【高雄美食】牛華廳 迴轉涮涮鍋 金龍舟好吸睛，食材新鮮、單點30元超划算!
2014-09-18
高雄算是我們除了台南，最常去玩樂挖掘美食的地方，
最近看到高雄網友分享了一間新開幕的迴轉涮涮鍋，
因為看起來很好吃、也很特別了，所以馬上收入口袋名單內，
這天帶老婆到高雄走走，就趁開幕特價來試試看，
這間牛華廳在信守街的住宅大樓一樓，這條街裡面不好停車，
幸好外面的中正二路上還不少路邊停車位置，走一小段路就到了。
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老婆剪完髮又穿新衣服來吃好料，心情特別愉悅 
9/7~10/12開幕慶，鍋底套餐都打七折，
打完折後只要160元，還有白飯、飲料無限暢飲，
原價228元的價位也還OK，和一般涮涮鍋一樣有附主食、蔬果盤，
另外單點均一價30元超便宜，商業午餐和外送外帶也都挺划算。
店內蠻寬敞，大約有3,40個位置，裝潢不算華麗，
不過牆面有歐風鄉村的彩繪，畫的還不錯 
就是這個迴轉金龍舟讓我把這間店收入口袋名單~
剛好跑到面前，趕快搶拍幾張，眼睛還有紅色亮光，實在是太吸睛了!!
別家迴轉軌道上跑的是火車，而這裡是金龍舟~~ 超蝦趴!! 
我們這天午餐吃不多，所以晚餐就早點來吃，
店內含我們只有兩組客人，老闆特地來介紹一下，
因為要兼顧食材新鮮度，所以迴轉金龍舟上放的是品項照片。
店員有整齊的制服、頭套，還會戴上手套、口罩~ 這個很加分!!
店員先跟我們介紹一下消費方式，可以共鍋~ 但是要加價50元，
老闆貼心~ 國小以下不收共鍋費! 看在都特價160了，當然一人一鍋!
湯頭有五種可選擇，主餐則是有牛雞豬羊和多樣海鮮可以多樣搭配，
單點部分，可看菜單也可以看迴轉軌道上品項和店員點餐。
單點除了基本火鍋料外，還有握壽司、手卷和生魚片，都是均一價30元。
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我們先點了兩個鍋後，看到店內有提供免費WiFi，
對網路沒吃到飽的朋友很實用，還是第一次看到提供WiFi的火鍋店
白飯、醬料區擺放的還蠻整潔，醬料還貼心的提供素沙茶醬給素食客人!
飲料除了汽水機，還有茶花綠茶和烏梅汁可無限暢飲!
最近在台南吃涮涮鍋發現都沒附蛋，這間打折還一鍋附一顆蛋
招牌麻辣鍋底
通常去涮涮鍋店要點麻辣鍋底都要加錢，這邊全部鍋底價格都一樣，
嗜辣的我就點了一鍋招牌麻辣來嚐鮮，鍋底附了油條、豆腐和不少鴨血，
麻辣口味順口不會太刺激，喜歡吃辣的朋友可以試試。
粥底火鍋湯底
這是該店獨創的，看起來很特別~ 老婆就點來試試看，
應該是昆布鍋底加上粥熬煮，湯頭還蠻清爽，
不過小缺點就是不多攪拌會卡鍋底 XD
一大盤精緻蔬果盤上桌，真是讓我們眼睛為之一亮，
有紅、白蘿蔔、豆腐、芋頭、香菇、南瓜、玉米、茄子、金針菇等多達十種以上。
完全符合營養師推薦一天要吃五色以上的蔬果，
份量多、蔬果吃起來也很新鮮，難怪網友這麼推薦!
主食部分，我們點了幼質羔羊和精選雞肉，份量也是不少，
而且不像有些店家的肉品是冷凍，看上去油花和肉色很誘人。
羊肉和雞肉都是涮一下就熟了，小珊很怕羊肉騷味，
不過這盤羊肉沒啥騷味、肉質不錯，她吃得挺開心的，
雞肉涮完的顏色也可看出品質不賴，之前吃過雞肉和豬肉分不清楚的.. Orz
一邊吃一邊看到這迴轉金龍舟不時從眼前經過~~
上面品項大概有2,30種，每樣照片看起來都很誘人，
我們想說單點每樣才都30元，就不小心點了六盤來嚐嚐!
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原本想說一盤30元應該份量不多，結果送來差點沒嚇壞我們，
每盤份量都不少，30元根本物超所值、CP值爆表!!
嗜肉的我點了盤豬肉來嚐嚐，肉質一樣也不錯！
手打花枝漿內含花枝～ 好好吃!
還是第一次在火鍋店單點到章魚腳，嚼勁很棒！
鯛魚片和鮮蝦一盤都是四個，這樣30元真的超划算!
最後介紹的是小珊愛的干貝，先不管它是什麼貝，
30元的CP值都超高～～ 老闆真是走薄利多銷路線！
單點的海鮮都蠻新鮮的，不過份量真的有點太多，
還好午餐沒吃太飽，我們倆最後還是努力的吃光光~
離開的時候，店內也差不多都被坐滿了，
看店員跟客人很熟絡，剛開幕就有不少死忠客人再訪。
我們兩個人吃到超撐~~ 結帳才500元!!
開幕七折優惠加上單點均一價30元，CP值真的很高!!
這間店價格平價、食材新鮮好吃，大家有機會就快趁開幕特價去試試看吧～
牛華廳
地址 : 高雄市新興區信守街110號
電話 : (07) 2299922
時間 : 11:00~14:00、17:00~22:00
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