【台南美食】無名羊肉湯-大菜市 老台南人的早午餐～ 傳承老奶奶的好味道～ 溫體羊肉新鮮好吃！
2020-06-28
這間無名羊肉湯源自於大菜市，
後輩傳承古早味在府前路開了這間，
看google評價4.5分蠻高分，
我們這天早上八點多就來朝聖，
現場有不少在地人在用餐，
牛肉湯、羊肉湯都是老台南人的早午餐無誤。
先找位置老闆會來點餐～
不過第一次來不太懂怎點，
還是來檯前看一下價目表，
特大200、大碗150元。
溫體羊肉都切好放在旁邊～
點了綜合羊肉和羊雜，
點完老闆就現場川燙上桌。
綜合羊肉湯
綜合羊肉有羊肉和羊腩，
加上清湯和薑絲，
馬上喝口湯～ 味道很不錯！
羊肉還可以看到一點粉紅色，
肉質有勁卻不會難咬，
很怕羊騷味的小珊稱讚新鮮好吃。
帶皮羊腩則是我喜歡的口感～
拿來配白飯可以吃好幾碗 ＸＤ
羊雜湯
八點多來好像有些食材都沒了，
老闆就說幫我搭配～ 看上去有羊肝、腰只等等。
食材新鮮～ 幾乎都沒羊騷味
真的隨便燙一下就好吃，
沾醬可以依照偏好調配，
一人一碗吃完很滿足，
雖不便宜～ 偶爾來吃一下還不賴！
無名羊肉湯-大菜市
地址：台南市中西區府前路二段144號
電話：0934130019
時間：5:30~13:00（周二公休）
推薦必看懶人包
台南旅遊美食懶人包
