【東京美食】博多豚骨拉麵 一絆 御徒町本店 Tabelog 3.49分 上野排隊名店～ 一蘭+二郎系拉麵！
2026-05-13
這天中午在上野阿美橫町附近覓食，
經過JR上野御徒町站附近的
博多豚骨拉麵 一絆 御徒町本店
看到不少人在外面排隊候位
一查Tabelog居然有 3.49 高分
當然馬上就跟著排隊試試！
店內位置不到十個～ 很難不排隊 ＸＤ
排隊時間可以先來買餐券，
除了豚骨拉麵～ 這裡特色還有野菜！
看不懂的可以先拍這張有圖片的餐點介紹！
剛逛完街～ 肚子很餓 爆點一波～
等了2,30分鐘～ 終於換我們！
發現煮麵小哥居然是印度或巴基斯坦籍 ＸＤ
麵的軟硬油量辣度等等都可以
如果有選野菜豚骨拉麵的話，
菜量100g~400g任選，加量不加價！
特製豚骨拉麵
原本只有一片叉燒，特製的肉比較多，
一絆的豚骨湯頭真的和一蘭拉麵蠻像的，
麵條和湯頭吃起來都算是很有水準！
加麵才150円～ 是一定要的加！
野菜豚骨拉麵
野菜跟肉自己一盤，單純的豚骨拉麵另外上！
野菜其實就是豆芽菜～
根本是二郎系結合一蘭拉麵！
400g的豆芽菜真的超巨一坨山，
來日本第一次吃拉麵吃這麼多蔬菜，
超適合減脂期想要多吃點蔬菜的人 ＸＤ
雞鹽丼
還有點這個～ 第一次看到，
看起來是雞絞肉丼飯＋生蛋黃，
撒上蔥花和黑胡椒，
攪拌後還蠻好吃的～
不過可惜不知道這個有黑胡椒，
邦妮怕辣不敢吃就我們吃完了 ＸＤ
博多豚骨拉麵 一絆 御徒町本店
地址：日本東京都台東区上野6-4-18
時間：11:00-2:00
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