[美食] 台南 赤崁璽樓 素食者的天堂! 巷弄內的老屋洋房獲得重生~ 用餐氣氛超有FU!

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這間赤崁璽樓開在赤崁樓附近的小巷弄內,

會吸引我來造訪~ 都是因為下面這個影片實在太驚人了!

老闆因緣際會下買了這間荒廢已久的老屋洋房,

改造過程真的堪稱是不可能任務!

 

 有時間的話~ 建議先看一下影片,再看現在的照片,

會覺得這老洋房真的宛如重生,晚上開燈後的模樣更是迷人!


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一樓門口就可以看到東亞兩字,因為這間原來可是東亞皮件的舊宅!

新主人則是原本北安路經營禪食餐廳的老闆,搬到這邊改名赤崁璽樓,

除了設計LOGO外,門外還有很像璽印的鍍金門牌。

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大門外還擺設了一個很古老的投幣木馬~

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推開大門~  看到一樓的裝潢好驚艷!

真的很有老洋樓的感覺,連吊燈也是特地去找那年代的吊燈

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擺設和桌椅也都是精挑細選的~

店內全部使用圓桌,讓大家用餐有聚在一起的感覺! 

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假日因為人潮多,只提供一些高價單點和無國界桌菜料理,

平日則是可以單點義大利麵、火鍋和其他套餐,

無國界桌菜料理最低出餐份量為兩人份560×2(不收服務費)

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原來這棟樓建於日治昭和時代~  可以和林百貨齊名了!!

店內蔬食料理有全素、奶蛋素,食材都是經過嚴選,真的是素食者的天堂!

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點完餐再來拍一下一樓,角落也放了好多古董級收藏。

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連廁所也是古色古香~~

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一樓有另一個門可以走出去~

原來這也是個入口,有噴水和庭園造景。

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其實這是個天井~ 往上看到打燈後畫面超美!

真的可以在這四層樓老洋房內拍古代愛情故事了!


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如果想要獨立用餐空間~ 一二樓有不少包廂可提供訂位。

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繼續上二樓看看,整棟地板和樓梯都是用洗石子。

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 二樓的擺設裝潢也超好拍,一堆老物都是老闆精心挑選!

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 二樓的陽台也放了桌椅~ 晚上坐在這超有FU!

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二樓和三樓的樓梯間和三、四樓外陽台保留有東和亞的字樣,

讓人可記得這建築曾屬於東亞皮件這老字號。

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拍的太開心~ 回到位置,我們的餐點也上桌囉!

無國界桌菜料理

有機蔬果沙拉

一人一份開胃沙拉~ 蔬果新鮮營養好吃!

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五穀雜糧麵包

四塊不同種類的麵包,每樣都好好吃!

咀嚼中還能感受到香氣~ 可沾自製的沾醬~ 小珊很愛!

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日式手感飯糰

一人一顆飯糰~ 上面還放了一顆梅嶺陳皮梅,

飯糰捏得很扎實,但米飯卻還可粒粒分明,

味道酸酸甜甜~ 還有加了海苔~ 也不錯吃!

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飲料

我們選了紅茶和水果醋~ 不大杯但是味道還不賴!

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焗烤墨西哥捲

起司牽絲的感覺看起來就很好吃!

調味不錯~ 一點都沒有素食的感覺,連我也很愛!


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西式菌菇辣味義大利麵

套餐義大利麵我們選了西式菌菇辣味義大利麵,

雖說是素食,但看起來一點也不馬乎,看起來就很美味,

菌菇不錯吃~ 用橄欖提味~ 有點微辣很開胃,很快被我們掃光!

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青蔬火鍋

套餐火鍋部分~我們選了青蔬火鍋,

超豐盛的一鍋,除了蔬菜~ 裡面還有一些火鍋料和冬粉,

食材的選擇都很棒,比以前吃過的素料都還好吃!

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以下是單點部分~

法式藍帶排

來之前在網路看到這道菜就很有興趣,

能用素料做成法式藍帶豬排模樣真的很厲害,

素肉排內包了素火腿和起司,經過裹粉油炸後切開!

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起司流出的畫面~ 好誘人!

大家應該都知道我是肉食族,但是這個~ 我完全能接受,

沾點橙汁醬~ 就好好吃! 奶蛋素的人都可吃唷!


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黑胡椒猴菇排

素食也可以做出精美的排餐~

擺盤超漂亮,上面是用炸過的米粉擺飾,

使用滷過的猴頭菇,乍看之下真的很像牛排!

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猴頭菇挑選大顆品質不錯的,切開可以看到裡面滷的很入味,

口感扎實~ 搭配黑胡椒很適合,喜歡吃猴頭菇的朋友可以試試!

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白松露油煎法式蔬鵝肝

最後要來介紹這個看起來很強大的法式蔬鵝肝,

食材選用很貴的大雪菇去製作,用店家自己研究的蔬果醬汁去滷製,

需要二十天左右才能完成,非常耗時~ 才能做出這樣的法式蔬鵝肝!

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加上用白松露油去煎過,上面又放了昂貴的松露,

搭配起來吃~ 味道不賴,蔬鵝肝口感有點像鮑魚,

適合喜歡嚐鮮的朋友,建議可以平日來點套餐比較划算唷!

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吃完這一餐真的讓我們對素食蔬食料理有大大改觀,

原來素食也可以吃得這麼澎湃多樣有創意,

而且很多都是吃葷的人也能接受的味道,真的佩服主廚的功力!

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 赤崁璽樓的價位雖然不低,但餐點質感和用餐氣氛都不賴,

讓台南素食朋友又多了一個選擇,三、四樓年底也將變成民宿,

應該會變成吃素觀光客來台南玩樂,一泊一食的最佳選擇囉! 

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赤崁璽樓

地址:台南市中西區西門路二段372巷10號

電話:06-2245179

時間:(平日)11:30-14:30; 17:30-21:00 

(假日)11:30-21:00  全年無休

FB:赤崁璽樓

 

 

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2 comments on “[美食] 台南 赤崁璽樓 素食者的天堂! 巷弄內的老屋洋房獲得重生~ 用餐氣氛超有FU!”

  1. 柚子媽 說:

    餐廳裝潢超有fu的
    晚上的燈打下來真的很美
    其實有些素食烹調之後不說根本不會覺得他是素
    很好吃呢~~~
    版主回覆:(11/06/2015 04:58:53 AM)
    氣氛超棒~ 很適合帶老人家去吃

  2. 林小妹 說:

    哇~素食看起來很強大A
    但,如果我吃素的時候,我應該不想跑台南A哈哈~~
    妳們點太多沒吃完吼XDDD打包

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