【台南美食】石家蛋餅 阿公阿婆經營的老店～ 濃濃的人情味，招牌九層塔蛋餅好食！
2015-09-07
這間石家蛋餅開在東區東安路上已經好多年，
傳聞有很厲害的蛋餅和素漢堡，這天終於有空來探探，
之前經過這都沒發現，好像只有早上營業才會拿出招牌。
騎樓有幾位客人在等餐，看到阿公阿婆夫妻倆正努力的在製作餐點，
餐檯前的價目表很有年代了，簡單賣著土司、漢堡和招牌蛋餅，
蛋餅有賣蔬菜蛋餅，還有特別的苜蓿芽和九層塔口味。
豆漿 大杯15元
結帳時阿公老闆還特別問我喝得如何，
說豆漿是用非基因改造黃豆做的，
喝起來真的不錯～～ 微糖健康。
玉米蛋土司 25元
因為大家都點蛋餅，老人家製作速度也不快，
等餐都要等一陣子，就看一下餐檯上菜單有玉米蛋，
(讓我想起大學時代超愛吃淡江大學城的玉米蛋漢堡！！)
不過漢堡貴五元，我就加點了一個玉米蛋土司，
玉米給的量很多，中間還塗上一點類似番茄醬的醬料，
不錯吃～ 可惜沒有放生菜～ 不然就更讚了!
九層塔蛋餅 25元
終於蛋餅來了～ 在場每桌幾乎都有點九層塔蛋餅！！
自製餅皮再夾入滿滿的九層塔，外皮煎的有點焦香。
桌上有醬油膏、辣椒醬，這次淋的有比較漂亮了~ ＸＤ
薄薄的蛋餅皮很Ｑ，加上蛋和九層塔～ 單吃就蠻香的，
不過沾醬比較不嗆，但吃完嘴巴一定會有九層塔味，
個人是還可以接受，不喜歡的人可以點蔬菜or苜蓿芽，
整體來說石家蛋餅還算不錯，但是阿公阿婆動作比較慢，
大家要來這吃.. 請不要趕時間～ 慢活一下囉
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石家蛋餅
地址：台南市東區東安路54號
時間：早餐時段
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