[美食] 源珍食品 純釀醬油&醬油膏 新竹十大伴手禮!烹飪聖品也可以當年節送禮好選擇!

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 好久沒跟大家分享食譜美食文了~

 最近家裡收到了源珍食品的傳統和純釀醬油、醬油膏,

源珍食品創立於民國37年,在新竹算是很有名的老字號食品工廠,

還曾經榮獲新竹十大伴手禮之一,無論是用在沾、滷、炒各式料理,

都深受主婦們和餐飲業喜愛,很多新竹有名小吃都是用它家產品的唷!

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就是下面這組「源珍純釀豆麥醬油+源珍淬釀醬油膏」,

曾經榮獲2014年新竹市第五屆食品類十大伴手禮!

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產品都有經過ISO22000及HACCP國際食品安全認證,讓消費大眾可以吃得安心! 

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 嚴選豆麥精釀,醬油膏使用嚴選台灣糯米,

健康不添加防腐劑,瓶罐上成分標示都很清楚!

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還有附產品解說~ 純釀豆麥醬油適合炒菜 、沾醬,淬釀醬油膏則是適合燉煮!

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 川燙花椰菜算是最簡單的蔬菜做法,沾點純釀豆麥醬油+蒜末就很夠味!

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剛好家裡有雞肉~ 就拿源珍淬釀醬油膏來滷看看!

用我家大廚阿母傳授的簡單做法,水、醬油膏、米酒照2:1:1比例,

最後再加入適量的糖試鹹度,依自己喜愛調整即可!

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滾熟之後~ 用小火悶滷兩小時,漂亮的滷雞肉就可以上桌了!!

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滷起來真的蠻入色的~ 有烹飪聖品,男生也可以輕鬆變大廚 XD

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不只入色還很入味,當天晚餐大受歡迎~ 大家都多吃了好幾碗飯!! 

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哥信心大增~ 後來用滷了肉燥和滷蛋,大家都稱讚不已 XD

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 因應現在小家庭用量沒這麼大,所以源珍今年出了更精緻的伴手禮盒!

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禮盒裡面有頂級純釀醬油和油膏各一罐,

都是使用非基因改造黃豆100%純釀造!

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瓶蓋密封設計做得很確實,不含防腐劑,所以開封後記得放入冷藏!

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純釀醬油的顏色倒出來就是很清透~ 還可聞到香氣!

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這味用來當水餃沾醬最適合了!

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純釀醬油非常香濃,沾一點就很夠味~ 水餃吃起來都特別好吃了!

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純釀油膏也很百搭~ 早餐自己煎塊蔥抓餅就可以淋上去配著用!

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我家大廚常做的家常菜色「煎蛋豆腐」,淋上一點純釀油膏調味也很好吃,

有時候覺得川燙青菜不夠味,也可以用加點油膏的方式唷!

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源珍的純釀醬油禮盒真的很值得大家入手, 

不管家裡有沒有常開伙,家裡有罐醬油、油膏都挺方便,

過年快到了~ 送實用的醬油禮盒給親友算是不錯的選擇囉!

 

最後我們幫大家爭取到了源珍頂級禮盒團購價唷!

原本一組NT$320元~  現在!!

一組NT$300元+運費100元

三組團購價:NT$855元(平均285元/盒),免運。

五組團購價:NT$1350元(平均270/盒),免運。

十組團購價:NT$2550元(平均255/盒),免運。

1/18號截止~ 有興趣的朋友趕快來填單吧!

表單:https://goo.gl/NHGjhM

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源珍食品

http://www.yuanjen035222973.com.tw/index.html

 

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