[美食] 台南 謝謝日法甜點 招牌芋頭生乳捲超好吃!還有綜合燒菓子禮盒可當過年伴手禮!

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這間「謝謝」日法甜點的店名取的很特別,

一查才知道是一對謝姓雙胞胎姐妹經營的甜點工作室,

得過新加坡甜點大賽金牌等大獎,在台南仁德算是小有名氣,

所有產品都要預訂才能買到,招牌是生乳捲蛋糕系列,

因為不惜成本使用日本九州空運來台的歐牧純生鮮奶油,

最近在春節前夕又推出了限定商品-綜合燒菓子禮盒,

這天收到朋友送來的商品,立馬拍一下超美的手提紙袋!!

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 禮盒包裝盒和手提紙袋完全是一組的設計,過年提去親友家一定超吸睛!

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還有金黃緞帶裝飾~ 感覺訂購來當結婚禮盒或者彌月禮盒也很適合!!

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價位上可以依照個人預算搭配不同的綜合燒菓子組合,

盒子上還有貼心的賞味期限提醒,由於原料講究天然~ 保存期大都約10天左右!

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綜合燒菓子禮盒 $580

我們這個綜合燒菓子禮盒內含手工薑糖、咖啡堅果餅,

日式栗子燒、法式達克瓦茲、沙布烈酥餅、夏威夷豆塔各兩個。 

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日式和法式種類的燒菓子,加上透明漂亮的包裝密封袋~ 整個超有質感!

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先來嚐嚐夏威夷豆塔和日式栗子燒~~

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夏威夷豆塔

夏威夷豆塔也算是台南伴手禮首選了!

小珊特愛夏威夷豆塔~ 馬上搶先吃,

塔皮選用天然奶油,加上手工熬煮太妃糖醬,

讓整個夏威夷豆塔內外都扎實~ 酥脆好吃!

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日式栗子燒

蛋糕體微濕不會太甜膩,中間包了法國進口的栗子,

每一口咬下都有栗子香,很適合配咖啡&花茶,

而且吃這個~ 彷彿就像是從日本帶回來的伴手禮!

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接著來試試法式達克瓦茲和沙布烈酥餅,

兩個都是法國經典的甜點和餅乾~ 我們也是初次品嚐。

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法式達克瓦茲

主要原料為蛋白、糖粉及大量杏仁粉,

蛋糕體吃起來有點馬卡龍的感覺~ 但是比較扎實,

裡面包了咖啡奶霜餡和酒釀葡萄乾,

第一口咬下真的蠻驚艷的,整體搭配的超好,

兩口就被我解決完了,小珊眼神死~ XD

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沙布烈酥餅

店家特別挑選了2支不同的奶油,

為了凸顯出餅的酥脆及奶油香氣,

最後還在上面撒了些許海鹽,

讓整個沙布烈酥餅吃起來很有層次感,

個人很愛這個~ 拍完照馬上泡了杯咖啡搭配!

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另外兩包是手工薑糖和咖啡堅果餅~

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手工薑糖

古早味做法~ 用老薑、冬瓜、黑糖、枸萁、桂圓慢火熬煮,

再用手工切塊分裝,一包內有不少塊,

一塊薑糖可加240-300cc熱水,

超適合冬天天冷泡一杯,喝個幾口就超暖身!

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咖啡堅果餅

我們也是第一次吃到這種精緻小點心,

使用杏仁果碎粒及摩卡咖啡粉製作的手工餅乾,

吃下去就可以感受滿口香氣,越吃越唰嘴~ 一口接一口!!

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介紹完特別的綜合燒菓子禮盒後,謝謝日法的招牌生乳捲當然也要試試!

 

芋頭生乳捲 $380

現在剛好是大甲芋頭產季,身為芋頭控的我,

怎能放過芋頭生乳捲,聽說還特別選用最優良上等的檳榔芋!

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打開芋頭捲就看到那快滿到爆出來的芋頭餡!!

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切一塊就可以看到裡面芋頭餡顏色,

完全是真材實料不加香料及色素,光處理餡料就要四小時!

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芋頭餡扎實綿密~ 入口都是芋頭香氣,

還可以吃到一點檳榔芋顆粒的感覺!

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搭配入口即化的戚風蛋糕體和歐牧純生鮮奶油,

真的好吃不甜膩,吃完一片還想繼續來一片!

全家邊吃邊稱讚這生乳捲真的很厲害,難怪沒預訂吃不到!

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謝謝日法秉持著讓大家吃得安心又美味,

選用最好的食材原料製作,才能在網路上這麼受歡迎,

過年如果有伴手禮需求可以參考一下,

當然記得提早預訂,不然排滿就要等明年囉!

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謝謝日法甜點

地址:台南市仁德區仁義四街85號

電話:06-2493541、0970176913

時間:週二~四 9:00~14:00;18:00~20:00

週五~日 9:00~17:00 (週一公休)

FB:https://www.facebook.com/jsugarworkshop

 

 

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