[美食] 台南 食蔬茶齋 新潮素食蔬果餐x私藏茶館 沒預約吃不到!當日新鮮食材製作!

IMG_7994





小珊懷孕後吃太多好料~  醫生說寶寶有點過重,

要控制一下飲食,所以最近我們開始吃起了蔬果餐 XD

 今天要介紹的「食蔬茶齋」就開在安平億載國小對面,

附近停車位很多,也有附設停車場~ 停車方便很加分!


IMG_7963

一樓是蠻有名的食下有約,下回有機會再來試試,

食蔬茶齋位在二樓,入口不一樣~ 要從後方側邊入口進入。

IMG_7964

二樓除了食蔬茶齋外,也是「來有私藏茶館」,

從這邊可以搭電梯往二樓,好像到私人招待所一樣!!

IMG_8028 

IMG_7965

IMG_8029

食蔬茶齋餐點因為都使用當日新鮮蔬果製作,

所以採預約制~ 採買所需的食材,臨時來可是吃不到唷~

而且這邊空間很大,常常被公司、社團等包場,想吃一定要早點訂位!

IMG_7967

因為還是個私藏茶館,所以全都使用實木桌椅,

擺放了觀音像、木頭收藏品,還有一面特別的海石壁,

空間舒適寬敞,整體蠻有禪風的氣氛。

IMG_7970

IMG_7973

IMG_7972

 還有一區是私藏茶展示,看了真是大開眼界,

各式各樣的茶磚、茶罐和品茶器具都有,

老闆聽說還有自己的茶園,真的是高手來著!

IMG_7968

IMG_7975

IMG_7974

IMG_7966

IMG_7976

拍完店內~ 趕快來看一下菜單~

IMG_7984

IMG_7977

主打自然、健康、新鮮的蔬食料理~

IMG_7979

餐點有兩種:

食蔬饗宴 669元

來有手採茶、真自然饗樂活前菜、真新鮮時令沙拉、真健康暖胃湯品、

真食在養生主菜、法式黃金栗子飯/日式豆奶蕎麥麵、零負擔迴味甜品。

風情鍋物 569元

湯頭:中式十全/豆奶味噌/起司南瓜

鍋品皆附來有手採茶、零負擔迴味甜品(單杯茶可回沖)


IMG_7978

餐點有附來有手採茶,也可加價199/人升級,

用餐完就可以無限時的在這繼續泡茶品茗聊天!

IMG_7983

IMG_7982

我們和店員請教了沖茶的技巧,

原來這是老闆自己種的茶葉,泡出來的茶色好漂亮!

IMG_8010

IMG_8011

IMG_7985

好茶真的是會自然回甘好入喉,

店內茶具也都用心挑選過,很適合喜歡泡茶的長輩!

IMG_7986

 風情鍋物

小珊選了起司南瓜湯頭~ 很天然的顏色!

IMG_7993

菜盤上的蔬菜五顏六色種類超多~

有玉米筍、玉米、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、南瓜、皎白筍、菜頭、紅椒、茼蒿、娃娃菜、高麗菜!

另外一盤則是有四種菇、白木耳和新鮮豆腐,一個禮拜的蔬菜量都夠了!

IMG_7992

有附好吃的白飯和紅趜胡麻醬。

IMG_7997

IMG_7998

每樣蔬菜都很新鮮,完全不像火鍋店那種冰過!

IMG_7996

IMG_7994

小珊吃火鍋不愛吃肉,來這能吃到一堆菜最開心!!

經過起司南瓜湯底滾過就蠻夠味,沾醬也不錯~ 好吃!


IMG_8001

IMG_8000

食蔬饗宴

真自然饗樂活前菜

前菜送上來就讓人很驚艷,番茄內放了地瓜、馬鈴薯、南瓜泥,

上面放上起司片後再去烤過,味道很棒~ 小珊吃了一半也很愛!

IMG_7987

IMG_7988

IMG_8002

真新鮮時令沙拉

 水果沙拉附上優格~ 水果挑過都好甜,那半顆蘋果更是好吃!

IMG_7989

IMG_7990

IMG_8003

真健康暖胃湯品

濃湯好大一碗~ 濃郁好喝,

上面還類似分子料理的做法弄了個熊掌圖案!

IMG_8013

IMG_8014

真食在養生主菜

主菜用好大一個木製盤送上,主要有三樣菜~


IMG_8004

第一個是蔬菜烤後放冷,有點歐洲料理的做法,微辣好吃!

IMG_8005

中間是好大一顆猴頭菇,是傳統的名貴菜餚,

簡單料理方式,使用苦茶油去悶滷~ 帶點苦味!

IMG_8007

剛剛沙拉有半顆蘋果,另外半顆則是拿去烤過,

上面有點像是素肉燥+起司粉,吃到這就好飽 XD

IMG_8009

日式豆奶蕎麥麵

主菜完還有主食的概念!!!

用南瓜當甕,裡面放了日式豆奶蕎麥麵,

上面再放上南瓜和起司碎塊,旁邊再放朵花~ 美呆了!

IMG_8017

IMG_8021

味道挺不錯的~ 有把日式和義式料理結合在一起的創意!

不過份量實在太多,我們吃不完~ 店員還貼心的幫我們打包回家!

IMG_8018

IMG_8022

零負擔迴味甜品

最後還有養生桂圓白木耳甜湯,甜度不高~ 挺適合長輩!

IMG_8026

一般素食吃完都會讓人感覺麵粉製品過多,

食蔬茶齋則是以蔬果餐概念來製作,真的健康又零負擔,

母親節快到了,如果家裡有人茹素,訂位一起來這慶祝準沒錯唷!

歡迎按讚追蹤我們最新資訊唷 →    


IMG_8025

食蔬茶齋

地址:台南市安平區郡平路335號(億載國小對面)

電話:06-2990509

時間:11:00-21:00(預約制)

FB:https://www.facebook.com/laiyu335

 

推薦必看 → 台南旅遊懶人包| 美食懶人包

台南文章分類 →  台南美食 | 台南景點

歡迎按讚追蹤最新資訊唷!


Facebook留言

則留言



喜歡文章~歡迎按讚來找我們玩唷 😁



One comment on “[美食] 台南 食蔬茶齋 新潮素食蔬果餐x私藏茶館 沒預約吃不到!當日新鮮食材製作!”

  1. 君仔 說:

    沒預約吃不到!
    光是這一點就讓人~~~
    好心動呀!!!!!
    價格也蠻ok的耶~~~~
    重點是,他真的好有質感!!!

    版主回覆:(04/19/2016 11:58:57 AM)
    姐太強大了~ 一發文就來留言 XD

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *