【台南美食】居味館 隱身安平家樂福內的中華料理,居然可以吃到東坡肉寶塔!
2014-04-06
台南的安平家樂福算是我們偶爾會去買家用的地方,因為24H營業又停車方便,
加上2樓又新開了一堆餐廳,先吃個飯再去逛大賣場,算是很方便的選擇,
我們這天要吃的居味館中華料理,去年底也在2樓開幕了。
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居味館的位置在小蒙牛火鍋的後面,比較沒有那麼顯眼,
不過繞過來就會發現居味館的裝潢很中國風,主打中華料理、風味菜。
店門外的招牌放了九道各系名菜照片,包含四川、上海、台菜等等的經典名菜,
每道看起來都很美味,不管要單點或是選擇套餐都可以。
店內的裝潢搭配大紅燈籠,很有進到中國餐館的感覺。
飲料有提供桂花紅茶&自助式的飲料,店長說之後可能會換為更適合的烏梅汁。
居味館的本店是在台南東區的二十多年老店,小老闆特地跑到安平家樂福這拓展分店,
分店仍依循著老爸的教導,堅持傳統~ 要把道地美味傳承下去!
和本店比較不同的地方,就是本店都是做多人桌菜,
這邊則迎合現代小家庭的需求,有單人、雙人、四人套餐可選擇,
商業午餐只要150元,套餐最便宜也只要200元,算是很親民的價位,
如果有帶小朋友也可以點個港式茶點心給他們吃,選擇蠻多樣化!
菜單每樣都很想吃,後來我們選了感覺很超值的雙人東坡寶塔饍套餐!
沙茶雙味豆干
餐前小菜就很用心,豆干和上面的豬頭皮分開滷製,豆干是特別的沙茶口味,
豬頭皮薄片好吃,上面還撒了土豆、小黃瓜和酸菜!
店長詢問我們要一道一道上菜,還是一起上完,
當然是全部一起上才夠氣勢囉!!! 還好桌子夠大,不然真的放不下 XD
白飯是採用台南後壁無米樂的崑濱伯冠軍米,口感超讚~~!
附湯則是香菇雞湯,料多實在~~ 一點都不馬虎!
配菜有兩個,鮮炒食蔬和地方風味菜,
這天的風味菜是蒜炒鹹豬肉,夠味好吃~~ 被我們掃光!
粉蒸排骨
蒸籠以地瓜為底,上面再放上糯米和排骨,糯米和排骨蒸的很入味,
可以挖一點地瓜配著吃,好吃份量又多~~ 很容易飽足。
東波塔肉
上桌就讓我們很驚艷,有別於一般普通的東坡肉,
師傅使用厲害的刀工切東坡肉,再把它堆疊成寶塔的形狀,看上去真的猶如一個藝術品!
要吃這個當然要用刀叉才能吃的漂亮,由外而內的切法,
切出一片片的東坡肉,塔底還塞了梅干菜~~ 好厲害!
店家還附了兩個刈包皮,夾了點肉和梅干菜吃看看,真的不輸外面的刈包,
東坡肉色香味都具備,配飯也不小心就扒了好幾口,現在很難得可以吃到這種功夫菜。
套餐還有兩個港式點心,我們選了經典鮮蝦餃&奶黃流沙包,
鮮蝦餃的蝦子新鮮Q彈,奶黃流沙包也相當好吃,隨便點都很好吃!
上面就是590元雙人套餐的菜色,我們另外還多試了招牌的紅燒獅子頭,
獅子頭採用3:7的肥瘦肉比例,裡頭還包含了蛤蜊湯頭,再經過88次甩打,
吃起來口感不會像有些獅子頭太乾硬,又多了蛤蜊的鮮甜
最後甜點還送上美味的紅豆湯圓,店長說之後天氣熱會再更換新的甜點,
店家蠻注重客人的意見,菜色也會跟季節來做變換。
平常吃中華料理都要找一堆人吃合菜才行,居味館多了平價套餐的選項真的不賴,
而且菜色和品質都有老闆的堅持,有機會到安平家樂福用餐可以試試看,
現在打卡按讚有送豆沙包,之後的母親節活動則是會送康乃馨唷!
<<此次為店家邀約試吃,內文皆為親身體驗心得!>>
居味館
地址:台南市中西區中華西路二段16號2F (安平家樂福)
電話:(06) 2959986
時間:11:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/jiu.wei.guan
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東坡肉寶塔真的是太吸睛啦!!
好餓唷><
粉蒸排骨看起來不錯
那座東坡寶塔…好特別….
推3
東坡肉好讚!
還有刈包、還可配飯,多重選擇吔
590還算ok吔!
好划算的套餐哦!每一樣看都很好吃
這價錢可以吃這樣特色料理..很划算ㄟ
推4
東坡肉看起來很Q彈, 令人垂涎三尺阿
這單價不貴耶
而且好貼心,還有單人餐
一個人來吃也OK
東坡肉堆成塔好特別哦!
塔~~~~~好有趣^^"
哇賽~~~~~~東坡塔肉!
太威了太威了~好想吃>///<
推10~~
這間我一定要先收起來
粉蒸排骨跟東波塔肉好吸引我唷
東波塔肉好迷人喔!!!!! 真的像藝術品耶!!!
東坡肉寶塔耶
師傅的刀工真了得
切完後還能堆疊得這麼美
推推
兩個人這樣吃好豐盛喔!
東波塔肉光看就很厲害
推推推&點摟!
哈哈哈~真的
每次要拍照~
一道一道慢慢上
都要慢慢拍~一次上完,不僅有氣勢也可以一次拍!
看來我和大家一樣,
都被東波塔肉給迷住了啊 XDD
這道真的太厲害了~ 推~
居然家樂福裡還有這樣的好店,
那東波塔肉的刀工果然是有練過的,厲害!
推+1
我想我應該可以自備一碗白飯來看你的篇文章XDD
感覺真的好好吃喔!!!
我看了肚子都餓了~
不愛台菜的我口水都留下來了
那東坡肉看起來好厲害
每一道感覺都很美味
就算只是甜湯
推
太誘人了,首圖。。。。⊙×⊙
我巴豆么嚕。。。
推21
雖然看到首圖我很想要跑走(因為我害怕吃肥肉)
但看到下面的奶黃包和其他的東西,我又被吸引進來了
太誘人了吧?!
我想吃啦啦啦
餓~~~
推
價位算滿平價的, 而且菜色好迷人噢!!!
一起上真的看起來好澎湃
只是如果讓我切東坡肉塔我八成會搞砸
東坡肉寶塔真的好吸睛!!
價錢也很平實耶!!
推推^^
這些餐點被你拍的超美味
光是那碗飯就很誘人…
居然家樂福也有這個!!太誘人了吧!!((尖叫尖叫
一桌子 的菜餚真的氣勢驚人..那東坡肉賣相極佳…看得我都吞口水啦!!’
推~~
東坡塔肉看來好吸引人喔~
桃桃推~
這間菜看起來好吃
是我的菜!我喜歡粉蒸排骨、獅子頭
推30
哇~~每道都很吸引人耶!
光看就覺得好美味唷~~~
推31
沒想到東坡肉也可以作成塔狀的
看到那塔肉
不自覺就"哇"讚嘆出口
也太美了吧!
相信一定也很美味
推32