[美食] 台南 永康 ㄚ嚕咪炸翅 黃昏市場內的超夯攤位,現炸雞肉&時蔬好美味!

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永康不算是我們熟悉的地盤,不過最近開始慢慢在挖掘永康美食,

朋友介紹說永康有一間炸雞店很好吃,隱身在永康中山南路的黃昏市場內,

這個黃昏市場就在台南高工對面,剛好在往上回PO的豆漿嫂路上而已。


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尚青永康大型黃昏市場算是這一區婆婆媽媽傍晚採買食材、晚餐的好地方。

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朋友介紹的美味炸雞店就是這間ㄚ嚕咪炸翅,原本在高雄市場賣得很好,

近幾年才搬回台南在市場中間的一個三角攤位攤位號碼是一23和一25,還蠻好找的!

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攤位上方有很明顯的ㄚ嚕咪炸翅招牌,也貼滿了販賣的炸物名稱。

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我們這天還蠻早就去逛,怕太晚去找不到停車位,

這時也不少婆婆媽媽已經來逛,買回去當下午茶or晚餐很方便!

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 給大家一點福利,如果怕找錯攤.. 可以認照片中的這位清秀正妹店員~ 

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ㄚ嚕咪炸翅分兩邊,一邊賣海鮮&肉類、一邊則是賣蔬菜類,

商品擺設的很乾淨整齊,有些有標價格、有些則是直接說要買多少錢秤重!

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先拍下海鮮&肉類,店名都叫炸翅了,當然招牌就是炸雞翅了,

肉類還有雞腿、雞柳、雞排、三角骨、雞塊、鑫鑫腸等等,

海鮮則是有花枝丸、魷魚腳和柳葉魚,都是下午現炸出來的。

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另一邊則是時蔬類,有四季豆、茄子、芋頭、杏鮑菇和香菇等等。

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另外還有這個很特別的蔬菜餅,店員還請我們試吃了一下。

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因為這個是熱賣商品,剛好看到老闆娘又準備要炸下一批,

老闆娘先把多種蔬菜和麵糊混和均勻後,再下油鍋現炸。

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現場有兩個大油鍋,老闆娘負責炸蔬菜,老闆則負責炸肉類,

肉品是使用大成溫體雞肉,沒有醃過就直接裹粉下去炸,保留雞肉原味。

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帶回家後,先來拍一下蔬菜的部分,

炸物都有用大火逼油,現場也都有瀝油過,所以不會太油膩

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芋頭絲&四季豆

四季豆有裹一點粉保留鮮味,芋頭絲咬下去有濃濃的芋香,

現場還有看到另一種芋頭片,芋頭控不能錯過!

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杏鮑菇&香菇

都切成小塊很好入口,杏鮑菇咬下去還可以吃到裡面的水份!

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蔬菜餅

剛好等老闆娘現炸出來的,真的很好吃,

咬下去都是蔬菜的香味,吃肉之外還是要補充一點蔬菜啦~

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甜不辣

老朋友應該都知道我們夫妻都是甜不辣控,所以是一定有點甜不辣的,

看到這間甜不辣裡面有綠色的東西,原來是裡面多了蔥!

蔥幫甜不辣提味不少,炸起來很酥&膨,吃起來嚼勁還不賴,剛好是我們愛的口感!!

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另外還有買平常鹹酥雞攤常吃的魷魚腳、花枝丸和雞柳。

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花枝丸

一串四顆20元還蠻便宜,丸子裡面吃的到花枝唷!

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魷魚腳

老婆比較不會咬,就請店員幫忙剪小塊,粉裹的很剛好,

吃起來嚼勁還不賴,很適合聊天配啤酒!

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雞柳

雞柳其實就是無骨鹹酥雞啦,醃製過的味道還不賴,

加上都是現炸出來,不用再回鍋炸,整體味道保持的不錯!

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留到最後介紹的就是招牌的炸雞翅和雞腿~~

炸雞翅

雞翅和雞腿都是裹薄薄的粉去炸而已,外表金黃酥脆,

外皮的調味不錯,咬下去還蠻多肉的,一支15元不貴

肉質很棒、肉汁也都有鎖住,我們倆人吃雞翅吃到允指留香~~ 

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炸雞腿

都現場看到老闆炸一支支的大雞腿了,當然也要試試看這雞腿,

雞翅和雞腿各有其愛好者,雞腿的優點當然就是肉多囉,咬下去的爽度一百!!

而且因為使用溫體雞肉直接裹粉高溫油炸,所以肉汁都能保留住~  Juicy  

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ㄚ嚕咪炸翅的食材新鮮,不用多加調味、裹粉現炸就很好吃,

難怪可以在市場內經營這麼久,熟食直接買回家當晚餐超方便,

大家有機會傍晚經過這個黃昏市場可以去挑看看喜歡吃啥唷~~  

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ㄚ嚕咪炸翅

地址:台南市永康區中山南路282號 (尚青永康大型黃昏市場)

 電話:0970110177 

時間:下午3點多開賣 ~ 賣完

 

 

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23 comments on “[美食] 台南 永康 ㄚ嚕咪炸翅 黃昏市場內的超夯攤位,現炸雞肉&時蔬好美味!”

  1. Angelababy 說:

    爸比拍的好好吃~我超愛炸物~阿密陀佛我不在台南~不然要變身一顆球了^^

  2. 謝蘿莉 說:

    老爹這篇炸物實在拍得太邪惡了!
    是說你該不會是醉翁之意不在久吧!
    正妹~~~~~哈哈哈!
    版主回覆:(07/10/2014 01:11:36 PM)
    我這麼低調的分享正妹圖了,居然還會被你看出亮點 XDDD

  3. 江牛牛 說:

    拍得太好了吧!!!!讚嘆~~

  4. 四寶娘 說:

    台南的美食實在多到不可數了
    現在這個時間看到好想也來上一盤吶 ~"~

  5. Eva 說:

    還要我活???>"<

  6. 林小妹 說:

    ohoh~~炸物看起來實在太吸引人了!!!
    幸好我是遠離炸物的人XDDD

  7. NANA媽 說:

    推5
    炸雞被你拍得好好吃唷!肚子好餓~哀嚎中~

  8. 柚子媽 說:

    天吶~太誘人了啦~
    這家東西好多耶
    話說我爸也會用蔬菜炸耶
    版主回覆:(07/11/2014 06:58:32 AM)
    柚子老爸好厲害!!

  9. Audrey媽 說:

    推7
    哇!!!看起來每樣都很威的樣子!!!!!
    感覺好像超厲害! 哈
    可是好吃的照片這麼多妳也太邪惡了吧!!!
    版主回覆:(07/11/2014 07:25:29 AM)
    要胖大家一起胖 (大笑 XDDD)

  10. Angelina H. 說:

    推8
    這炸雞拍得這麼好真的太犯規了
    用看了我就口水直流啦!

  11. 我愛這個台式炸蔬菜…

  12. 看了就好想吃
    但下班市場應該都沒了吧嗚嗚嗚
    雖然吃炸物對身體不好
    但你拍的真的是太誇張了整個抵擋不住誘惑

  13. Eva(e小娃) 說:

    推9
    連炸雞都可以拍成這樣!!!
    太過份了啦!!!
    而且我也有看到正妹照片喲~

  14. Sin♥ 說:

    推10
    不油膩的炸物太誘人了~~~
    好想吃啊!!!

  15. Niki Wei 說:

    我好喜歡吃這些喔~~~~
    推推

  16. Kira 說:


    這篇真的是從頭邪惡到尾……….

  17. ♥YOYO♥ 說:

    我也很愛到黃昏市場挖寶
    總能找到那種便宜又好吃的食物阿XDD

  18. 林小嬋 說:

    哇~那個皮看起來好酥脆唷~~~
    而且看起來都好可口唷
    借我咬一口~~

  19. Winna 說:

    這間在我家附近,你照片真的拍的太好吃了!
    但我個人吃過覺得很油,不推~~
    版主回覆:(07/16/2014 12:11:16 AM)
    謝謝誇獎~~ 個人覺得炸物放久都會比較油膩
    可能當天我們吃的是剛炸好的,所以還不錯 XD

  20. Fu Sheng Huang 說:

    這間都是現炸的.不油.咬下去都是肉汁.是沒醃過的肉.吃起來很有彈性.值得推薦.賣完就沒了.

  21. 湘娘娘 說:

    啊呀呀~這不是我常買菜的市場嗎~呵呵
    版主回覆:(07/18/2014 12:53:14 AM)
    !!! 真的假的~~ 那快提供美食資訊 :))

  22. 繪津子 說:

    為什麼我要在這時候逛進來….好餓啊>"<

  23. Hsuan Zhou 說:

    他們的炸雞腿跟雞翅還有蔬菜餅都是我每逛必吃的啊!!
    最近豚骨家附近開了一間炸物店的爆肉也好好吃喔>///<

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