:03 AM)
    哈哈 不過我如果在台北
    我會想出去黑批勒 大家一群人還是比較歡樂 🙂

  21. candybear121表示:

    推18
    我喜歡歐姆蛋
    好好吃喔!!
    版主回覆:(01/04/2012 06:02:55 AM)
    下次自己做做看吧 🙂

  22. vw5999表示:

    新年快樂唷~^^
    +1
    版主回覆:(01/04/2012 06:03:07 AM)
    新年快樂 🙂

  23. irene521表示:

    推20
    自己在家製作大餐也不錯
    而且看起來有專業喔!!!
    新年快樂^^
    版主回覆:(01/04/2012 06:03:45 AM)
    假專業 XDDDD
    新年快樂 🙂

  24. tiss324630表示:


    省錢又充滿愛的早餐啊
    版主回覆:(01/04/2012 06:04:29 AM)
    哈哈 沒有愛啦 總要吃飯的 XD

  25. jessicazsyi表示:

    推22
    你可以去競選最佳人夫耶
    會拍照
    會作菜
    還會寫網誌
    出門還要當司機
    真的太優秀拉
    版主回覆:(01/04/2012 06:05:08 AM)
    出國還要當導遊 要加上這一筆 噗
    謝謝潔媽不嫌棄 哈哈~~ 新年快樂 🙂

  26. cat761006表示:

    好手藝^^
    看起來就是美味!!

    版主回覆:(01/04/2012 06:05:51 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  27. imanda表示:

    唷耶~元旦第一餐!! 意義大不同
    尤其是跟心愛的人在一起~嗯~~超棒
    新年快樂
    安達來訪
    版主回覆:(01/04/2012 08:02:20 AM)
    呵呵 新年快樂唷 🙂

  28. cailamste表示:

    推~好營養又豐盛的早餐喔!
    自己做的早餐不僅有省錢
    更重要的是外面的早餐都太多油
    料也都是用便宜貨
    愛心早餐吃完元氣飽飽再去上班
    一天都很有活力喔^^
    版主回覆:(01/04/2012 06:06:17 AM)
    哈哈 自己做真的比較便宜
    我早餐大多是家裡做好帶去公司吃 🙂

  29. OoVanessaoO表示:

    好厲害唷!!
    我該檢討了 哇哈哈
    版主回覆:(01/04/2012 06:07:56 AM)
    蠻簡單的~ 可以做做看
    新年快樂 🙂

  30. TTC67表示:

    推~~
    天呀~老霸你太強哩!!!
    怎麼這麼賢慧壓…XD
    如果我難有這樣做早餐給我吃~
    我應該會哭吧…:P
    版主回覆:(01/04/2012 06:08:21 AM)
    做早餐就會哭喔? 這麼簡單 XDDD
    快叫男友來學吧 哈哈

  31. bloghappy表示:

    羨慕小珊有這麼棒的老公~~
    在家跨年也不賴~~不用人擠人XD
    版主回覆:(01/04/2012 06:08:36 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  32. key112203表示:


    好幸福喔!
    早餐看起來就好好吃
    那個蛋我想我翻到會氣死我><不會翻~
    版主回覆:(01/04/2012 06:09:03 AM)
    不會難翻啦 用平底鍋 把它對摺就好 XDDD
    新年快樂 🙂

  33. lienli表示:

    真是個不錯的好老公
    版主回覆:(01/04/2012 05:50:06 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  34. lovef476表示:


    好棒喔!!!~~
    嘻嘻~~收藏一下~
    我想小小改良一下~~做給凝凝吃^^
    版主回覆:(01/04/2012 05:51:59 AM)
    要給凝凝吃的話可以把鹽巴換成糖唷
    裡面也可以放一些馬鈴薯泥 🙂

  35. loveelva829表示:

    新好男人非你莫屬~~~
    叫我先生學煮菜他會說出去吃就好了=.=
    不過這句話好像我也常說~
    版主回覆:(01/04/2012 05:53:23 AM)
    哈哈 大家都不愛煮的話真的出去吃比較快
    新年快樂唷 🙂

  36. eggtata表示:

    推推~~
    你也太新好男人了吧…
    還做早餐爺…給你100個讚啦~~
    版主回覆:(01/04/2012 05:56:50 AM)
    哈 沒這麼好啦~~
    新年快樂唷 🙂

  37. mgirl1229表示:

    新的一年這一餐真的太讚了
    而且是自己做的,意義特別不同
    新年快樂啊^^
    版主回覆:(01/04/2012 06:03:22 AM)
    謝謝啦 新年快樂 🙂

  38. flyingwings表示:

    營養又豐盛的早餐~
    老爹跟小姍的2012第一餐真棒!!
    薇琪推~
    版主回覆:(01/04/2012 06:04:01 AM)
    新年快樂 🙂

  39. s3898433表示:

    小潔推35~^^
    娃~~~~很幸福捏!!
    能和心愛的人在一起
    到哪都能感到富足!!
    版主回覆:(01/04/2012 06:05:37 AM)
    謝謝 新年快樂 🙂

  40. lovelessq表示:

    蛋捲看起來好美味~~
    讓我想到以前便當裡面的火腿煎蛋:)
    不過現在家人都不再帶便當,
    冰箱裡也就很少出現火腿這項食材了>"<
    推:)
    版主回覆:(01/04/2012 06:06:50 AM)
    火腿煎蛋很下飯 做高級一點就變成玉子燒這樣 XDD

  41. abcfamily88表示:

    推38
    你也太才藝雙全辣..
    水某真是有夠幸福地^^
    版主回覆:(01/04/2012 06:07:34 AM)
    謝謝正媽啦 她倒不覺得幸福 哈哈

  42. lotuslover表示:

    小珊好幸福喔!
    吃得到另一半親手做的早餐!
    小麗子推>
    版主回覆:(01/06/2012 07:49:33 AM)
    謝謝 新年快樂 :)

  43. truda06表示:

    妮子推~!
    老闆~來一份吧!!
    版主回覆:(01/06/2012 07:56:47 AM)
    店還沒開 XD

  44. winds3570表示:


    自己做的最乾淨衛生了!
    光看首圖就讓我吞水了!
    顏色繽紛讓人食指大動
    版主回覆:(01/06/2012 07:57:59 AM)
    對阿~~ 自己做省錢好吃 :)

  45. pinkylove999表示:

    小樂推
    看起來像外面點的欸 沒想到是自己做的
    感覺很好吃>///<
    自己做得很有成就感 吃起來也特別的幸福~
    版主回覆:(01/06/2012 08:02:43 AM)
    哈哈 謝謝小樂的愛戴~~
    有機會我會開店來賣的 XD

  46. enterright表示:

    我最愛看 老爹廚房上菜啦…
    歐姆蛋 我做過一次 失敗就放棄了
    可能是我牛奶 加太多..加上不沾鍋已經 開始會沾鍋XD
    等我換新鍋 再來試試。
    版主回覆:(01/10/2012 01:15:55 AM)
    哈哈 謝謝捧場~
    牛奶不能太多 蛋多一點比較好成行 🙂

  47. auyoyo表示:

    推+1
    2012年的第一餐就好賢慧阿..
    小珊很幸福唷~
    版主回覆:(01/10/2012 01:18:16 AM)
    呵呵 我要把這篇裱框給她看!!

  48. riyouhayato表示:

    推&#39;
    好棒喔~~
    可以去開早餐店了呢!!
    真希望我老公也能煮給我吃!!哈哈
    版主回覆:(01/10/2012 01:16:26 AM)
    哈哈 早餐店不好賺 要也是開brunch XDDDD

  49. bonnyjustine表示:

    橙沒剝皮,扣5分XDDDDD
    你說,女生是不是很難伺候XD
    版主回覆:(01/10/2012 06:19:11 AM)
    難怪你還沒嫁出去 (逃)

  50. LOVE900244表示:

    好棒的愛心早餐:)
    再來杯濃醇香的木瓜牛奶超好!!(大拇指
    哈哈XD
    我啃著麵包喝半價City coffee的元旦日真的是遜掉了:P
    版主回覆:(01/12/2012 01:56:52 PM)
    哈哈哈 幹嘛這樣~~
    如果你是跟心愛的人一起吃早餐也很幸福啊 🙂

  51. goodness0983表示:


    真的好棒!
    簡單又好吃!
    但我還是懶得弄!噗!!
    版主回覆:(01/15/2012 02:58:16 PM)
    噗~~ 以後小孩大了就要做早餐了!

  52. playboy21lmc表示:

    推推46
    好想買一份來吃XD
    沒想到是自己做的~
    好漂亮!!!!!!!!!!
    版主回覆:(01/19/2012 07:11:52 AM)
    哈哈 謝謝誇獎
    有開店再找你來吃 噗~~

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