[美食] 台南 銀波布丁 80年歷史日式布丁專賣 古早味布丁+布丁冰沙~ IG打卡美食!




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提到台南銀波布丁應該不少人都知道,

前陣子看到IG上有人分享這間的布丁冰沙,

拍起來也太誘人了~  就找時間來安平朝聖一下,

從1939年開設銀波茶座到現在已經傳承三代了。

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今天不來買布丁~  來買更享受的布丁冰沙+布丁!

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店內牆上貼了店的歷史~

創始人當時特地向日本皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法,

成為銀波茶座裡的高檔點心。

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布丁一個40元~ 可以盒裝宅配,

布丁冰沙45元,加布丁70元。


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忘記叫老闆不用加蓋直接喝~ 有附大吸管!

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這個還是要開蓋拍照比較誘人~  布丁陷入冰沙中!

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手工古早味布丁上面的焦糖顏色不深,有焦糖香不過不是很甜的那種~

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我們直接在門口吃起來~ 店內有湯匙可以拿,

先來單吃一下布丁,標榜使用鮮奶不加一滴水,

入口就感受到濃郁的蛋香味,口感綿密好吃,

冰沙則是淡淡的布丁味,混在一起吃還不錯,

今年暖冬~ 中午依舊很熱,布丁控可以來試試!

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銀波布丁

地址:台南市安平區安平路462號

時間:10:30–21:30 

電話:06-2216285

 

 

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