【台南美食】銀波布丁 80年歷史日式布丁專賣 古早味布丁＋布丁冰沙～ IG打卡美食！
2019-01-15
提到台南銀波布丁應該不少人都知道，
前陣子看到IG上有人分享這間的布丁冰沙，
拍起來也太誘人了～ 就找時間來安平朝聖一下，
從1939年開設銀波茶座到現在已經傳承三代了。
今天不來買布丁～ 來買更享受的布丁冰沙＋布丁！
店內牆上貼了店的歷史～
創始人當時特地向日本皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法，
成為銀波茶座裡的高檔點心。
布丁一個40元~ 可以盒裝宅配，
布丁冰沙45元，加布丁70元。
忘記叫老闆不用加蓋直接喝～ 有附大吸管！
這個還是要開蓋拍照比較誘人～ 布丁陷入冰沙中！
手工古早味布丁上面的焦糖顏色不深，有焦糖香不過不是很甜的那種～
我們直接在門口吃起來～ 店內有湯匙可以拿，
先來單吃一下布丁，標榜使用鮮奶不加一滴水，
入口就感受到濃郁的蛋香味，口感綿密好吃，
冰沙則是淡淡的布丁味，混在一起吃還不錯，
今年暖冬～ 中午依舊很熱，布丁控可以來試試！
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銀波布丁
地址：台南市安平區安平路462號
時間：10:30–21:30
電話：06-2216285
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