【大阪美食】八重勝串炸 在地人介紹No.1的人氣名店！看著師傅裹粉現炸現吃超有FU！
2016-11-24
Day 2
行程 : Eggs’n Things夏威夷鬆餅→阿卡將 本町店→通天閣 八重勝串炸→阿卡將 阿倍野店→HARUKAS 300展望台→日本一迴轉壽司 千日前店
逛完阿卡將本町店後，繼續搭地鐵要前往天王寺的阿倍野店，
這時候差不多也肚子餓了，我們就決定在前一站動物園前站下車，
這邊也可前往通天閣，不過去年去過了～ 這次是來尋找串炸美食！
從一號出口走出來，往左轉就可以看到一個小地道往通天閣。
走過地道會看到商店街～ 往前走一點就會看到八重勝串炸！
八重勝串炸生意好到有兩間店面，
拍照的同時有個日本阿姨剛好跟我們一起排隊，
看我們是外國人，就跟我們介紹這間是Osaka No.1！！
我們運氣不錯，等了一下就進入本店用餐，
這裡是直接坐在台前，直接跟師傅點餐！
牆上菜單都是日文～ 看不懂沒關係，跟店員要中文菜單就行了 ＸＤ
價格從100~300円都有，另外提醒醬料不能沾第二次！
食材跟油鍋剛好就在我們正前方，點完就看師傅秀一手～
很熟練沾了炸粉，就快速丟進油鍋！！
天氣很熱～ 先來罐啤酒消暑一下！
（未成年請勿飲酒）
很快的～ 我們的魚羹和墨魚就來了，
師傅炸完會直接放到你前面的鐵盤，
旁邊有沾醬和生高麗菜～ 沾醬是大家一直沿用的，
所以記得要遵守沾完一次就不能再沾了！！
如果覺得不夠可以用乾淨的高麗菜葉去加醬料。
馬上沾醬試試～ 油炸功夫真的很了得！！
外皮超酥～ 裡面維持鮮度，沾醬調味剛好～ 不會很鹹。
這個炸水煮蛋聽說必點～～ 吃起來就是水煮蛋… ＸＤ
吃的速度比不上師傅炸的速度～ 很快鐵盤上就擺滿串炸！
我們還點了豬肉串、炸雞串、香菇、蓮藕、洋蔥和海鮮三拼等。
食材新鮮都看得到～ 搭配好的油炸功夫就很美味！！
怕膩的話可以配旁邊的生高麗菜片～
原本還不太敢吃～ 後來覺得解膩很多，還不錯吃 ＸＤ
新世界這附近的串炸真的很有名，
其中最多人推薦的就屬八重勝串炸了，
之前有朋友說心齋橋附近吃的串炸很普通，
所以大家有時間的話，還是搭個地鐵來這邊試試比較優唷！
吃飽喝足出來後發現外面排了不少人，
已經是平日下午兩點多！聽說假日排得更誇張！！
建議大家假日挑冷門點的時段來比較不用等待囉！
八重勝串炸
地址：大阪市浪速區惠美須東 3-4-13
電話：06-6643-6332
時間：10:30-21:00
交通：地下鐵御堂筋線動物園前站1號出口
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